කැලරි අන්තර්ගතය හැම් වතුර එකතු කිරීම සමඟ පිසින ලද (10% ට නොඅඩු), ෂෑන්ක්, බේක් කර ඇත. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම200 kcal1684 kcal11.9%6%842 ග්රෑම්
ප්රෝටීන18.62 ග්රෑම්76 ග්රෑම්24.5%12.3%408 ග්රෑම්
මේදය13.37 ග්රෑම්56 ග්රෑම්23.9%12%419 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට1.35 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.6%0.3%16222 ග්රෑම්
ජල63.43 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.8%1.4%3583 ග්රෑම්
අළු3.24 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE11 .g900 .g1.2%0.6%8182 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.011 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.261 mg1.5 mg17.4%8.7%575 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.173 mg1.8 mg9.6%4.8%1040 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්73.9 mg500 mg14.8%7.4%677 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.519 mg5 mg10.4%5.2%963 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.32 mg2 mg16%8%625 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්1 .g400 .g0.3%0.2%40000 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.55 .g3 .g18.3%9.2%545 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.29 mg15 mg1.9%1%5172 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.01 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්0.08 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.01 mg~
විටමින් පීපී, නැත4.695 mg20 mg23.5%11.8%426 ග්රෑම්
බීටයින්2.3 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ232 mg2500 mg9.3%4.7%1078 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී9 mg1000 mg0.9%0.5%11111 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.17 mg400 mg4.3%2.2%2353 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා988 mg1300 mg76%38%132 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්186.2 mg1000 mg18.6%9.3%537 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී207 mg800 mg25.9%13%386 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.37 mg18 mg7.6%3.8%1314 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.022 mg2 mg1.1%0.6%9091 ග්රෑම්
තඹ, කියු161 .g1000 .g16.1%8.1%621 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ24.2 .g55 .g44%22%227 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්2.72 mg12 mg22.7%11.4%441 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)0.79 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.17 ග්රෑම්~
සුක්රෝස් වේ0.57 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්0.05 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.186 ග්රෑම්~
වැලීන්0.937 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.811 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.833 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.478 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.551 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.439 ග්රෑම්~
threonine0.823 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.171 ග්රෑම්~
phenylalanine0.74 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.101 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.621 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.121 ග්රෑම්~
Glycine1.013 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය2.648 ග්රෑම්~
Proline0.81 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.726 ග්රෑම්~
tyrosine0.595 ග්රෑම්~
cysteine0.209 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්66 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.093 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල4.371 ග්රෑම්උපරිම 18.7
10: 0 කැප්රික්0.009 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.01 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.157 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්2.784 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.033 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්1.339 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.022 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.018 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල6.143 ග්රෑම්මිනි 16.836.6%18.3%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.323 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)5.72 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.1 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල1.746 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට15.6%7.8%
18: 2 ලිනොලයික්1.539 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.063 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.067 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.077 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.063 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට7%3.5%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල1.683 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට35.8%17.9%
 

ශක්ති අගය 200 kcal වේ.

  • සේවය (3 අවුන්ස) = 85 ග්රෑම් (170 kCal)
  • රෝස්ට් ෂෑන්ක් = 3054 ග්රෑම් (6108 kcal)
හැම් එකතු කරන ලද ජලය (10% ට වඩා වැඩි නොවේ), ෂැන්ක්, බේක් කරන ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 17,4%, කොලීන් - 14,8%, විටමින් බී 6 - 16%, විටමින් බී 12 - 18,3%, විටමින් පීපී - 23,5%, පොස්පරස් - 25,9 , 16,1%, තඹ - 44%, සෙලේනියම් - 22,7%, සින්ක් - XNUMX%
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 200 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් දේ ජලයෙන් පිසූ හැම් (10% ට නොඅඩු), ෂැන්ක්, බේක් කරන ලද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ජලයෙන් පිසූ හැම් (10% ට නොඅඩු ), ෂේන්ක්, බේක් කරන ලදී

ඔබමයි