පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 19.66 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 25.9% | 7.8% | 387 ග්රෑම් |
මේදය | 24.46 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 43.7% | 13.2% | 229 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 8.32 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.8% | 1.1% | 2632 ග්රෑම් |
ජල | 43.12 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.9% | 0.6% | 5271 ග්රෑම් |
අළු | 4.44 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 159 .g | 900 .g | 17.7% | 5.3% | 566 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.148 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.446 mg | 1.8 mg | 24.8% | 7.5% | 404 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.977 mg | 5 mg | 19.5% | 5.9% | 512 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 2.1% | 1418 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 5 .g | 400 .g | 1.3% | 0.4% | 8000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.28 .g | 3 .g | 42.7% | 12.9% | 234 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.074 mg | 20 mg | 0.4% | 0.1% | 27027 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 363 mg | 2500 mg | 14.5% | 4.4% | 689 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 497 mg | 1000 mg | 49.7% | 15% | 201 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2.3% | 1333 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 966 mg | 1300 mg | 74.3% | 22.4% | 135 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 400 mg | 800 mg | 50% | 15.1% | 200 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 1.4% | 2143 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 30 .g | 1000 .g | 3% | 0.9% | 3333 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 16.2 .g | 55 .g | 29.5% | 8.9% | 340 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 3.01 mg | 12 mg | 25.1% | 7.6% | 399 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.823 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 1.177 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.801 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.909 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.738 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 1.951 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.509 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.638 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.287 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.999 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.493 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.208 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.324 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 4.08 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 2 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.949 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 1.076 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.126 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 15.355 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.793 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.47 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.358 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.591 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.728 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 2.513 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 6.807 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 2.805 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 7.165 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 42.6% | 12.9% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.646 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 6.015 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.719 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 6.4% | 1.9% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.461 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.257 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.257 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 28.6% | 8.6% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.461 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 9.8% | 3% |
ශක්ති අගය 331 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (93.8 kCal)
- පැකේජය (8 අවුන්ස) = 227 ග්රෑම් (751.4 kCal)
පැස්ටරීකරණය මගින් සංරක්ෂණය කරන ලද චීස් නිෂ්පාදන විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 17,7%, විටමින් බී 2 - 24,8%, විටමින් බී 5 - 19,5%, විටමින් බී 12 - 42,7%, පොටෑසියම් - 14,5%, කැල්සියම් - 49,7 , 50, 29,5%, පොස්පරස් - 25,1%, සෙලේනියම් - XNUMX%, සින්ක් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්ය සංවර්ධනය, ප්රජනක ක්රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්යය සහ ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 331 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද පැස්ටරීකරණය මගින් ටින් කළ චීස් නිෂ්පාදන, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පැස්ටරීකරණය මගින් ටින් කළ චීස් නිෂ්පාදන