පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 274 kcal | 1684 kcal | 16.3% | 5.9% | 615 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 7.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 10.4% | 3.8% | 962 ග්රෑම් |
මේදය | 4.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 7.9% | 2.9% | 1273 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 21.9% | 8% | 456 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 4.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 21.5% | 7.8% | 465 ග්රෑම් |
ජල | 33.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.5% | 0.5% | 6765 ග්රෑම් |
අළු | 1.8 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.177 mg | 1.5 mg | 11.8% | 4.3% | 847 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.173 mg | 1.8 mg | 9.6% | 3.5% | 1040 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.387 mg | 5 mg | 7.7% | 2.8% | 1292 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2899 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 34 .g | 400 .g | 8.5% | 3.1% | 1176 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 ග්රෑම් | |
විටමින් පීපී, නැත | 1.495 mg | 20 mg | 7.5% | 2.7% | 1338 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 227 mg | 2500 mg | 9.1% | 3.3% | 1101 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 66 mg | 1000 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.4% | 1538 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 390 mg | 1300 mg | 30% | 10.9% | 333 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 2.9% | 1266 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 5% | 734 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.83 mg | 18 mg | 10.2% | 3.7% | 984 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.501 mg | 2 mg | 25.1% | 9.2% | 399 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 198 .g | 1000 .g | 19.8% | 7.2% | 505 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 2.2% | 1667 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.362 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.329 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.167 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.287 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.516 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.128 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.222 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.083 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.361 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.267 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.351 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.269 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.355 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.828 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.357 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.204 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.152 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.081 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.584 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.476 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.294 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 13.7% | 5% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.288 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.679 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 6.1% | 2.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.641 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.038 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 4.2% | 1.5% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.641 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 13.6% | 5% |
ශක්ති අගය 274 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (77.7 kCal)
- පෙත්ත = 26 ග්රෑම් (71.2 kCal)
- පෙත්ත, තුනී = 23 ග්රෑම් (63 kCal)
- පෙත්ත, විශාල = 32 ග්රෑම් (87.7 kCal)
පාන්, මුද්දරප්පලම් සමග, unfortified විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 11,8%, පොස්පරස් - 13,6%, මැන්ගනීස් - 25,1%, තඹ - 19,8%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 274 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් පාන්, මුද්දරප්පලම් සමග, unfortified, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ පාන්, මුද්දරප්පලම් සමග, unfortified