පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 37 kcal | 1684 kcal | 2.2% | 5.9% | 4551 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.08 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.4% | 3.8% | 7037 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.16 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.3% | 0.8% | 35000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6.32 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.9% | 7.8% | 3465 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 11.5% | 31.1% | 870 ග්රෑම් |
| ජල | 89.43 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 10.5% | 2542 ග්රෑම් |
| අළු | 0.71 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| බීටා කැරොටින් | 0.001 mg | 5 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
| Lycopene | 14 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 19 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 16.2% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 5.9% | 4500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 14.1 mg | 500 mg | 2.8% | 7.6% | 3546 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.16 mg | 5 mg | 3.2% | 8.6% | 3125 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 13.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 21 .g | 400 .g | 5.3% | 14.3% | 1905 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 25 mg | 90 mg | 27.8% | 75.1% | 360 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 5.4% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.8% | 40000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 9.5% | 2857 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 33% | 820 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 11.6% | 2326 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20 mg | 400 mg | 5% | 13.5% | 2000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 2.4% | 10833 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 10.8 mg | 1000 mg | 1.1% | 3% | 9259 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 53 mg | 800 mg | 6.6% | 17.8% | 1509 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 6.5% | 4091 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 17.8% | 1527 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 32 .g | 1000 .g | 3.2% | 8.6% | 3125 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 3.5% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 5.4% | 5000 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.46 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 2.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෝල්ටෝස් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 0.53 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 1.61 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.027 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.025 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.088 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.8% | 2.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.035 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.053 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.053 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 5.9% | 15.9% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.035 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 0.7% | 1.9% |
ශක්ති අගය 37 kcal වේ.
- විශාල = 772 gr (285.6 kcal)
- මධ්‍යම = 386 ග්රෑම් (142.8 kcal)
- කුඩා = 192 ග්රෑම් (71 kcal)
- කුසලාන, කැට = 140 ග්රෑම් (51.8 kCal)
රුටබාගා, අමු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 27,8%, පොටෑසියම් - 12,2%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 37 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, රූටබාගයට ප්‍රයෝජනවත් දේ, අමු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, රූටබාගා වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, අමු