Cáceres Vitoria වෙතින් භාර ගනු ඇත ස්පාඤ්ඤ කැපිටල් ඔෆ් ගැස්ට්‍රොනොමි (CEG) ලබන වසර.
මෙය පසුගිය සිකුරාදා මෙම සම්මානය සඳහා වූ ජූරි සභාව විසින් තීරණය කරන ලද අතර, අවසාන ඡන්දය සඳහා මැඩ්රිඩ්හිදී රැස් වූ අතර, එහි දී Extremadura අගනුවර Huesca, Valencia, Cartagena සහ Lugo අභිබවා ගියේය.
Extremaduran නගරයේ අපේක්ෂකත්වය සැබෑ කෘෂි ආහාර නිෂ්පාදනයේ වැදගත්කම සහ විවිධත්වය අගය කිරීම සඳහා කැපී පෙනේ.
දැනට Cáceres පළාතේ සම්භවයක් ඇති ආරක්‍ෂිත නිකායන් 8ක් ඇත:
- Iberian ham PDO Dehesa de Extremadura.
- චීස් ලා Torta del Casar.
- Ibores චීස්.
- Gata-Hurdes තෙල්.
- පැපිරා.
- ජර්ටේ චෙරි.
- Villuercas-Inores මී පැණි.
- Ribera del Guadiana වෙතින් වයින්.
එයට ආරක්‍ෂිත භූගෝලීය දර්ශක දෙකක් ද ඇත:
- Extremadura හරක් මස්.
- Extremadura බැටළු පැටවා (CorderEx)
Cáceres ගේ අපේක්ෂකත්වය ලබා ගත් ශක්තිමත් ආයතනික සහයෝගය ද ජූරි සභාව විසින් සැලකිල්ලට ගෙන ඇත. Extremadura හි සභාපති, José Antonio Monago විසින් ප්‍රමුඛව, මණ්ඩලයේ සංචාරක කවුන්සිලය, පළාත් සභාව සහ Cáceres නගර සභාව මගින් සහය වන අතර, එයට ජනතාවගේ සහ ආගන්තුක සත්කාර සහ කෘෂි-ආහාර අංශවල සහයෝගය ද ඇත.
අනෙක් අතට, 2015 වර්ෂය සඳහා වන කලාපීය රජයේ සාමාන්‍ය අයවැය තුළ දැනටමත් ලබා දී ඇති ආර්ථික දායකත්වයක් හරහා මෙම ආයතනික සහයෝගය ක්‍රියාවට නංවා ඇති අතර, එය ගැස්ට්‍රොනොමික් සංචාරක ව්‍යාපාරය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා දරයි. මෙම කැපවීම සැලසුම් කර ඇති ක්‍රියාකාරකම්වල කාර්ය සාධනය සහතික කරයි.
Cáceres හි ගැස්ට්‍රොනොමික් ආයාචනය එහි සංචාරක සහ ඓතිහාසික උනන්දුව මත අධිස්ථාපනය වේ. එහි මධ්‍යකාලීන කාර්තුව යුනෙස්කෝව විසින් ලෝක උරුම අඩවියක් ලෙස ප්‍රකාශයට පත් කර ඇති අතර එය යුදෙව් නිල නිවාස ජාලයේ සාමාජිකයෙකු වන අතර Ruta de la Plata හි අනිවාර්ය නැවතුමකි.
Caceres හි හමුවෙමු!