කැලරි අවන්හල, ඩෙනීස්, චීස් කූරු (මොසරෙල්ලා). රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම324 kcal1684 kcal19.2%5.9%520 ග්රෑම්
ප්රෝටීන13.56 ග්රෑම්76 ග්රෑම්17.8%5.5%560 ග්රෑම්
මේදය17.87 ග්රෑම්56 ග්රෑම්31.9%9.8%313 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට25.62 ග්රෑම්219 ග්රෑම්11.7%3.6%855 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු1.6 ග්රෑම්20 ග්රෑම්8%2.5%1250 ග්රෑම්
ජල37.63 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්1.7%0.5%6040 ග්රෑම්
අළු3.72 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE96 .g900 .g10.7%3.3%938 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.095 mg~
බීටා කැරොටින්0.015 mg5 mg0.3%0.1%33333 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්1 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්35 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.15 mg1.5 mg10%3.1%1000 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.257 mg1.8 mg14.3%4.4%700 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.38 mg5 mg7.6%2.3%1316 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.084 mg2 mg4.2%1.3%2381 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.95 .g3 .g31.7%9.8%316 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.74 mg15 mg4.9%1.5%2027 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.08 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්3.97 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්1.37 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්25.4 .g120 .g21.2%6.5%472 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.98 mg20 mg4.9%1.5%2041 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ121 mg2500 mg4.8%1.5%2066 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී331 mg1000 mg33.1%10.2%302 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.21 mg400 mg5.3%1.6%1905 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා1008 mg1300 mg77.5%23.9%129 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්135.6 mg1000 mg13.6%4.2%737 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී358 mg800 mg44.8%13.8%223 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ0.84 mg18 mg4.7%1.5%2143 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.363 mg2 mg18.2%5.6%551 ග්රෑම්
තඹ, කියු67 .g1000 .g6.7%2.1%1493 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ16.2 .g55 .g29.5%9.1%340 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.98 mg12 mg16.5%5.1%606 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්21.67 ග්රෑම්~
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)2.83 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලැක්ටෝස්0.23 ග්රෑම්~
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.63 ග්රෑම්~
ලැක්ටෝස්1.17 ග්රෑම්~
මෝල්ටෝස්0.6 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්0.2 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.606 ග්රෑම්~
වැලීන්0.934 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.441 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.718 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.468 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.211 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.411 ග්රෑම්~
threonine0.472 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.175 ග්රෑම්~
phenylalanine0.811 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.462 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.006 ග්රෑම්~
Glycine0.349 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය4.034 ග්රෑම්~
Proline2.628 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.78 ග්රෑම්~
tyrosine0.606 ග්රෑම්~
cysteine0.175 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්32 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.372 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.258 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල6.643 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.165 ග්රෑම්~
6: 0 නයිලෝන්0.132 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.091 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.226 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.268 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.839 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.088 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්3.223 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.06 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්1.46 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.042 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.033 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.015 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල4.287 ග්රෑම්මිනි 16.825.5%7.9%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.081 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.146 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.118 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.028 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.021 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)3.956 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්3.726 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.23 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.082 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.001 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.001 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල5.104 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට45.6%14.1%
18: 2 ලිනොලයික්4.474 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.112 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්4.306 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.056 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.571 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.524 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.045 ග්රෑම්~
18: 3 ට්‍රාන්ස් (වෙනත් සමාවයවික)0.002 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.002 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.006 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.012 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.011 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.022 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.535 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට59.4%18.3%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.005 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.006 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල4.395 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට93.5%28.9%
 

ශක්ති අගය 324 kcal වේ.

අවන්හල, ඩෙනීස්, චීස් කූරු (මොසරැල්ල) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 14,3%, විටමින් බී 12 - 31,7%, විටමින් කේ - 21,2%, කැල්සියම් - 33,1%, පොස්පරස් - 44,8%, මැන්ගනීස් - 18,2, 29,5, 16,5%, සෙලේනියම් - XNUMX%, සින්ක් - XNUMX%
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
  • කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 324 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අවන්හලට ප්‍රයෝජනවත් දේ, ඩෙනීස්, චීස් කූරු (මොසරැල්ල), කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අවන්හලේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, ඩෙනීස්, චීස් කූරු (මොසරැල්ල)

ඔබමයි