පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 163 kcal | 1684 kcal | 9.7% | 6% | 1033 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.24 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.6% | 3.4% | 1792 ග්රෑම් |
| මේදය | 4.86 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 8.7% | 5.3% | 1152 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26.26 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 12% | 7.4% | 834 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.3% | 20000 ග්රෑම් |
| ජල | 63.64 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.8% | 1.7% | 3572 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 27 .g | 900 .g | 3% | 1.8% | 3333 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.027 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 18 .g | 400 .g | 4.5% | 2.8% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.58 .g | 3 .g | 19.3% | 11.8% | 517 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.5 .g | 120 .g | 0.4% | 0.2% | 24000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 23 .g | 1000 .g | 2.3% | 1.4% | 4348 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 3.7 .g | 55 .g | 6.7% | 4.1% | 1486 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 19.49 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 0.69 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලැක්ටෝස් | 5.59 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෝල්ටෝස් | 0.29 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 12.76 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 0.16 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg | උපරිම 300 mg | |||
| මේද අම්ල | |||||
| පාරලංගික | 0.28 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.542 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.085 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.087 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.101 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.365 ග්රෑම් | ~ | |||
| 15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.171 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 0 මාගරින් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.58 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 0 ඇරචිනික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 0 බෙජනික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 1.206 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 1.13 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.297 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.269 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.022 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.022 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 2.4% | 1.5% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.274 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 5.8% | 3.6% |
ශක්ති අගය 163 kcal වේ.
- කේතුව = 103 ග්රෑම් (167.9 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, කේතුවක මෘදු වැනිලා කිරි අයිස්ක්‍රීම් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 13,7%, විටමින් බී 5 - 14,6%, විටමින් බී 12 - 19,3%, කැල්සියම් - 12,9%, පොස්පරස් - 13,9%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 163 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ක්ෂණික ආහාර ප්‍රයෝජනවත් වන ආකාරය, කේතුවක මෘදු වැනිලා කිරි අයිස්ක්‍රීම්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, කේතුවක මෘදු වැනිලා කිරි අයිස්ක්‍රීම්