පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 281 kcal | 1684 kcal | 16.7% | 5.9% | 599 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.72 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 6.2% | 2.2% | 1610 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.9% | 0.3% | 11200 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 66.52 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 30.4% | 10.8% | 329 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 30% | 10.7% | 333 ග්රෑම් |
| ජල | 20.19 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.9% | 0.3% | 11258 ග්රෑම් |
| අළු | 2.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.047 mg | 1.5 mg | 3.1% | 1.1% | 3191 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1% | 3396 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 217.6 mg | 90 mg | 241.8% | 86% | 41 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 3.1% | 1152 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 2.2% | 1587 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 47.2 mg | 1000 mg | 4.7% | 1.7% | 2119 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 3% | 1176 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 5.09 mg | 18 mg | 28.3% | 10.1% | 354 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 31.067 mg | 2 mg | 1553.4% | 552.8% | 6 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 233 .g | 1000 .g | 23.3% | 8.3% | 429 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 1.2% | 3077 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 18.28 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 8.63 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 20.62 ග්රෑම් | ~ |
ශක්ති අගය 281 kcal වේ.
ජුජුබා, වියලන ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 241,8%, යකඩ - 28,3%, මැංගනීස් - 1553,4%, තඹ - 23,3%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 281 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් Juyuba, වියලන ලද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, Juyuba ප්රයෝජනවත් ගුණ, වියලන ලද