ආර්හුස් විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් කෝපි වල සුවඳ සහ රසය පිළිබඳ හැඟීම කෙරෙහි ඇති කරන බලපෑම අධ්‍යයනය කළහ. මෙම පානයට රසයේ හැඟීමට බලපෑම් කිරීමේ හැකියාවක් ඇති බව ඔවුන් සොයාගෙන ඇත. එබැවින් එම පැණිරස කෑම කෝපි කෝප්පයක් සමඟ ආහාරයට ගන්නේ නම් වඩාත් පැණිරසයි.
ඔවුන්ගේ අධ්‍යයනයට විෂයයන් 156 ක් සම්බන්ධ වූ අතර, කෝපි පානය කිරීමට පෙර සහ පසු ඔවුන්ගේ සුවඳ සහ රසය පිළිබඳ හැඟීම පරීක්‍ෂා කළහ. අත්හදා බැලීමේදී, කෝපි සුවඳට බලපෑමක් නොවන බව පැහැදිලි විය, නමුත් රසයේ හැඟීම - ඔව්.
“කෝපි පානය කිරීමෙන් පසු මිනිසුන් රසකැවිලි වලට වඩා සංවේදී වී ඇති අතර තිත්තකමට අඩු සංවේදීතාවයක් ඇති වී තිබේ” යැයි අධ්‍යයනයට සහභාගී වූ ආහස් විශ්ව විද්‍යාලයේ සහකාර මහාචාර්ය ඇලෙක්සැන්ඩර් වික් ෆීල්ඩ්ස්ටැඩ් පවසයි.
පර්යේෂකයන් ඩෙකැෆිනේටඩ් කෝපි සමඟ නැවත පරීක්ෂණයක් පැවැත්වූ අතර එහි ප්‍රති result ලය සමාන විය. ඒ අනුව, විස්තාරණ බලපෑම මෙම ද්රව්යයට අයත් නොවේ. ෆීල්ඩ්ස්ටැඩ්ට අනුව, මෙම ප්‍රති results ල මගින් මිනිස් තාලයට වඩා හොඳ අවබෝධයක් ලබා ගත හැකිය.
පහත වීඩියෝවෙන් ඔබේ මොළය නැරඹීමට කෝපි බලපාන ආකාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර:
