පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
ආහාරයට ගත හැකි ග්රෑම් 100 කට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) අන්තර්ගතය වගුවේ දැක්වේ.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 131 kcal | 1684 kcal | 7.8% | 6% | 1285 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.76 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.6% | 2.7% | 2754 ග්රෑම් |
| මේදය | 6.96 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 12.4% | 9.5% | 805 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14.34 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6.5% | 5% | 1527 ග්රෑම් |
| ජල | 75.34 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.3% | 2.5% | 3017 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 118 .g | 900 .g | 13.1% | 10% | 763 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.118 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 36 .g | 400 .g | 9% | 6.9% | 1111 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.39 .g | 3 .g | 13% | 9.9% | 769 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12 එකතු කරන ලදී | 0.39 .g | ~ | |||
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 2 .g | 10 .g | 20% | 15.3% | 500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ එකතු කරන ලදී | 1.22 mg | ~ | |||
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 10.3 .g | 120 .g | 8.6% | 6.6% | 1165 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 98 .g | 1000 .g | 9.8% | 7.5% | 1020 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 3.6 .g | 55 .g | 6.5% | 5% | 1528 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 14 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ලැක්ටෝස් | 14 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.08 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.121 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.658 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.301 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.577 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.301 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.656 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.656 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.418 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 1.238 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.121 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.14 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.278 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 27.2% | 20.8% |
ශක්ති අගය 131 kcal වේ.
- අවුන්ස = 31 ග්රෑම් (40.6 kCal)
මව්කිරි ආදේශකය, මීඩ් ජොන්සන්, එන්ෆාමිල්, ලිපිල්, යකඩ, ද්‍රව සාන්ද්‍රණය, ARA (ඇරචයිඩොනික් අම්ලය) සහ විටමින් ඒ - 13.1%, විටමින් බී 12 - 13%, විටමින් සී - 17.6%, විටමින් ඩී - 20%, යකඩ - 13.1%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.