පූර්ණ සැමරුම් වලදී නිවාඩු දින, රසකැවිලි, පැස්ටා, රොස්කෝන්, අපේ දරුවන් සමඟ අපේ නිවෙස්වල සාදා ගන්නා පේස්ට්‍රි වර්ග වලින් සමහරකි.
බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී සහ විශාල ලෙස බෙදා හැරීම නිසා අපගේ එදිනෙදා කටයුතු පහසු කර ගැනීම සඳහා අපි මෙම සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි ඔවුන්ගේ ආයතන වලින් මිලදී ගන්නා අතර එමඟින් වැඩ ගෙදර සමථකරණය වඩාත් දරා ගත හැකි අයුරින් කළමනාකරණය කිරීමට හැකි වේ.
අද අපි යෝජනා කරන්නේ සමහර ඒවා විස්තාරනය කිරීමට ය ඉතා සරල නත්තල් කුකීස් ඒ නිසා අපි මේ දිනවල සහභාගිවන්නන් වන අතර ඔවුන්ගේ සූදානම සඳහා අපේ දරුවන්ට අපට උදව් කළ හැකිය.
අපේම "බිස්කට්" පොළ
අපි භාවිතා කිරීමට යන අමුද්‍රව්‍ය නම්:
- පිටි 600 gr.
- සීනි 250 gr.
- ආමන්ඩ් 50 gr.
- බටර් 250 gr.
- බිත්තර (2)
- කිරි
- මිලට ගන්න
- පාට ඇනිසෙට් (වෛකල්පිතය)
අපි සුදු ජාතිකයින්ගෙන් කහ මදය වෙන් කර ඔවුන්ව වෙන් කරමු.
ආමන්ඩ් කුඩු කර කුඩු කර තිරිඟු පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර රක්ෂිතයට දමන්න.
සීනි සමඟ බටර් සෙමෙන් මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණයට බිත්තර කහ මද එකතු කරන්න, අවශ්‍ය නම් එය ගසා ගන්න.
අපි මෙම මිශ්‍රණයට කොට්ටම්බා කුඩු සමඟ පිටි එකතු කරන අතර ඇනූ සහ රෝලිං පින් එක සමාන වන තුරු අපි සියලු පිටි ගුලියන් වැඩ කරමු. අපි එය දිගු කර විනාඩි 60 ක් ශීතකරණයේ හෝ සිසිල් ස්ථානයක තබමු.
අපි පිහියකින් හෝ අච්චු, ගස, බෝලය, තරුව යනාදියෙන් ඇනූ හැඩ ගැසීමට ඉදිරියට යමු ... ඔබේ නිර්‍මාණාත්මක භාවයට හා පරිකල්පනයට අපි හැඩය තබමු ...
අපි ෙබ්කිං පත්රයේ තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කරමු, නැතහොත් ඇනූ නොගැලපෙන පරිදි පැරෆින් කඩදාසි මත තබමු.
උඳුන 180º ට පෙර රත් කළ පසු, අපි ඒවා විනාඩි 15 ක් ඔවුන්ගේ තැටි මත තබා තවත් ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ සලසන්නෙමු, එවිට ඔවුන් කෘතීම හිම වල ශීත සැරසිලි යෙදීමට සූදානම් වේ.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි පිටි මේස හැන්දක් සමඟ කුඩු බවට පත් කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි මත සීනි කුඩු කර හෝ පොඩි කරමු, එවිට අපට එය ලැබේ අසාර් වීදුරු.
වර්ණ සෑදීම සඳහා, අපි කුකීස් මත පාට ඇනිසෙට් බෝල ස්වරූපයෙන් හෝ තාරකා සඳහා දිදුලයි ...
අපි එය කුකීස් මත ඉස කෑමට සූදානම්!