ඇඹුල් ක්රීම් වල තැම්බූ බීට්: මුල් වට්ටෝරු

බීට්රූට් ඉස්ටුවක් යනු මස් කෑම, පොඩි කළ අර්තාපල්, තැම්බූ බත් සඳහා විශිෂ්ට අතුරු කෑමකි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - මධ්යම බීට් 2; - 1 මධ්යම කැරට්; - 1 කුඩා parsley මූල; - එළවළු තෙල් 2 හැදි; - ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරු 1; - පිටි 1 tablespoon; - සීනි 1 තේ හැන්දක; - රස කිරීමට ලුණු; - 1 බේ කොළ; - විනාකිරි 0,5 තේ හැන්දක (6%).

බීට්, කැරට්, parsley පීල් සහ රළු කෝණයන් මත මුල් එළවළු දැලක. එළවළු තෙල් සමග සාස්පාන් තුළ එළවළු දමා, විනාකිරි සමග ඉසිය, ජලය හැදි යුවලක් එකතු සහ අඩු තාප මත තබා.

බීට්රූට් ඉස්ටුවක් සීතල හා උණුසුම් ආහාරයට ගත හැකිය

පිඟාන වඩාත් රසවත් කිරීමට, ඔබට ඔෙරගනයෝ ස්වල්පයක් සමඟ එය කන්න පුළුවන්.

කුළුබඩු සහිත ආහාර ලෝලීන්ට සුදුළූණු සමග ස්ටූ කරන ලද බීට් සමඟ සතුටු විය හැකිය. එය පිසීම ඉතා සරලයි, මේ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - 1 විශාල බීට්රූට්; - සුදුළූණු කරාබුනැටි 4; - උණුසුම් ගම්මිරිස් කරල් 0,5; - ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100; - හරිත ළූණු පිහාටු 2; - රස කිරීමට ලුණු; - රස කිරීමට ගම්මිරිස්.

විශාල බීට් පීල් සහ රළු කෝණයන් මත දැලක. ඉන්පසු එය විනාඩි දහයක් උණුසුම් එළවළු තෙල් බදිනවා. සුදුළූණු, ලූනු පිහාටු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සිහින් ව තැකීමක්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඔවුන් මිශ්ර. බීට්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කබලෙන් ලිපට ස්කන්ධය දමන්න, කලවම් කරන්න. බීට් විනාඩි පහක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද බීට් විශේෂයෙන් මෘදු හා ඇරෝමැටික වේ. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - මධ්යම තම්බා බීට් 2; - 1 විශාල ළූණු; - සුප් හොද්ද 0,5 කෝප්ප; - ඇඹුල් ක්රීම් 1 tablespoon; - පිටි 1 tablespoon; - සැල්දිරි 1 ගොයම් ගහක්; - 1 බේ කොළ; - රස කිරීමට ලුණු; - රස කිරීමට බිම් ගම්මිරිස්; - එළවළු තෙල් 2 හැදි.

කුඩා කැට කපා, සැල්දිරි එකතු, උණුසුම් තෙල් දී ලූනු සහ ෆ්රයි සිහින් ව තැකීමක්. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි සහ පිටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. ඉන්පසු සුප් හොද්ද වත් කර නැවත කලවම් කරන්න. විනාඩි 10 කට පසු, කබලෙන් ලිපට බේ කොළ සහ බීට් දමා, තුනී තීරු කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 5 simmer. සේවය කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.