පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 252 kcal | 1684 kcal | 15% | 6% | 668 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 16.35 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 21.5% | 8.5% | 465 ග්රෑම් |
| මේදය | 12.89 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 23% | 9.1% | 434 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17.56 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8% | 3.2% | 1247 ග්රෑම් |
| ජල | 51.34 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 0.9% | 4427 ග්රෑම් |
| අළු | 1.87 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.324 mg | 1.5 mg | 21.6% | 8.6% | 463 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.098 mg | 1.8 mg | 5.4% | 2.1% | 1837 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 3.3% | 1225 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.994 mg | 5 mg | 19.9% | 7.9% | 503 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.8% | 5405 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 12 .g | 400 .g | 3% | 1.2% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.44 .g | 3 .g | 14.7% | 5.8% | 682 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.37 mg | 15 mg | 2.5% | 1% | 4054 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.2 .g | 120 .g | 3.5% | 1.4% | 2857 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 6.514 mg | 20 mg | 32.6% | 12.9% | 307 ග්රෑම් |
| බීටයින් | 30.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 225 mg | 2500 mg | 9% | 3.6% | 1111 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.6% | 1538 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 446 mg | 1300 mg | 34.3% | 13.6% | 291 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 163.5 mg | 1000 mg | 16.4% | 6.5% | 612 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 216 mg | 800 mg | 27% | 10.7% | 370 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 4.7% | 851 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 316 .g | 1000 .g | 31.6% | 12.5% | 316 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 30.6 .g | 55 .g | 55.6% | 22.1% | 180 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.77 mg | 12 mg | 6.4% | 2.5% | 1558 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.927 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.714 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.464 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.667 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 1.108 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 1.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.332 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.612 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.202 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.568 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.802 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.307 ග්රෑම් | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.11 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.713 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.447 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.751 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.589 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.354 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.184 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 45 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.2 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 2.64 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.56 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.71 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 34% | 13.5% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.55 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.16 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.79 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 24.9% | 9.9% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 2.69 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.1 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 11.1% | 4.4% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 2.69 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 57.2% | 22.7% |
ශක්ති අගය 252 kcal වේ.
චිකන් ෆිලට් (පියයුරු), මයික්‍රෝවේව්වේ පිසින ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 21,6%, විටමින් බී 5 - 19,9%, විටමින් බී 12 - 14,7%, විටමින් පීපී - 32,6%, පොස්පරස් - 27%, මැන්ගනීස් - 11,8 %, තඹ - 31,6%, සෙලේනියම් - 55,6%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 252 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මයික්රෝවේව් චිකන් ෆිලට් (පියයුරු) වල ප්‍රතිලාභ මොනවාද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මයික්රෝවේව් චිකන් ෆිලට් (පියයුරු)