කැලරි අන්තර්ගතය දුරු, බීජ. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම333 kcal1684 kcal19.8%5.9%506 ග්රෑම්
ප්රෝටීන19.77 ග්රෑම්76 ග්රෑම්26%7.8%384 ග්රෑම්
මේදය14.59 ග්රෑම්56 ග්රෑම්26.1%7.8%384 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට11.9 ග්රෑම්219 ග්රෑම්5.4%1.6%1840 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු38 ග්රෑම්20 ග්රෑම්190%57.1%53 ග්රෑම්
ජල9.87 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්0.4%0.1%23029 ග්රෑම්
අළු5.87 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE18 .g900 .g2%0.6%5000 ග්රෑම්
ඇල්ෆා කැරොටින්8 .g~
බීටා කැරොටින්0.206 mg5 mg4.1%1.2%2427 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්16 .g~
Lycopene20 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්454 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.383 mg1.5 mg25.5%7.7%392 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.379 mg1.8 mg21.1%6.3%475 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්24.7 mg500 mg4.9%1.5%2024 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.36 mg2 mg18%5.4%556 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්10 .g400 .g2.5%0.8%4000 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්21 mg90 mg23.3%7%429 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ2.5 mg15 mg16.7%5%600 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත3.606 mg20 mg18%5.4%555 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ1351 mg2500 mg54%16.2%185 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී689 mg1000 mg68.9%20.7%145 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.258 mg400 mg64.5%19.4%155 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා17 mg1300 mg1.3%0.4%7647 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්197.7 mg1000 mg19.8%5.9%506 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී568 mg800 mg71%21.3%141 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ16.23 mg18 mg90.2%27.1%111 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්1.3 mg2 mg65%19.5%154 ග්රෑම්
තඹ, කියු910 .g1000 .g91%27.3%110 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ12.1 .g55 .g22%6.6%455 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්5.5 mg12 mg45.8%13.8%218 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)0.64 ග්රෑම්උපරිම 100
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.252 ග්රෑම්~
වැලීන්1.037 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.55 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.826 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.218 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.031 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.361 ග්රෑම්~
threonine0.756 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.244 ග්රෑම්~
phenylalanine0.867 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.914 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය2.084 ග්රෑම්~
Glycine1.322 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය3.169 ග්රෑම්~
Proline0.917 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.946 ග්රෑම්~
tyrosine0.642 ග්රෑම්~
cysteine0.329 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
ෆයිටොස්ටෙරෝල්76 mg~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල0.62 ග්රෑම්උපරිම 18.7
10: 0 කැප්රික්0.01 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.01 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.04 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්0.4 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.11 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල7.125 ග්රෑම්මිනි 16.842.4%12.7%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.09 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)7.035 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල3.272 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට29.2%8.8%
18: 2 ලිනොලයික්3.122 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.15 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.15 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට16.7%5%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල3.122 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට66.4%19.9%
 

ශක්ති අගය 333 kcal වේ.

  • තේ හැදි = 6.7 g (22.3 kCal)
  • තේ හැන්දක = 2.1 g (7 kCal)
දුරු, බීජ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 25,5%, විටමින් බී 2 - 21,1%, විටමින් බී 6 - 18%, විටමින් සී - 23,3%, විටමින් ඊ - 16,7%, විටමින් පීපී - 18 %, පොටෑසියම් - 54%, කැල්සියම් - 68,9%, මැග්නීසියම් - 64,5%, පොස්පරස් - 71%, යකඩ - 90,2%, මැන්ගනීස් - 65%, තඹ - 91%, සෙලේනියම් - 22%, සින්ක් - 45,8%
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 333 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, දුරු භාවිතය, බීජ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, දුරු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, බීජ

ඔබමයි