ළමා උදෑසන ආහාරය: සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සමබර ආහාර වේලක්

උදෑසන ආහාරය: අපි කාර්මික නිෂ්පාදන සීමා කරමු

ධාන්‍ය වර්ග, පේස්ට්‍රි... අපි හැමෝගෙම කබඩ් වල ඒවා තියෙනවා. සුපිරි ප්‍රායෝගික, මේවා

කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන බොහෝ විට එකතු කරන ලද සීනි සමඟ ඇසුරුම් කර ඇති බැවින්, අවම වශයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

"උදේ ආහාරය සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු විය හැක (රුධිර සීනි මට්ටම,

රුධිරයේ සීනි), එය උදෑසන ආහාර රුචිය ඇති කරන අතර සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි, ”පෝෂණවේදියෙකු වන මාගලි වෝල්කොවිච් සටහන් කරයි. මීට අමතරව, මෙම සැකසූ ආහාර ආකලන ගොඩක් අඩංගු වේ. තවද ඒවා සාමාන්‍යයෙන් විටමින්, ඛනිජ ලවණ හෝ තන්තු කිහිපයක් සපයන අතිශය පිරිපහදු කළ ධාන්‍ය වලින් සාදා ඇත. "මුළු ධාන්‍ය වලින් පොහොසත්" හිමිකම් පෑම් ගැනද අපි ප්‍රවේශම් වෙමු, ඇය අනතුරු අඟවන්නේ ඒවායේ අන්තර්ගතය බොහෝ විට යථාර්ථයේ දී ඉතා අඩු බැවිනි. වළක්වා ගත යුතු තවත් උගුලක්, පළතුරු යුෂ. පලතුරු සීනි වුවද ඒවායේ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි.

උදෑසන ආහාරය: ශක්තිය සඳහා ප්රෝටීන්

බිත්තර, හැම්, චීස්... ඇත්තටම අපි මෙනුවට ප්‍රෝටීන් දාන්න පුරුදු වෙලා නැහැ.

උදෑසන ආහාරය. එහෙත්, දවසේ මේ අවස්ථාවේ දී ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්‍රෝටීන් නිසා ඔබට පූර්ණ බවක් දැනෙන බව ඔබ දන්නවාද? මෙම කාලය තුළ කෙටි ආහාර ගැනීමේ අවදානම සීමා කරයි

උදෑසන. ඊට අමතරව, ඒවා පොම්ප ආඝාත වළක්වා ගැනීම සඳහා බලශක්ති ප්රභවයකි. තම දරුවාට රසවත් උදෑසන ආහාර පිරිනැමීමෙන්, ඔහු එය භුක්ති විඳීමට ඉඩ තිබේ. ඔහු පැණි රසට කැමති නම්, අපි චීස් වලට වඩා ප්‍රෝටීන් අඩුවෙන් පොහොසත් වුවද සරල කිරි නිෂ්පාදන (යෝගට්, ගෘහ චීස්, ආදිය) තෝරා ගනිමු. අපට කාලය ඇති විට, අපි රනිල පිටිවලින් (කඩල, පරිප්පු, ආදිය) සාදන ලද පෑන්කේක් හෝ මුල් පෑන්කේක් සකස් කරමු. එළවළු ප්රෝටීන් පොහොසත්, ඔවුන් ඛනිජ සහ විටමින් ද සපයයි.

තෙල් බීජ: උදෑසන ආහාරය සඳහා පෝෂණ ප්රතිලාභ

ආමන්ඩ්, walnuts, hazelnuts... මස්තිෂ්ක ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා රසවත්, හොඳ මේද, අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල සමඟ හොඳින් සපයා ඇත. “ඊට අමතරව, අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ උදෑසන හොඳ මේදය ආහාරයට ගැනීමෙන් දවස පුරා සීනි සඳහා ඔබේ ආශාව අඩු කරන බවයි,” පෝෂණවේදියා එකතු කරයි. පොදුවේ ගත් කල, හොඳ මේද උදෑසන ආහාර මෙනුවේ ඇත. නිදසුනක් ලෙස, සම්පූර්ණ පිටි පාන් මත කාබනික බටර් පැතිරීම හෝ නැවුම් චීස් මත ඔලිව් තෙල් බින්දුවක්. නමුත් පමණක් නොවේ. තෙහෙට්ටුව සහ ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට ප්‍රයෝජනවත් වන මැග්නීසියම් වැනි ප්‍රෝටීන් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් ද තෙල් බීජ පොහොසත් වේ. අපි ආමන්ඩ් හෝ hazelnut ඉස්ම, රටකජු බටර්, පාන් පෙති මත පැතිරෙමු.

වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා, ඔවුන් ආමන්ඩ් හෝ හෙසල්නට් අතලොස්සක් පිරිනමනු ලැබේ. තවද ඔබට ආමන්ඩ් කුඩු මේස හැඳි 1ක් හෝ 2ක් සහ කුරුඳු ස්වල්පයක් සමඟ ස්වභාවික යෝගට් එකක් රස කළ හැක.

උදෑසන ආහාරය: අපි මුළු සතියම සංවිධානය කරමු

උදෑසන ආතතිය වළක්වා ගැනීම සඳහා, සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් සහ

කෑදරයි. අපි ඉරිදා සවස පිළිස්සීම, කේක් සහ වියළි කුකීස්, ඔවුන් විය හැක

දින කිහිපයක් පුරා පරිභෝජනය කරයි. තෙල් ඇට වර්ග දෙක තුනක්, පලතුරු වර්ග දෙක තුනක්, සම්පූර්ණ පිටි හෝ බහු ධාන්‍ය ඇඹුල් පාන්, කාබනික බටර්, තෙල් ඇට ඉස්ම, බිත්තර, චීස් වර්ග එකක් හෝ දෙකක් අල්මාරියේ ඇත.

උදෑසන ධාන්ය වර්ග: අපි ඒවා නිවසේදී සූදානම් කරමු

ඔහු කාර්මික ධාන්ය වර්ගවල රසිකයෙක්!? සාමාන්‍ය, ඒවා රසට හැපෙන, දියවන වයනය සහිතයි... නමුත් ඔබට ඒවා ඉතා හොඳින් සාදාගත හැක. එය ඉක්මන් හා රසවත්. Magali Walkowicz වට්ටෝරුව: ධාන්‍ය පිටි ග්‍රෑම් 50 ක් (අම්බෙලිෆර්, ඕට්ස්, අක්ෂර වින්‍යාසය, ආදිය) තෙල් බීජ ග්‍රෑම් 250 ක් (ආමන්ඩ්, මැකැඩමියා ඇට, ආදිය) රළු ලෙස කපාගත් පොල් තෙල් මේස හැඳි 4 ක් සහ මේස හැන්දක් මිශ්‍ර කරන්න. 4 කුළුබඩු හෝ වැනිලා. සෑම දෙයක්ම පිඟානක් මත තබා විනාඩි 150 ක් 35 ° C. උඳුන තුල තබා ඇත. සිසිල් කර දින කිහිපයක් වසා ඇති භාජනයක තබා ගන්න.

* "P'tits Déj සහ low-sugar snacks", Thierry Soucar editions හි කර්තෘ.