පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 257 kcal | 1684 kcal | 15.3% | 6% | 655 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 4.08 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.4% | 2.1% | 1863 ග්රෑම් |
මේදය | 19.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 34.8% | 13.5% | 287 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 16.18 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.4% | 2.9% | 1354 ග්රෑම් |
ජල | 55.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 0.9% | 4095 ග්රෑම් |
අළු | 4.74 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 45 .g | 900 .g | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.01 mg | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 4.2% | 926 ග්රෑම් |
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.35 mg | 5 mg | 7% | 2.7% | 1429 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7407 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8 .g | 400 .g | 2% | 0.8% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.71 .g | 3 .g | 23.7% | 9.2% | 423 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.15 mg | 15 mg | 14.3% | 5.6% | 698 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.13 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 14.01 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 4.37 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 36.7 .g | 120 .g | 30.6% | 11.9% | 327 ග්රෑම් |
මෙනහිනොන් -4 (එම්කේ 4) | 6.1 .g | ~ | |||
විටමින් පීපී, නැත | 0.06 mg | 20 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 126 mg | 2500 mg | 5% | 1.9% | 1984 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 649 mg | 1000 mg | 64.9% | 25.3% | 154 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 1% | 4000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 1297 mg | 1300 mg | 99.8% | 38.8% | 100 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 596 mg | 800 mg | 74.5% | 29% | 134 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 1.5% | 2647 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 0.5% | 7692 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 26 .g | 1000 .g | 2.6% | 1% | 3846 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 2.9 .g | 55 .g | 5.3% | 2.1% | 1897 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 0.7% | 5714 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 8.21 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 6 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.131 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.098 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත ට්රාන්ස් මේද | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 7.996 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.061 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 2.095 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 5.549 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.055 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 3.108 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 18.5% | 7.2% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 2.904 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 7.536 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 67.3% | 26.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 6.539 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 6.499 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.988 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.945 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.945 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 100% | 38.9% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 6.551 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 38.9% |
ශක්ති අගය 257 kcal වේ.
චීස් නිෂ්පාදන, ආදේශක විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් B12 - 23,7%, විටමින් E - 14,3%, විටමින් K - 30,6%, කැල්සියම් - 64,9%, පොස්පරස් - 74,5%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 257 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් චීස් නිෂ්පාදන, ආදේශක, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග චීස් නිෂ්පාදන, ආදේශක