බෝංචි, බේක් කළ, ටින් කළ, සොසේජස් සමඟ

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
පෝෂකඅංකයනෝර්මා **100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය%100 kcal වලින් සාමාන්‍ය%100% සම්මතයෙන්
කැලරි142 kcal1684 kcal8.4%5.9%1186 ග්රෑම්
ප්රෝටීන6.75 ග්රෑම්76 ග්රෑම්8.9%6.3%1126 ග්රෑම්
මේදය6.57 ග්රෑම්56 ග්රෑම්11.7%8.2%852 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට8.49 ග්රෑම්219 ග්රෑම්3.9%2.7%2580 ග්රෑම්
තන්තු6.9 ග්රෑම්20 ග්රෑම්34.5%24.3%290 ග්රෑම්
ජල69.34 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.1%2.2%3278 ග්රෑම්
අළු1.95 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ4 .g900 mcg0.4%0.3%22500 ග්රෑම්
බීටා කැරොටින්0.052 mg5 mg1%0.7%9615 ග්රෑම්
Lycopene409 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්13 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.058 mg1.5 mg3.9%2.7%2586 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.056 mg1.8 mg3.1%2.2%3214 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්34.9 mg500 mg7%4.9%1433 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.139 mg5 mg2.8%2%3597 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.046 mg2 mg2.3%1.6%4348 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්30 mcg400 mcg7.5%5.3%1333 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.34 mcg3 mg11.3%8%882 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්2.3 mg90 mg2.6%1.8%3913 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.16 mg15 mg1.1%0.8%9375 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්1 .g120 mcg0.8%0.6%12000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.901 mg20 mg4.5%3.2%2220 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ235 mg2500 mg9.4%6.6%1064 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී48 mg1000 mg4.8%3.4%2083 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.28 mg400 mg7%4.9%1429 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා430 mg1300 mg33.1%23.3%302 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්67.5 mg1000 mg6.8%4.8%1481 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී104 mg800 mg13%9.2%769 ග්රෑම්
ඛනිජ
යකඩ, ෆෙ1.73 mg18 mg9.6%6.8%1040 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.42 mg2 mg21%14.8%476 ග්රෑම්
තඹ, කියු213 .g1000 mcg21.3%15%469 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ6.5 .g55 mcg11.8%8.3%846 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.87 mg12 mg15.6%11%642 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)6.53 ග්රෑම්උපරිම 100 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.427 ග්රෑම්~
වොලයින්0.345 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.19 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.297 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.534 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.472 ග්රෑම්~
මෙතියොනීන්0.105 ග්රෑම්~
threonine0.279 ග්රෑම්~
ති්රප්ටෝපාන්0.077 ග්රෑම්~
phenylalanine0.349 ග්රෑම්~
ඇමයිනෝ අම්ලය
Alanine0.302 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය0.8 ග්රෑම්~
ග්ලිසින්0.288 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.037 ග්රෑම්~
Proline0.29 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.357 ග්රෑම්~
Tyrosine0.19 ග්රෑම්~
cysteine0.074 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල් (ස්ටෙරෝල්)
කොලෙස්ටරෝල්6 mgඋපරිම 300 mg
සංතෘප්ත මේද අම්ල
නසඩෙනී මේද අම්ල2.352 ග්රෑම්උපරිම 18.7 ග්රෑම්
10: 0 කැප්රික්0.016 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.012 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.108 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්0.81 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරික්0.751 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල2.83 ග්රෑම්මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම්16.8%11.8%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.266 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9)2.564 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.836 ග්රෑම්11.2-20.6 ග්රෑම් සිට7.5%5.3%
18: 2 ලිනොලයික්0.628 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.208 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.208 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා23.1%16.3%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.628 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා13.4%9.4%

ශක්ති අගය 142 kcal වේ.

  • කුසලාන = 259 ග්රෑම් (367.8 kcal)
බෝංචි, බේක් කළ, ටින් කළ, සොසේජස් සමඟ විටමින් බී 12 - 11,3%, පොස්පරස් - 13%, මැන්ගනීස් - 21%, තඹ - 21,3%, සෙලේනියම් සහ 11.8%, සින්ක් - 15,6% වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 යනු රක්තපාතයට සම්බන්ධ විටමින් වේ. විටමින් බී 12 හි lack නතාවය අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවය සහ රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්‍ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අන්තවල බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේසන් (ආවේණික හෘද චිකිත්සාව), පාරම්පරික ත්‍රොම්බස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා බිඳවැටීමේ ක්‍රියාවලීන් හා ජාන කිහිපයක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ගණනකට ඇතුළත් වේ. ප්‍රමාණවත් නොවීම රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා, කලලරූපයේ අක්‍රමිකතා පැවතීමට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය බිඳ දැමීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑතදී කරන ලද අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වූ අතර එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට දායක වේ.

යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.

    tags: කැලරි 142 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්‍රයෝජනවත් බෝංචි වලට වඩා ඛනිජ ලවණ, බේක් කරන ලද, ටින් කළ, සොසේජස්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, බේක් කළ, ටින් කළ, සොසේජස්

    ඔබමයි