කැලරි ස්කොලොප්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම69 kcal1684 kcal4.1%5.9%2441 ග්රෑම්
ප්රෝටීන12.06 ග්රෑම්76 ග්රෑම්15.9%23%630 ග්රෑම්
මේදය0.49 ග්රෑම්56 ග්රෑම්0.9%1.3%11429 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට3.18 ග්රෑම්219 ග්රෑම්1.5%2.2%6887 ග්රෑම්
ජල82.53 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.6%5.2%2754 ග්රෑම්
අළු1.74 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE1 .g900 .g0.1%0.1%90000 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.001 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.007 mg1.5 mg0.5%0.7%21429 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.015 mg1.8 mg0.8%1.2%12000 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්65 mg500 mg13%18.8%769 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.215 mg5 mg4.3%6.2%2326 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.073 mg2 mg3.7%5.4%2740 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්16 .g400 .g4%5.8%2500 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්1.41 .g3 .g47%68.1%213 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.703 mg20 mg3.5%5.1%2845 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ205 mg2500 mg8.2%11.9%1220 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී6 mg1000 mg0.6%0.9%16667 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.22 mg400 mg5.5%8%1818 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා392 mg1300 mg30.2%43.8%332 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්120.6 mg1000 mg12.1%17.5%829 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී334 mg800 mg41.8%60.6%240 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ0.38 mg18 mg2.1%3%4737 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.017 mg2 mg0.9%1.3%11765 ග්රෑම්
තඹ, කියු23 .g1000 .g2.3%3.3%4348 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ12.8 .g55 .g23.3%33.8%430 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.91 mg12 mg7.6%11%1319 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්2.17 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.646 ග්රෑම්~
වැලීන්0.379 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.185 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.406 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.72 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.739 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.286 ග්රෑම්~
threonine0.369 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.102 ග්රෑම්~
phenylalanine0.351 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.536 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය0.923 ග්රෑම්~
Glycine1.034 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.404 ග්රෑම්~
Proline0.286 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.36 ග්රෑම්~
tyrosine0.296 ග්රෑම්~
cysteine0.12 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්24 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.005 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.004 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල0.128 ග්රෑම්උපරිම 18.7
12: 0 ලෝරික්0.001 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.008 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.003 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්0.081 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.004 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.029 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.001 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.001 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල0.048 ග්රෑම්මිනි 16.80.3%0.4%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.001 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.009 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.006 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.003 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.001 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)0.031 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්0.03 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.001 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.005 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.001 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.001 ග්රෑම්~
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9)0.001 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.13 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට1.2%1.7%
18: 2 ලිනොලයික්0.008 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.001 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.007 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.003 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.003 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.004 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.001 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.002 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.002 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.005 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.042 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.113 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට12.6%18.3%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.061 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.015 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට0.3%0.4%
 

ශක්ති අගය 69 kcal වේ.

  • 3 අවුන්ස = 85 ග්රෑම් (58.7 kCal)
  • ඒකකය 2 විශාල හෝ 5 කුඩා = 30 ග්රෑම් (20.7 kKAL)
ස්කැලප් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 13%, විටමින් බී 12 - 47%, පොස්පරස් - 41,8%, සෙලේනියම් - 23,3%
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 69 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ස්කොලොප් ප්‍රයෝජනවත් වන ආකාරය, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ස්කොලොප් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

ඔබමයි