පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 278 kcal | 1684 kcal | 16.5% | 5.9% | 606 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 6.3% | 2.3% | 1583 ග්රෑම් |
| මේදය | 14.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.7% | 9.2% | 389 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 14.6% | 5.3% | 684 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 0.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| ජල | 47 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.1% | 0.8% | 4836 ග්රෑම් |
| අළු | 1.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 83 .g | 900 .g | 9.2% | 3.3% | 1084 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.081 mg | ~ | |||
| ඇල්ෆා කැරොටින් | 2 .g | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 ග්රෑම් |
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 52 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3.3% | 1079 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.216 mg | 1.8 mg | 12% | 4.3% | 833 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 2.4% | 1524 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.415 mg | 5 mg | 8.3% | 3% | 1205 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 0.9% | 4082 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 37 .g | 400 .g | 9.3% | 3.3% | 1081 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 3.6% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 1.2 .g | 10 .g | 12% | 4.3% | 833 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.45 mg | 15 mg | 3% | 1.1% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 6.7 .g | 120 .g | 5.6% | 2% | 1791 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.984 mg | 20 mg | 4.9% | 1.8% | 2033 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 126 mg | 2500 mg | 5% | 1.8% | 1984 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 90 mg | 1000 mg | 9% | 3.2% | 1111 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 1.2% | 3077 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 260 mg | 1300 mg | 20% | 7.2% | 500 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.7% | 2083 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 104 mg | 800 mg | 13% | 4.7% | 769 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | 1765 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.128 mg | 2 mg | 6.4% | 2.3% | 1563 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 39 .g | 1000 .g | 3.9% | 1.4% | 2564 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 9.5 .g | 55 .g | 17.3% | 6.2% | 579 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1.6% | 2264 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 12.68 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.203 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.255 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.117 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.228 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.397 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.266 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.103 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.184 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.224 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.169 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.309 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.133 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.143 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.444 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.269 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.189 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.071 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 62 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.03 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.179 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 2.263 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.426 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 6.043 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 36% | 12.9% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.965 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.438 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 30.7% | 11% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 3.205 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.208 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.213 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 23.7% | 8.5% | |
| 22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 3.225 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 68.6% | 24.7% |
ශක්ති අගය 278 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (78.8 kCal)
- කෑල්ල (1/8 න් 9 ″ dia) = 126 g (350.3 kCal)
වැනිලා ක්රීම් පයි වට්ටෝරුව විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 12%, විටමින් ඩී - 12%, පොස්පරස් - 13%, සෙලේනියම් - 17,3%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 278 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද වැනිලා ක්රීම් සමඟ පයි වල ප්‍රතිලාභ මොනවාද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, වැනිලා ක්රීම් සමඟ පයි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත