කිසියම් හේතුවක් නිසා, බොහෝ අය සිතන්නේ නිර්මාංශිකයින්ට කඳු නැගීමේ දුෂ්කර කාලයක් ඇති බවයි. බොහෝ දුෂ්කර කඳු නගින්නන් විසින් ආදරය කරන ලද ඉස්ටුවක් සහ ටින් කළ මාළු නොමැත, එයින් අදහස් කරන්නේ අපගේ කොටස සඳහා ඉතිරිව ඇත්තේ සහල් සහ ඕට් මස් පමණක් බවයි. විශේෂයෙන් සැරිසරන්න එපා! නමුත් ශුභාරංචිය නම් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවන බවයි. තවද නිර්මාංශ නැගීමක් සාමාන්‍ය එකක් මෙන් පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් විය හැකිය.
හොඳ සූදානම සාර්ථකත්වයේ යතුරයි
වෙනත් බොහෝ ව්‍යාපාරවල මෙන්ම, ඉදිරි ව්‍යාපාරයේ සාර්ථකත්වය රඳා පවතින්නේ අප ඒ සඳහා කෙතරම් ප්‍රවේශමෙන් සූදානම් වීම මත ය. සියලුම කඳු නගින්නන් කොන්දේසි සහිතව වර්ග දෙකකට බෙදිය හැකිය: ආධුනික ආරම්භකයින් සහ ඒසස් ගිම්හානයේදී පමණක් නොව ශීත ඍතුවේ දී ද තැනිතලා, කඳු සහ වනාන්තර දිගේ ගමනක් යාමට සූදානම්. ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන නඩුවේ පුහුණු මට්ටම සුදුසු විය යුතුය - බොහෝ විට එය ජීවිතය හා මරණය පිළිබඳ ප්රශ්නයක් විය හැකි බැවිනි.
මම සැහැල්ලු විකල්පයක් ගැන කතා කිරීමට කැමතියි - ඔබ පළමු වරට යාමට නිර්භීතව ඇති සුපුරුදු ආධුනික නැගීම.
එසේනම් එය ක්‍රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද?
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අවශ්ය සියලු උපකරණ ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබ කඳවුරු භාණ්ඩ ගබඩාව දෙස බැලිය යුතුය. කඳු නැගීමකදී දිවා ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපට අවම වශයෙන් අවශ්ය වේ: පහසු කඳවුරු බැඳීමේ උපකරණ. කරුණාකර ඔබ සමඟ ඉවත දැමිය හැකි තහඩු රැගෙන නොයන්න - මෙය ප්‍රායෝගික නොවන අතර පරිසර හිතකාමී නොවේ. විශේෂ උපාංග ගැනීම වඩා හොඳය - එකිනෙකට නැමෙන භාජන, නැමෙන තහඩු සහ වීදුරු, හැන්දක්-දෙබලක පිහියක්, එය ඔබට බොහෝ වාර ගණනක් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර අමතර ඉඩක් නොගනී. ඔබ සියලු කෑම වර්ග ගින්නක් මත පිසීමට කැමතිද, ගෑස් දාහකයක් ගැන අමතර සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතුද යන්න ගැන සිතන්න. විකුණුම් උපදේශකයින් ඔබට කඳවුරු බැඳීමේ උපකරණවල සියලු සූක්ෂ්මතා පහසුවෙන් පැහැදිලි කරනු ඇත, ඔවුන් ඔබට වඩාත් සුදුසු විකල්පය තෝරා ගැනීමටද උපකාරී වනු ඇත.
තවත් සරල විකල්පයක් නම්, ඔබ විසින්ම බොහෝ විට කඳවුරු බැඳීමේ අයිතම භාවිතා නොකරන්නේ නම් ඔබට අවශ්ය සියල්ල දැනටමත් ඇති මිතුරෙකුගෙන් විමසීමයි.
උද්යෝගිමත් කඳු නගින්නන් මෙම පියවර "පිරිසැලසුම" ලෙස හඳුන්වයි, මම සොයාගත්තා. සංචාරය පුරාවටම අපි පූර්ණව හා ශක්තියෙන් සිටින බවට සහතිකය වන්නේ මෙම පිරිසැලසුමයි. සාමාන්යයෙන් ආරම්භකයින් මෙම පියවර මඟ හැරීමට කැමතියි, අවස්ථාවක් සහ ගමේ සාප්පු සඳහා බලාපොරොත්තුවෙන්, නමුත් එය කෙතරම් කම්මැලි පෙනුමක් තිබුණද, මම නැවත වරක් නැවත කියමි, ඔබට එවැනි ලකුණක් අවශ්ය වේ. එබැවින් ඉවසීමෙන් ඔබේ පරිගණකය විවෘත කර එය කරන්න.
පිරිසැලසුම සකසා ඇත්තේ කෙසේද? ගමනේ සෑම දිනකම ඔබේ ආසන්න ආහාර වේල ගැන සිතන්න. සරලම පිරිසැලසුම සඳහා උදාහරණයක්:
පළමු දිනය:
උදෑසන ආහාරය:
සහල් කැඳ - සහල්, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග
කෝපි - කෝපි, සීනි, කිරිපිටි
මුස්ලි බාර්
දිවා ආහාරය:
සුප් - බෑගයකින් සුප්
එළවළු සමග කූස්කුස් - කූස්කුස්, වියළි එළවළු, ටින් බෝංචි, කුළුබඩු මිශ්රණය, ලුණු
තේ - තේ, සීනි
රාත්රී ආහාරය:
පිලාෆ් - සහල්, වියළි සෝයා මස්, වියළි එළවළු, ලුණු
තේ - තේ, සීනි
චොකලට්
ස්නැක්ස්:
ඇපල්, ගෙඩි
මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී, එය විවිධාකාර, නමුත් අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම එක් අමුද්‍රව්‍ය කට්ටලයකින් සමන්විත බවට වග බලා ගන්න - මේ ආකාරයෙන් ඔබ ඔබ සමඟ වඩාත්ම අවශ්ය දේ පමණක් රැගෙන යන අතර ඔබට මැසිවිලි නැඟීමට අවශ්ය නැත: “ග්‍රීක බීමත්කම”.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පළපුරුදු කඳු නගින්නන් ග්‍රෑම් සහ ශක්ති අගය අනුව සියලුම නිෂ්පාදන එකවර ලැයිස්තුගත කරයි - එය ඇසුරුම් කිරීම පහසුය, නමුත් ඔබට දින 2-3 ක් සඳහා ඔබේ කුඩා ගමනට යාමට අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය සංරචක ගණන “ඇසෙන්” තක්සේරු කළ හැකිය. ”.
ඉතින්, නිර්මාංශිකයින් පිරිසකට පා ගමනකදී රැගෙන යා හැකි ආහාර මොනවාද?
ධාන්ය වර්ග වලට වග බලා ගන්න - ඔවුන් කඳවුරු ආහාර මත පදනම් වේ. සහල්, අම්බෙලිෆර්, couscous.
රනිල කුලයට අයත් බෝග - ඔබේ අභිමතය පරිදි වියළි හා ටින් කර ඇත. පරිප්පු, කඩල (මෙම පුද්ගලයා, ඇත්ත වශයෙන්ම, දැනටමත් ටින් කිරීමට වඩා හොඳය), බෝංචි.
· වියළි එළවළු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැරට්, තක්කාලි, ළූණු සහ ගෝවා කුඩා කැබලිවලට පෙර කපා. ඉන්පසු විජලනය හෝ වියළනය භාවිතා කරන්න, නැතහොත් සම්පූර්ණ එළවළු සමාගම පැය කිහිපයක් සඳහා අංශක 40-60 දක්වා උඳුන තුල තබන්න.
· වියළි සෝයා මස්. නිර්මාංශ සංචාරකයෙකු සඳහා, මෙය සාමාන්‍ය ඉස්ටුවක ප්‍රතිසමයකි.
සූදානම් උදෑසන ආහාර මිශ්‍රණ (ඕට් මස්, කිරිපිටි, ඇට වර්ග, කුළුබඩු, සීනි සහ නිවුඩ්ඩ සිප්ලොක් බෑගයක පෙර මිශ්ර කරන්න).
සූදානම් කළ සුප් සහ ඉස්ම මිලදී ගත්තා. මම දන්නවා මම දන්නවා! මෙය සාමාන්යයෙන් හානිකර හා අස්වාභාවික වේ. නමුත් - චියර්ස්, චියර්ස් - සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් වල ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර ප්‍රතිසමයන් සොයාගත හැකිය.
· තේ සහ ගෙදර හැදූ කෝපි (පෙර මිශ්ර කෝපි, සීනි සහ කිරිපිටි).
වියළීම, කුකීස්, බාර්, ක්රූටෝන. මුද්දරප්පලම් සහිත කුඩා රතිඤ්ඤා පත්‍රිකාවක් සහ ගින්නෙන් නැවුම්ව පෙරන ලද තේ ජෝගුවක් තරම් රසවත් දෙයක් නොමැති බව ඇත්තකි.
· වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග.
කුළුබඩු මිශ්රණයක්.
· ගිතෙල්
· ලුණු, සීනි.
තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ප්රමාණවත් ජල ප්රමාණයක් ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
පොදුවේ ගත් කල, ඔබට පෙනෙන පරිදි, අපට නිසැකවම කුසගින්නේ සිටීමට සිදු නොවනු ඇත. එළවළු සමග Couscous, සෝයා මස් සමග අම්බෙලිෆර්, බෝංචි සහ වියළි එළවළු සමග කඳවුරු සුප්, සහල් කැඳ - gastronomic විස්තාරය සඳහා තැනක් තිබේ.
අතිරික්ත ඇසුරුම් කල්තියා ඉවත් කරන්න, එමඟින් බැක්පැක් බර වැඩි කරයි, තොග නිෂ්පාදන විශ්වාසදායක සිප්ලොක් බෑගයකට මාරු කරයි (වඩාත් පහසු නැවත භාවිතා කළ හැකි බෑග් Ikea හි සොයාගත හැකිය) සහ හොඳ ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස, ඔබ සමඟ ලස්සන එකක් රැගෙන යන්න, නමුත් සටන් ආත්මය ඔසවා තැබීම සඳහා වඩාත්ම අවශ්ය නිෂ්පාදනයක් නොවේ: උකු කිරි භාජනයක් හෝ ඔබේ ප්‍රියතම චොකලට් බාර්.
මාර්ගය වන විට, කඳු නැගීමේදී හොඳින් වටපිට බැලීමට අමතක නොකරන්න - අස්වැන්න නෙළන ලද වල් බ්ලූබෙරීස් කොටසක් සමඟ උදෑසන කැඳ වඩාත් රසවත් වනු ඇත, සහ නැවුම් Clover හෝ nettle එකතු කිරීම සමඟ තේ.
එච්චරයි, අපි යන්න සූදානම්. ලස්සන ගමනක් සහ අමතක නොවන හැඟීම්!