පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 204 kcal | 1684 kcal | 12.1% | 5.9% | 825 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.22 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.9% | 1.4% | 3423 ග්රෑම් |
| මේදය | 13.21 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 23.6% | 11.6% | 424 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20.16 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.2% | 4.5% | 1086 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 1.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8.5% | 4.2% | 1176 ග්රෑම් |
| ජල | 61.96 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.7% | 1.3% | 3668 ග්රෑම් |
| අළු | 0.75 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 9 .g | 900 .g | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 1.7% | 2885 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.135 mg | 1.8 mg | 7.5% | 3.7% | 1333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.732 mg | 5 mg | 14.6% | 7.2% | 683 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.377 mg | 2 mg | 18.9% | 9.3% | 531 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 12 .g | 400 .g | 3% | 1.5% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 10.4 mg | 90 mg | 11.6% | 5.7% | 865 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.448 mg | 20 mg | 7.2% | 3.5% | 1381 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 473 mg | 2500 mg | 18.9% | 9.3% | 529 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1% | 5000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 4.2% | 1176 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.6% | 3023 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.1% | 4505 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 93 mg | 800 mg | 11.6% | 5.7% | 860 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.96 mg | 18 mg | 5.3% | 2.6% | 1875 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.226 mg | 2 mg | 11.3% | 5.5% | 885 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 241 .g | 1000 .g | 24.1% | 11.8% | 415 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 1.2 .g | 55 .g | 2.2% | 1.1% | 4583 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 2.3% | 2182 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.111 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.089 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.131 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.513 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.368 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.079 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.313 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.053 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.864 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.39 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.824 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 34.7% | 17% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.822 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.474 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 31% | 15.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 3.252 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.221 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.221 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 24.6% | 12.1% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 3.252 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 69.2% | 33.9% |
ශක්ති අගය 204 kcal වේ.
ඕ'බ්රයන් අර්තාපල්, ශීත කළ, පිසින ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 14,6%, විටමින් බී 6 - 18,9%, විටමින් සී - 11,6%, පොටෑසියම් - 18,9%, පොස්පරස් - 11,6%, මැන්ගනීස් - 11,3, 24,1, XNUMX%, තඹ - XNUMX%
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 204 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඕ බ්රයන් වල අර්තාපල් වල ප්‍රයෝජන මොනවාද, ශීත කළ, තම්බා ගත්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඕ'බ්‍රයන්ගේ අර්තාපල්, ශීත කළ, පිසින ලද