අන්තර්ගතය
සරත් a තුව යනු විස්මිත කාලයකි. ඇය ප්රීතිය සඳහා හේතු රාශියක් සූදානම් කර ඇත. ප්‍රමාද වූ පලතුරු වල නොමසුරු අස්වැන්නකි. එවැනි ධනය wis ානවන්තව බැහැර කළ යුතු අතර සරත් සෘතුවේ අතුරුපස සමඟ ඔබේ පවුලට සැලකිය යුතුය. ජාතික වෙළඳ ලකුණ “අපි ගෙදර කන්නේ” පා readers කයන් සමඟ රසවත් අදහස් බෙදා ගනී.
මන්නා වලාකුළක් මත පෙයාර්ස්
ඔටම්ස් පෙයාර්ස් වඩාත් ඉස්ම සහිත, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. මෙම ගුණාංග ඔවුන් සෙමොලිනා "ජාතික" සමඟ යුගලයකින් සම්පූර්ණයෙන්ම හෙළි කරනු ඇත. සෙමොලිනා තිරිඟු වලින් සාදා ඇත. එය ඉක්මනින් දිරවන, හොඳින් අවශෝෂණය කර, අවම වශයෙන් තන්තු (0.2 %) අඩංගු වන අතර ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ.
කෙෆීර් මිලි ලීටර් 300 ක් සමග සෙමොලිනා ග්රෑම් 400 ක් පුරවා ඉදිමීමට තබන්න. එවිට සීනි ග්රෑම් 200 ක් සහ බිත්තර 2 සිට කසයෙන් තළා, මිශ්රණයට වත් කරන්න. සෝඩා 300 ෆොස්ෆේට් සමග පිටි ග්රෑම් 0.5 ක් මෙහි පෙරා ඇනූ knead. හරය සිට පෙයාර්ස් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පීල්, තුනී පෙති කපා. පිටි ගුලිය අඩක් පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආකෘතියකට වත් කර, පළතුරු කොටසක් පැතිර හා ඇනූ දෙවන භාගය වත්. ඉතිරි ආමන්ඩ් සමග mannikin සැරසීම සහ විනාඩි 200 සඳහා 40 ° C උඳුන තුල තබා. එය උණුසුම්ව සේවය කරන්න!
හැපෙනසුළු ඕට් මස් යටතේ ඇපල්
රසවත් ඇඹුල් සහිත සරත් සෘතුවේ වර්ගවල ඇපල් ගෙඩි කඩා වැටීමට විශේෂ ශබ්දයක් ලබා දෙනු ඇත. අතුරුපසේ පදනම ඕට් මස් "ජාතික" වනු ඇත. ධාන්ය වර්ග සැකසීම සඳහා නවීන තාක්ෂණයන් ඔබට සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ මූලද්රව්ය සොයා ගැනීමට සහ එම අවස්ථාවේදීම නිෂ්පාදනයේ පිසීමේ කාලය අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි. Oat flakes ශරීරයට වැදගත් තන්තු ගොඩක් සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ඛනිජ සහ විටමින් අඩංගු වේ.
3 ඇපල් වලින් හරය ඉවත් කරන්න, කැට කපා, මිදි අතලොස්සක් සමග ඒකාබද්ධ, 3 තේ හැදි වත්. එල්. දුඹුරු සීනි. රෝලිං පින් එකකින් walnuts ග්රෑම් 50 ක් පොඩි කරන්න, ඕට් පෙති ග්රෑම් 200 ක්, මී පැණි 3 තේ හැදි සහ ඔලිව් තෙල් තේ හැදි 3 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. අපි ආලේප කරන ලද පිඟන් මැටි අච්චුවක ඇපල් සහ මිදි පැතිර, ඕට් මස් ඒකාකාරව බෙදා හැරීම, ඉහළට walnuts පැතිරීම සහ විනාඩි 180 ක් සඳහා 20 ° C දී උඳුනට යවන්න. මෙම හැපෙනසුළු සිත් ඇදගන්නා සංග්‍රහය සරත් සෘතුවේ තේ සාදයක් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමකි.
සහල් සැපයේ පර්සිමන්
ටාට් සටහන් සහිත ඉස්ම සහිත තැඹිලි පර්සිමන් යනු සරත් සෘතුවේ හොඳම පලතුරු ප්‍රතිමූර්තියයි. විශේෂයෙන්ම සහල් "කුබන් ""ජාතික" සමඟ යුගල කරන විට එය ගෙදර පිළිස්සීමේදී විශිෂ්ටයි. මෙය මෘදු ප්‍රභේදවල සුදු ඔප දැමූ වටකුරු සහල් ය. ඔවුන්ගේ සම්භාව්ය අනුවාදයේ පමණක් නොව, අතුරු කෑම, අතුරුපස සහ ධාන්ය වර්ග සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
පළමුවෙන්ම, ලුණු නොමැතිව ජලය තුළ සහල් ග්රෑම් 400 ක් උයන්න, එය ඉවතට ගෙන පර්සිමන් 3 ක් එකතු කරන්න, කැට කපා. වෙනමම, කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්, සීනි ග්රෑම් 200 ක් සහ බිත්තරයක් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. වැනිලා සහ ෙබ්කිං කුඩු ආකාරයෙන් පිටි ග්රෑම් 70 ක් එකතු කරන්න, ඇනූ knead සහ සහල් සහ persimmon සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට මුද්දරප්පලම් සහ ඕනෑම ඇට වර්ග දැමිය හැකිය. අපි ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් සහල් ස්කන්ධය පැතිරීම සහ 45 ° C දී උඳුන තුල විනාඩි 180 ක් පුළුස්සමු. තවමත් උණුසුම් පුඩිං රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමඟ මදින්න. එවැනි අලංකාර පුඩිං අඳුරු සරත් සෘතුවේ සතියේ දිනවල ක්ෂණිකව පණගන්වයි.
වියළි පලතුරු සහ ක්විනෝවා යුගලය
වියළි පලතුරු යනු විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩාවකි. ඒවා ජාතික ක්විනෝවා ධාන්ය මගින් ඓන්ද්‍රීයව අනුපූරක වනු ඇත. ක්විනෝවා සකස් නොකළ සහල් මෙන් රස වන අතර අතුරු කෑමක් ලෙස සහ කැඳ සෑදීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ. Quinoa ඇමයිනෝ අම්ල සහ ශාක ප්රෝටීන විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ක්විනෝවා ග්රෑම් 200 ක් වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් පුරවා තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් පියන යට උයන්න. මේ අතර, ඉතා thick න නොවන යෝගට් ග්රෑම් 300 ක් මේපල් හෝ රාස්ප්බෙරි සිරප් 2 ෆොස්ෆේට් සමග සුදුළුනු. ආදාහනාගාරයේ පතුලේ 2 තේ හැදි පැතිරෙන්න. l. quinoa, ඉන්පසු යෝගට් සහ වියළි පලතුරු. ප්‍රණීත ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, එය අසමසම වනු ඇත.
අම්බෙලිෆර් වෙල්වට් වල ෆයිජෝවා
ෆයිජෝවා යනු ඕනෑම ගෙදර හැදූ පේස්ට්‍රි පරිවර්තනය කරන අපූරු සරත් පලතුරකි. අපි සිහින දැකීමට සහ අම්බෙලිෆර් "ජාතික" සිට මෆින් ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු. මෙය බහු මුහුණුවරකින් යුත් රසයක් සහ ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යවල සමබර කට්ටලයක් මගින් කැපී පෙනෙන ධාන්ය වර්ගයකි. නිෂ්පාදිතය විශේෂයෙන් සකස් කර, ක්රමාංකනය කර පිරිසිදු කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නිෂ්පාදනයේ පෙනුම වැඩි දියුණු වන අතර, එහි පෝෂණ අගය වැඩි වන අතර, පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 300 ක් තම්බා, බ්ලෙන්ඩරයකින් පන්ච් කරන්න, රයි නිවුඩ්ඩ ග්රෑම් 100 ක් හා තැළුණු ලා දුඹුරු මිශ්‍ර කරන්න. පෙති වලට ෆයිජෝවා ග්රෑම් 150 ක් කපා යෝගට් ග්රෑම් 200 ක් සහ මී පැණි තේ හැදි 3 ක් අම්බෙලිෆර් පදනමට එක් කරන්න. අවසානයේදී, අපි බිත්තර 2 ක් සහ ෙබ්කිං සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට් හඳුන්වා දෙන්නෙමු. ඇනූ දණ ගසා, අච්චු වලට බෙදා හැර මෆින් 180 ° C දී මිනිත්තු 40 ක් පමණ පිළිස්සීම. මෙම අතුරුපසට උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම හොඳයි. ඔබට චොකලට් කෑලි වලින් සරසා ගත හැකිය.
ක්වීන්ස් සහ කූස්කස් ටැන්ඩම්
Quince අනවශ්ය ලෙස අවධානය අහිමි වේ. නමුත් මෙය විටමින් බෝම්බයක් වන අතර එය රසවත් අසාමාන්ය අතුරුපස සෑදෙයි. විශාල couscous "ජාතික" ඔවුන්ට මුල් පිටපත එකතු කරනු ඇත. Couscous යනු විශේෂ ආකාරයකින් සකස් කරන ලද තිරිඟු ධාන්ය වර්ගයකි: අඹරන ලද දුරු තිරිඟු (එනම් සෙමොලිනා) තෙත් කර, කුඩා බෝලවලට පෙරළා වියළා ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔවුන් සිය වටිනා දේපළ සියල්ල රඳවා තබා ගනී.
මිනිත්තු 200 ක් පියන යට උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් තුළ කූස් කූස් 10 ග්රෑම් වාෂ්ප කර තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න. මෙහි දී, විශාල quince ක් දැලක, හරය හා පීල් ඉවත් කරන්න. රසයට මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 30 ක්, බිම් අතු ග්රෑම් 50 ක්, සීනි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. වඩාත් රසවත් රසයක් සඳහා, ඔබට වෙනත් වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. දැන් අපි කුකීස් සාදන්නෙමු, ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම. නරක් වූ රසකැවිලි මගින් පවා මෙම ප්‍රණීතභාවය අගය කරනු ඇත.
සරත් සෘතුවේ දී නැවුම් සෘතුමය පලතුරු භුක්ති විඳීමට මේ වසරේ අවසාන අවස්ථාව අපට ලබා දෙයි. ඒවායින් එකමුතුව යුගලයක් “ජාතික” ධාන්ය වර්ග සෑදී ඇත. ඒ සෑම එකක්ම අද්විතීය රසයක් සහ වටිනා මූලද්‍රව්‍යයන්ගෙන් පොහොසත් සැපයුමක් සහිත අසමසම ගුණාත්මකභාවයේ නිෂ්පාදනයක් වේ.