කචපුරි වර්ග 4 ක් ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම ජෝර්ජියාවේ එක්තරා ප්‍රදේශයක ස්ථාපිත කර ඇති අතර අනෙකුත් වර්ග වලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
ඒ නිසා, ඉමෙරුලිමේවා ඇතුළත චීස් සහිත රවුම් කේක් ය. ඉමෙරුලි සුප්‍රසිද්ධ වට්ටෝරුවකින් පිසින ලද පෑන් තුළ බැද ගත හැකිය.
මෙග්රුලි හෝ මෙග්‍රේලියන් කචපුරි චීස් වලින් ද පිරී ඇත. ඉමෙරුලි මෙන් නොව ඒවායේ සංයුතියේ ඇති චීස් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන අතර එය ඇතුළත නොව ටොර්ටිලස් මුදුනේ ය.
පෙනුමේ වඩාත්ම කැපී පෙනෙන දෙය වන්නේ අද්ජරියන් කචපුරි (අද්ජරුලි). ඒවා පිටි ගුලිය සමඟ සකස් කර ඇත, චීස් පෙති මැද පිහිටා ඇත. මෙම කේක් වල සිත්ගන්නාසුලු හැඩය බෝට්ටුවක් මෙන් පෙනේ, මෙම පෙති දෙපසම ප්රවේශමෙන් වසා ඇත. අද්ජාරුලි පිසින තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල පිළිස්සිය යුතුය. ඔවුන් බිත්තරයක් දැමූ පසු.
නමුත් ඇතුළත ගොසෙලි - ගුරියන් කචපුරි - ඔබ බිත්තරය භාවිතා කරන්නේ අමු නොව තම්බා. චීස් සමඟ කේක් එකේ ඔවුන් අඩකින් හෝ දිගට කපා ගත් පිසින ලද බිත්තර දමති. චීස් සමඟ ටොර්ටිල්ලා පිසින විට එය අඩකින් නැවී බේගල් වර්ගයකට පෙරළනු ඇත.
කචපුරි ගැන වැඩි විස්තර පහත වීඩියෝවෙන් බලන්න:
