මුලදී, මහා නීතයට පෙර දින බහුල මංගල්‍යයන් සමඟ සමරනු ලැබීය. කෙසේ වෙතත්, 19 වන සියවසේදී ඩෙන්මාර්කයෙන් අයිස්ලන්තයට නව සම්ප්‍රදායක් ගෙන එන ලදී, එය දේශීය බේකරි වලට කැමති විය, එනම් විප් ක්‍රීම් වලින් පුරවා අයිසිං වලින් ආවරණය කළ විශේෂ කේක් වර්ගයක් පරිභෝජනය කිරීම.
අයිස්ලන්ත කේක් දිනය (බන්ස් දිනය හෝ බොලුඩගූර්) දින දෙකකට පෙර සඳුදා රට පුරා වාර්ෂිකව සමරනු ලැබේ.
සම්ප්‍රදාය වහාම දරුවන්ගේ හදවත් දිනා ගත්තේය. උදේ පාන්දරින්ම අවදි වී කේක් වල නම කියමින් “බොල්ලූර්, බොල්ලූර්!” යනුවෙන් කෑගසමින් බෆූන් පින්තාරු කරන ලද කසයකින් සන්නද්ධව එය සිරිතක් බවට පත්විය. ඔබ කී වතාවක් කෑ ගසනවාද - ඔබට කේක් ගොඩක් ලැබෙනු ඇත. කෙසේවෙතත්, මුලදී, එය තමාටම කසයෙන් තළන්නට විය. සමහර විට මෙම චාරිත්‍රය සොබාදහමේ බලවේගයන් පිබිදීමේ මිථ්‍යාදෘෂ්ටික චාරිත්‍රයක් දක්වා දිව යයි: සමහර විට එය ක්‍රිස්තුස් වහන්සේගේ අභිලාෂයන්ට ආමන්ත්‍රණය කර ඇත, නමුත් දැන් එය රටපුරා විනෝදයක් බවට පත්ව ඇත.
එසේම, මෙම දිනයේ ළමයින්ට වීදි හරහා ගමන් කිරීම, ගායනා කිරීම සහ බේකරි වල කේක් ඉල්ලා සිටීම අවශ්‍ය විය. පේස්ට්රි සූපවේදීන්ට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඔවුන් මෙසේ පැවසීය: “ප්‍රංශ දරුවන්ට මෙහි ගෞරවය ලැබේ!” “බළලෙකු බැරලයෙන් එළියට ඇද දැමීම” සාමාන්‍ය සිරිතක් විය. කෙසේ වෙතත්, අකුරේරි හැර අනෙකුත් සියලුම නගරවල මෙම චාරිත්‍රය අළු දිනට මාරු විය.
නිවාඩුවට දින කිහිපයකට පෙර බේකරි වල බොලුර් කේක් දිස්වේ - ළමයින්ගේ සහ මිහිරි පේස්ට්රි වලට ආදරය කරන සියලු දෙනාගේ සතුටට.