කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ආහාර වේලක්. නිර්දේශිත නිෂ්පාදන 8 ක්

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට අපව පොළඹවිය යුතුය. මෙම දිශාවේ පළමු පියවර වන්නේ නව ආහාර වේලක් ස්ථාපිත කර අනුගමනය කිරීමයි. කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීම බරපතල රෝග රැසකට හේතු විය හැක, අපගේ රුධිර නාලවල වසර ගණනාවක් පවා එකතු වේ. දිගු කාලීනව කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාමේ භයානකම ප්‍රතිවිපාකය හෘදයාබාධයකි.

කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ආහාර වේලක්

කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීම සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමාණවත් දෛනික ආහාර වේලක ප්‍රතිඵලයකි. අපගේ හදවතට සහ රුධිර සංසරණ පද්ධතියට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වෙත "මාරු වීම" මෙහි ආශ්චර්යයන් සිදු කළ හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, පෝලන්ත ජාතිකයන්ගෙන් 70% කට වඩා වැඩි කොලෙස්ටරෝල් සමඟ අරගල කරන නමුත්, තුන්දෙනෙකුගෙන් එක් අයෙකු පමණක් ඔවුන්ගේ ආහාර වේල රැඩිකල් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ආහාරයකට වෙනස් කිරීමට තීරණය කරයි.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට නොගත යුත්තේ කුමක්ද?

• පළමුවෙන්ම, ඔබ මස්, වල් (වකුගඩු, හදවත්, දිව) සහ බිත්තර ඇතුළු අනෙකුත් සත්ව නිෂ්පාදන අත්හැරිය යුතුය.
• ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, හැකි තරම් සංතෘප්ත මේද අම්ල කුඩා ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• බටර් සහ මේදය ද නරක හා සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවයි.

ඔබට ආහාරයට ගත හැකි නිර්දේශිත නිෂ්පාදන සහ කෑම වර්ග

1. තෙල් අතර, රැප්සීඩ් තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බටර් වෙනුවට සැහැල්ලු මාගරින් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
2. මස් මාළු වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර, පෝෂණ අගය ගොඩක් අඩංගු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට සෘණාත්මකව බලපාන්නේ නැත.
3. වට්ටක්කා, සූරියකාන්ත සහ අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග වල ඇට වර්ග සහ බීජ අනුභව කිරීම ද වටී.
4. නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයෙකුගේ මෙනුවේ තල නොතිබිය යුතුය. එය ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය පුරා නරක කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය වළක්වන ජීවය දෙන phytosterols අඩංගු වේ.
5. ඔබ මස් අනුභව නොකරන්නේ නම්, ඔබට ප්‍රෝටීන් ඌනතාවයක් ඇති විය හැක. එමනිසා, එය වැඩිපුරම අඩංගු වන ශාක නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීම වටී, එනම් කඩල, පරිප්පු, බෝංචි හෝ ඇට.
6. කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව සටන් කරන පුද්ගලයින්ගේ සෞඛ්‍යයට වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ නැවුම් එළවළු ය. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන ඉතා වටිනා අමුද්‍රව්‍යයක් වන්නේ ආහාරමය තන්තු ය.
7. පළතුරු උත්සාහ කිරීම වටී ද? කලින් කලට, ඇත්ත වශයෙන්ම, නමුත් ඔබ සීනි ගොඩක් ඇති නිසා, ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය සමඟ එය ඉක්මවා නොහැක. පලතුරු අතර, රතු සහ තැඹිලි, මිදි සහ දොඩම් වැනි විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
8. පාන් සඳහා ළඟා වන විට, තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් තෝරා ගැනීම වටී.