කැලරි අන්තර්ගතය ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස්, සම සමග පියාපත්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම257 kcal1684 kcal15.3%6%655 ග්රෑම්
ප්රෝටීන23.42 ග්රෑම්76 ග්රෑම්30.8%12%325 ග්රෑම්
මේදය18.04 ග්රෑම්56 ග්රෑම්32.2%12.5%310 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට0.6 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.3%0.1%36500 ග්රෑම්
ජල57.23 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.5%1%3972 ග්රෑම්
අළු1.18 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE26 .g900 .g2.9%1.1%3462 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.026 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.078 mg1.5 mg5.2%2%1923 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.161 mg1.8 mg8.9%3.5%1118 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්58.2 mg500 mg11.6%4.5%859 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.321 mg5 mg6.4%2.5%1558 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.212 mg2 mg10.6%4.1%943 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්8 .g400 .g2%0.8%5000 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.45 .g3 .g15%5.8%667 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.12 mg15 mg0.8%0.3%12500 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත7.454 mg20 mg37.3%14.5%268 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ285 mg2500 mg11.4%4.4%877 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී33 mg1000 mg3.3%1.3%3030 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.23 mg400 mg5.8%2.3%1739 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා579 mg1300 mg44.5%17.3%225 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්234.2 mg1000 mg23.4%9.1%427 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී251 mg800 mg31.4%12.2%319 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ0.93 mg18 mg5.2%2%1935 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.01 mg2 mg0.5%0.2%20000 ග්රෑම්
තඹ, කියු57 .g1000 .g5.7%2.2%1754 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ38.2 .g55 .g69.5%27%144 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.57 mg12 mg13.1%5.1%764 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)0.6 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.21 ග්රෑම්~
සුක්රෝස් වේ0.22 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්0.16 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.307 ග්රෑම්~
වැලීන්1.046 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.625 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.92 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.593 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.656 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.636 ග්රෑම්~
threonine0.563 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.205 ග්රෑම්~
phenylalanine0.757 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.242 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.899 ග්රෑම්~
Glycine1.369 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය3.002 ග්රෑම්~
Proline1.47 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.586 ග්රෑම්~
tyrosine0.603 ග්රෑම්~
cysteine0.217 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්129 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.164 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල4.627 ග්රෑම්උපරිම 18.7
14: 0 මිස්ටික්0.094 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්3.7 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.01 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.823 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල7.332 ග්රෑම්මිනි 16.843.6%17%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.027 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්1.164 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)6.098 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.043 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල2.177 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට19.4%7.5%
18: 2 ලිනොලයික්2.02 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.106 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.023 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.028 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.106 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට11.8%4.6%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල2.071 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට44.1%17.2%
 

ශක්ති අගය 257 kcal වේ.

ග්රිල් කළ කුකුල් මස්, සම සමග පියාපත් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 11,6%, විටමින් බී 12 - 15%, විටමින් පීපී - 37,3%, පොටෑසියම් - 11,4%, පොස්පරස් - 31,4%, සෙලේනියම් - 69,5%, සින්ක් - 13,1%
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 257 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, සම සහිත පියාපත්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, සම සහිත පියාපත්

ඔබමයි