පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 20 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 6% | 8420 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.49 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.3% | 16.5% | 3052 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.27 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.5% | 2.5% | 20741 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0.11 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 0.1% | 0.5% | 199091 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 3.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 16.5% | 82.5% | 606 ග්රෑම් |
| ජල | 93.21 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.1% | 20.5% | 2439 ග්රෑම් |
| අළු | 0.63 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 258 .g | 900 .g | 28.7% | 143.5% | 349 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 16% | 3125 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.061 mg | 1.8 mg | 3.4% | 17% | 2951 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.019 mg | 5 mg | 0.4% | 2% | 26316 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 33% | 1527 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 138 .g | 400 .g | 34.5% | 172.5% | 290 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 25.3 mg | 90 mg | 28.1% | 140.5% | 356 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.314 mg | 20 mg | 1.6% | 8% | 6369 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 34% | 1471 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 116 mg | 1000 mg | 11.6% | 58% | 862 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 19% | 2667 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 11% | 4483 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 24.9 mg | 1000 mg | 2.5% | 12.5% | 4016 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 19% | 2667 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.29 mg | 18 mg | 7.2% | 36% | 1395 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.339 mg | 2 mg | 17% | 85% | 590 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 67 .g | 1000 .g | 6.7% | 33.5% | 1493 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 6.5% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 9.5% | 5217 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.181 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.091 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.113 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| tyrosine | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.014 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.124 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.7% | 3.5% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.077 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.051 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.5% | 2.5% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.024 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 2.7% | 13.5% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.027 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 0.6% | 3% |
ශක්ති අගය 20 kcal වේ.
- කුසලාන, කැඩුණු = 146 ග්රෑම් (29.2 kCal)
- පැකේජය (10 අවුන්ස) = 284 ග්රෑම් (56.8 kCal)
අබ කොළ, ශීත කළ, නොපිසූ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 28,7%, විටමින් B9 - 34,5%, විටමින් C - 28,1%, කැල්සියම් - 11,6%, මැංගනීස් - 17%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 20 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ කොළ අබ, ශීත කළ, පිසින ලද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ කොළ අබ, ශීත කළ, නොපිසූ