පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| ප්රෝටීන | 4.75 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 6.3% | 6.7% | 1600 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.37 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.7% | 0.7% | 15135 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17.04 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.8% | 8.3% | 1285 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 20.5% | 21.8% | 488 ග්රෑම් |
| ජල | 72 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 3.4% | 3157 ග්රෑම් |
| අළු | 1.75 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 5 .g | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 ග්රෑම් |
| බීටා කැරොටින් | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 ග්රෑම් |
| Lycopene | 511 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 16 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 ග්රෑම් |
| ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.71 mg | ~ | |||
| ඩෙල්ටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.05 mg | ~ | |||
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.8 .g | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 ග්රෑම් |
| බීටයින් | 0.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| පොස්පරස්, පී | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| තඹ, කියු | 145 .g | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 5 .g | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 7.38 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 7.96 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 1.59 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්‍රෝස් | 4.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 1.56 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.229 ග්රෑම් | ~ | |||
| වොලයින් | 0.26 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.226 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.405 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.298 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.149 ග්රෑම් | ~ | |||
| ති්රප්ටෝපාන් | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.267 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
| Alanine | 0.203 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.631 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලිසින් | 0.186 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.24 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.32 ග්රෑම් | ~ | |||
| Tyrosine | 0.121 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.071 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.095 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 සීඅයිඑස් | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.121 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.055 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා-ලිනොලනික් | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.051 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 5.7% | 6.1% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.055 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 1.2% | 1.3% |
ශක්ති අගය 94 kcal වේ.
- කුසලාන = 254 ග්රෑම් (238.8 kcal)
බෝංචි, බේක් කළ, ටින් කළ, සරල හෝ නිර්මාංශ තඹ, 14.5% සහ සින්ක් - 19% වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත්
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
- සින්ක් කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා බිඳවැටීමේ ක්‍රියාවලීන් හා ජාන කිහිපයක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ගණනකට ඇතුළත් වේ. ප්‍රමාණවත් නොවීම රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා, කලලරූපයේ අක්‍රමිකතා පැවතීමට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය බිඳ දැමීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑතදී කරන ලද අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වූ අතර එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට දායක වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 94 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ප්‍රයෝජනවත් බෝංචි වලට වඩා ඛනිජ ලවණ, බේක් කළ, ටින් කළ, සරල හෝ නිර්මාංශ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, බේක් කළ, ටින් කළ, සරල හෝ නිර්මාංශී