පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 87 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 6% | 1936 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.87 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.5% | 2.9% | 4064 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.2% | 0.2% | 56000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18.33 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8.4% | 9.7% | 1195 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 1.8 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9% | 10.3% | 1111 ග්රෑම් |
| ජල | 76.98 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 3.9% | 2953 ග්රෑම් |
| අළු | 0.92 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| බීටා කැරොටින් | 0.002 mg | 5 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 10 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.106 mg | 1.5 mg | 7.1% | 8.2% | 1415 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.52 mg | 5 mg | 10.4% | 12% | 962 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.299 mg | 2 mg | 15% | 17.2% | 669 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 10 .g | 400 .g | 2.5% | 2.9% | 4000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 13 mg | 90 mg | 14.4% | 16.6% | 692 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 150000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 2.2 .g | 120 .g | 1.8% | 2.1% | 5455 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.439 mg | 20 mg | 7.2% | 8.3% | 1390 ග්රෑම් |
| බීටයින් | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 379 mg | 2500 mg | 15.2% | 17.5% | 660 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 6.3% | 1818 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 32500 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.2% | 5348 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 6.3% | 1818 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.138 mg | 2 mg | 6.9% | 7.9% | 1449 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 188 .g | 1000 .g | 18.8% | 21.6% | 532 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.3 .g | 55 .g | 0.5% | 0.6% | 18333 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 49.4 .g | 4000 .g | 1.2% | 1.4% | 8097 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3 mg | 12 mg | 2.5% | 2.9% | 4000 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.91 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 0.34 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 0.19 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 0.29 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.086 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.105 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.083 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.457 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.314 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.067 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.081 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.026 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.002 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | |||
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.043 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.4% | 0.5% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.01 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 1.1% | 1.3% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.032 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 0.7% | 0.8% |
ශක්ති අගය 87 kcal වේ.
- 0,5 කුසලාන = 78 ග්රෑම් (67.9 kCal)
- අර්තාපල් (2-1 / 2 ″ dia, ගෝලය) = 136 g (118.3 kCal)
අර්තාපල් ලුණු නොමැතිව ඔවුන්ගේ හම් වල (ඔවුන්ගේ හම් වල) තම්බා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 15%, විටමින් සී - 14,4%, පොටෑසියම් - 15,2%, තඹ - 18,8%
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 87 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ පීල් එකක තම්බා ගත් අර්තාපල් (ඒවායේ ජැකට් එකේ), ලුණු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොමැතිව පීල් වල අර්තාපල් තම්බා (ඒවායේ ජැකට් එකේ) ලුණු