කැලරි චිකන්, බ්‍රොයිලර් කුකුළන්, සමට පමණක්, ඉස්ටුවක්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම363 kcal1684 kcal21.6%6%464 ග්රෑම්
ප්රෝටීන15.22 ග්රෑම්76 ග්රෑම්20%5.5%499 ග්රෑම්
මේදය33.04 ග්රෑම්56 ග්රෑම්59%16.3%169 ග්රෑම්
ජල53.27 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.3%0.6%4267 ග්රෑම්
අළු0.43 ග්රෑම්~
විටමින්
රෙටිනෝල්0.059 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.034 mg1.5 mg2.3%0.6%4412 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.094 mg1.8 mg5.2%1.4%1915 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.391 mg5 mg7.8%2.1%1279 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.05 mg2 mg2.5%0.7%4000 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්2 .g400 .g0.5%0.1%20000 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.11 .g3 .g3.7%1%2727 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්0.2 .g10 .g2%0.6%5000 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්0.2 .g~
විටමින් පීපී, නැත3.756 mg20 mg18.8%5.2%532 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ117 mg2500 mg4.7%1.3%2137 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී12 mg1000 mg1.2%0.3%8333 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.13 mg400 mg3.3%0.9%3077 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා56 mg1300 mg4.3%1.2%2321 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්152.2 mg1000 mg15.2%4.2%657 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී99 mg800 mg12.4%3.4%808 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.13 mg18 mg6.3%1.7%1593 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.018 mg2 mg0.9%0.2%11111 ග්රෑම්
තඹ, කියු46 .g1000 .g4.6%1.3%2174 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ14.4 .g55 .g26.2%7.2%382 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.96 mg12 mg8%2.2%1250 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.174 ග්රෑම්~
වැලීන්0.64 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.292 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.489 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.894 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.908 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.304 ග්රෑම්~
threonine0.543 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.122 ග්රෑම්~
phenylalanine0.514 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.235 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.361 ග්රෑම්~
Glycine2.428 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.892 ග්රෑම්~
Proline1.42 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.618 ග්රෑම්~
tyrosine0.346 ග්රෑම්~
cysteine0.253 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්63 mgඋපරිම 300 mg
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල9.28 ග්රෑම්උපරිම 18.7
12: 0 ලෝරික්0.03 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.27 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්7.1 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්1.64 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල13.83 ග්රෑම්මිනි 16.882.3%22.7%
16: 1 පැල්මිටොලික්1.95 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)11.31 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.43 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල6.96 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට62.1%17.1%
18: 2 ලිනොලයික්6.36 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.27 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.09 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.02 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.33 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට36.7%10.1%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.01 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.03 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල6.45 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට100%27.5%
 

ශක්ති අගය 363 kcal වේ.

  • ඒකකය (පිසීමට සූදානම් රාත්තල් 1 ක අස්වැන්නක්) = 44 ග්රෑම් (159.7 kCal)
  • කුකුල් මස් 0,5, සම පමණක් = 72 g (261.4 kcal)
කුකුල් මස්, බ්රොයිලර් කුකුළන්, සම පමණක්, ඉස්ටුවක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් පීපී - 18,8%, පොස්පරස් - 12,4%, සෙලේනියම් - 26,2%
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 363 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද කුකුල් මස්, බ්‍රොයිලර් කුකුළන්, එකම සම, ඉස්ටුවක්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග කුකුල් මස්, බ්‍රොයිලර් කුකුළන්, සම පමණක්, ඉස්ටුවක්

ඔබමයි