අන්තර්ගතය
තන්තු යනු මිනිස් පෝෂණයේ වැදගත්ම අංගයකි. එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, ශරීරය පිරිසිදු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. අපගේ ශරීරයේ තන්තු බිඳී නැත, එබැවින් එය සියලු අතිරික්තයන් සඳහා සුදුළුනු වර්ගයකි.
වැඩිපුරම තන්තු අඩංගු ආහාර මොනවාද?
රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි
රාස්ප්බෙරි කෝප්පයක තන්තු ග්‍රෑම් 8 ක් අඩංගු වේ. එය ඕට් ධාන්ය වලටත් වඩා වැඩිය. උදාහරණයක් ලෙස ඇපල් වල ග්‍රෑම් 3-4 ක් පමණි. රාස්ප්බෙරි පසු බ්ලැක්බෙරි දෙවන ස්ථානයේ සිටී. එක් කුසලානකට තන්තු ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 7 කි.
බෝංචි
රනිල කුලයට අයත් වන්නේ තන්තු ප්‍රමාණයයි. බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක ප්‍රමුඛයා වන්නේ ඒවායේ තන්තු ග්‍රෑම් 10 ක් අඩංගු වේ.
සම්පූර්ණ ධාන්ය
ධාන්ය වර්ග මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක තන්තු ග්‍රෑම් 7 ක් ඇත.
දුඹුරු සහල්
තන්තු වලින් පොහොසත් වන්නේ පිරිපහදු නොකළ දුඹුරු සහල් ය - නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක තන්තු ග්‍රෑම් 4 ක් අඩංගු වේ. සුදු සහල් යනු එකම ධාන්ය ප්‍රමාණයෙන් ග්‍රෑම් 2 ක් පමණි.
පිස්තෝෂියෝස්
ඕනෑම ඇට වර්ග කෑමට ගැනීම සහ මූලික ආහාර වේලට එකතු කිරීම හොඳයි. නමුත් ඒවායේ සංයුතියේ තන්තු ප්‍රමාණය අනුව නායකයින් වන්නේ පිස්ටා - නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 3 කට තන්තු ග්‍රෑම් 100 යි.
බේක් කළ අර්තාපල්
උඳුන තුල පුළුස්සා දැමූ අර්තාපල් වල කෙඳි සහ ප්‍රයෝජනවත් පිෂ්ඨය බහුලයි. එබැවින් ඔබ සම ද ආහාරයට ගත යුතුය.
හණ බීජ
හණ බීජ වල ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන තන්තු අඩංගු වේ. එය ඔමේගා -3 මේද අම්ල, ලිග්නන්ස් - පිළිකා වර්ධනය වළක්වන ද්‍රව්‍යයන්ගේ ප්‍රභවයකි. බීජ භාවිතා කිරීමට පෙර ඇඹරීමට වඩා හොඳ වන අතර පසුව සලාද හෝ යෝගට් එකතු කරන්න.
Oatmeal
ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීම සඳහා ඕට් මස් හොඳම විකල්පයයි. එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තෝරා ගත යුත්තේ පිසීමට අවශ්‍ය සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග පමණි.
හරිතයන්
මුං ඇට වඩාත් හැපෙනසුළු වන තරමට ඒවායේ තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි වේ. ඉතාමත් වැදගත් පෙනුමැති හරිත වර්ග අංකුරයක් වුවද මෙම වැදගත් ශරීර ද්‍රව්‍ය සඳහා වටිනා ප්‍රභවයක් විය හැකිය.
සෝයා බෝංචි
සෝයා බෝංචි තන්තු වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ - ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන, ඒවා අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක නිරෝගී තන්තු ග්‍රෑම් 12 ක් ඇති බැවින් එය අවිවාදිත නායකයා ය.
තන්තු වැඩි ආහාර ගැන වැඩි විස්තර, පහත වීඩියෝවෙන් බලන්න:
