ඇපල් සහ කැරට් මෆින්: ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුවට අනුව මෆින් පිළිස්සීම සඳහා ගන්න: - බිත්තර 2; - සීනි 150 ග්රෑම්; - පිටි 150 ග්රෑම්; - ෙබ්කිං කුඩු 10 ග්රෑම්; - ඇපල් හා නැවුම් කැරට් ග්‍රෑම් 100; - ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් ග්‍රෑම් 50; - අච්චු ආලේප කිරීම සඳහා බටර් ග්‍රෑම් 20 ක් භාවිතා කරයි.

මෆින් පැණිරස ඇපල් ඇඹුල් සහ ඇඹුල් යන දෙකම එක හා සමානව ඉස්ම සහිත වන බැවින් පිළිස්සීම සඳහා විවිධ ඇපල් වල කාර්යභාරයක් නොමැත. අවසාන භාගයේදී සීනි වැඩිපුර අවශ්‍ය විය හැක, එසේ නොමැතිනම් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ මිහිරි නොවේ.

ෙබ්කිං පිඟන් සිලිකොන් නම්, පිටි ගුලිය පුරවා ගැනීමට පෙර ඒවාට තෙල් දැමිය නොහැක.

ඇනූ සෑදීම සඳහා සීනි දිය වී බිත්තර සුදු වන තුරු සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. ඉන්පසු ඒවාට ෙබ්කිං කුඩු, එළවළු තෙල් සහ පිටි එකතු කර සිනිඳු වන තුරු කලවම් කරන්න. මෘදු ඉස්ම ලැබෙන තුරු ඇපල් හා කැරට් පීල් කර අඹරා ගන්න. එය වඩාත් මෘදු හා සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයකින් අතිරේකව පහර දිය හැකිය. ඇනූ වලට මිශ්‍රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

ඇපල් ඉතා ඉස්ම සහිත නම් සහ ඇනූ දියරමය නම් තවත් ග්‍රෑම් 40-50 ක් එකතු කරන්න. එහි අනුකූලතාව විය යුත්තේ අච්චු විහිදුවනවාට වඩා පිටි ගුලියෙන් පුරවා එය වත් කළ හැකි බැවිනි. සූදානම් කළ පිටි ගුලියකින් අච්චු පුරවා විනාඩි 20 ක් රත් කළ උඳුනක තබා අංශක 180 දක්වා මෘදු වන තුරු පිළිස්සීම. කප් කේක් වල සූදානම පරීක්‍ෂා කිරීම පහසුය: ඒවායේ වර්ණය රන්වන් පැහැයට හැරෙන අතර, පිළිස්සීමේ ඝනතම කොටස ලී කූඩුවක් හෝ ගිනිපෙට්ටියකින් සිදුරු කරන විට, එහි කිසිදු පිටි ගුලියක් ඉතිරි නොවේ.

සූදානම් කළ මෆින් වල ඇනූ වල අනුකූලතාව තරමක් තුනී බැවින් වියළි බේක් කළ ආහාර වලට කැමති අය මෙම වට්ටෝරුවට කැමති නොවිය හැකිය.

නව රසයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මූලික නිෂ්පාදන කට්ටලය තරමක් වෙනස් කළ හැකිය. වට්ටෝරුව සඳහා සරලම එකතු කිරීම මුද්දරප්පලම් වේ, එහි ප්රමාණය හොස්ටස්ගේ රසය මත රඳා පවතින අතර අතලොස්සක් සිට ග්රෑම් 100 දක්වා වෙනස් විය හැක. මුද්දරප්පලම් වලට අමතරව, ඔබට ඇනූ තුළ වැනිලා, කුරුඳු හෝ කොකෝවා මේස හැන්දක් දැමිය හැකිය. දෙවැන්න රසය පමණක් නොව, බේක් කළ භාණ්ඩවල වර්ණය ද වෙනස් කරනු ඇත.

ඔබට චොකලට් පිරවූ මෆින් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, එක් එක් අච්චුව මැද චොකලට් කැබැල්ලක් තැබිය හැකිය. බේක් කළ පසු දිය වූ පසු එය සෑම මෆින් එකකම ඉස්ම සහිත චොකලට් කැප්සියුලයක් සාදයි.