පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 240 kcal | 1684 kcal | 14.3% | 6% | 702 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 17.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 23.2% | 9.7% | 432 ග්රෑම් |
| මේදය | 14.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.2% | 10.5% | 397 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.8% | 2% | 2066 ග්රෑම් |
| ජල | 51.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 1% | 4388 ග්රෑම් |
| අළු | 5.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 254 .g | 900 .g | 28.2% | 11.8% | 354 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.247 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.082 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6098 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.48 mg | 1.8 mg | 26.7% | 11.1% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 3% | 1381 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 18 .g | 400 .g | 4.5% | 1.9% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.11 .g | 3 .g | 37% | 15.4% | 270 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1.3% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 0.3 .g | ~ | |||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.27 mg | 15 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 2.7 .g | 120 .g | 2.3% | 1% | 4444 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.18 mg | 20 mg | 0.9% | 0.4% | 11111 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 330 mg | 2500 mg | 13.2% | 5.5% | 758 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 529 mg | 1000 mg | 52.9% | 22% | 189 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.5% | 1212 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 1587 mg | 1300 mg | 122.1% | 50.9% | 82 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 829 mg | 800 mg | 103.6% | 43.2% | 97 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 30 .g | 1000 .g | 3% | 1.3% | 3333 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 12.4 .g | 55 .g | 22.5% | 9.4% | 444 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 2.36 mg | 12 mg | 19.7% | 8.2% | 508 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 8.02 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 53 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 8.85 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.46 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.21 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.34 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.42 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 1.45 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 3.93 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.61 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.13 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 24.6% | 10.3% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.37 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.47 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.41 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 3.7% | 1.5% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.15 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.15 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 16.7% | 7% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.27 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 5.7% | 2.4% |
ශක්ති අගය 240 kcal වේ.
චීස් නිෂ්පාදන, පැස්ටරීකරණය, චෙඩ්ඩර් හෝ ඇමරිකානු, මේදය රහිත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 28,2%, විටමින් බී 2 - 26,7%, විටමින් බී 12 - 37%, පොටෑසියම් - 13,2%, කැල්සියම් - 52,9%, පොස්පරස් - 103,6, 22,5%, සෙලේනියම් - 19,7%, සින්ක් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 240 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද චීස් නිෂ්පාදන, පැස්ටරීකරණය, චෙඩ්ඩර් හෝ ඇමරිකානු, අඩු මේද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග චීස් නිෂ්පාදන, පැස්ටරීකරණය, චෙඩ්ඩර් හෝ ඇමරිකානු, අඩු මේද