කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ක්රීම් භාවිතා කිරීම මඟින් සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණාත්මක අදහස් සාක්‍ෂාත් කර ගැනීම සඳහා විශාල අවකාශයක් විවෘත වේ. කේක් වල අතිමහත් බහුතරය විප් ක්රීම් හෝ ක්රීම් ක්රීම් වලින් සරසා ඇත. එපමණක් නොව, සූපවේදීන්ගේ පරිකල්පනයට සීමාවක් නැති බැවින් ඔවුන් සියල්ලන්ටම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් පෙනුමක් ලබා ගත හැකිය. නිවසේ සිටින සාමාන්‍ය පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකුට වඩා නරක ලෙස ඔබට ඔබේ අතුරුපස අලංකාර කළ හැකිය.
කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ක්රීම්
අවශ්‍ය සූදානම
කේක් ගෙඩියක් අලංකාර කිරීම සඳහා ක්රීම් භාවිතා කිරීමට දක්‍ෂතාව සහ යම් පළපුරුද්දක් අවශ්‍ය වේ. ඊට අමතරව, සැලසුම ක්‍රියාවලියේ අවසාන අදියර වන බැවින් සාර්ථක අතුරුපසක් අවසානයේදී නරක් කිරීම සැමවිටම අතිශයින්ම අප්‍රසන්න දෙයකි.
මුලින්ම ඔබ මතක තබා ගත යුත්තේ විප් ක්රීම් විය හැක්කේ හැකිතාක් දුරට මේදය පමණක් වන අතර නිසැකවම සිසිල් කළ හැකි බවයි. අවම වශයෙන් 33% මේදය අඩංගු ක්රීම් බෑගයක් මිලදී ගෙන ශීතකරණයේ තබන්න. ඒවා 10 ° C දක්වා සිසිල් කළ යුතුය, ඔබට මික්සර් එකකින් සහ විස්කින් ක්රීම් දෙකම කස කළ හැකිය, නමුත් දෙවන අවස්ථාවේදී, ඔබේ දෑත් ඉක්මනින් වෙහෙසට පත් වන අතර, හැර, සෑම කෙනෙකුටම අපේක්ෂිත වේගය ලබා ගත නොහැක.
කුඩා උපක්‍රමයක්: ක්රීම් මික්සර් එකකින් ගසා ගන්නා විට මුලින් අඩු වේගයක් සකසා ක්‍රියාවලියේදී එය වැඩි කරන්න
කේක් මතුපිට අලංකාර කිරීම සඳහා ඔබට නිසැකවම විවිධ ඇමිණුම් සහිත විශේෂ පේස්ට්‍රි බෑගයක් අවශ්‍ය වේ. ඔබේ අවි ගබඩාවේ එකක් නොමැති නම්, ඔබට ගෙදර හැදූ එකක් සාදා ගත හැකිය: සරල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් ගෙන එයට ක්රීම් පුරවා කොනක් ප්‍රවේශමෙන් කපන්න. සියුම් රටා සහ කුඩා මල් සෑදීම සඳහා පේස්ට්‍රි සිරින්ජයක් හෝ ඊනියා කෝනට් නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක.
සිරින්ජ එතරම් පහසු නැති බව සලකන බැවින් ඒවා වෘත්තීය සූපවේදීන්ට භාර දීම වඩා හොඳය: ඉටි කඩදාසි වලින් ඉවත දැමිය හැකි කෝනට් සෑදීම වඩා හොඳය. එවැනි කඩදාසි තීරුවක් ගෙන බෑගය මැද සිට නැවීමට පටන් ගන්න, පසුව පතුල, තියුණුම කෙළවරට නැමෙන්න. කෝර්නෙට් මුදුන දික් කර ක්රීම් වලින් අඩක් පුරවන්න. දැන් ඔබට ඔත්තුව නැති කර ගැනීම සඳහා සරල කප්පාදුවක් කර ක්රීම් මිරිකා හැරීම සහ කේක් අලංකාර කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. කෝර්නෙට් එක නැවීම තරමක් සරල වුවත් එහි නැමීමේ යාන්ත්‍රණය පැහැදිලිව පැහැදිලි කිරීම තරමක් ගැටලු සහගත බැවින් මාස්ටර් පන්තියක් හෝ ඕනෑම පුහුණු වීඩියෝවක් නැරඹීම වඩාත් සුදුසුය.
ඔබේ ක්රීම් වල ඇති වායු බුබුලු රටාවන් විනාශ කරන බැවින් ක්රීම් එක බෑගයක හෝ කෝනට් එකක තදින් අසුරන්න
විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ සරල රේඛාවක් ඇඳීම සඳහා ක්රීම් ක්‍රමානුකූලව මිරිකා ගන්න, නමුත් සමාන පීඩනයකින්. පිළිවෙලට රැලි සහිත රේඛාවක් සෑදීම සඳහා ඔබේ දකුණු අතේ පේස්ට්‍රි බෑගයක් ගෙන ඔබේ දකුණු අත ඔබේ වම් අත අල්ලාගෙන එය ඉහළට සහ පහළට ගෙන යන්න (ඔබ වම් අත නම් ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය සත්‍යයකි).
ආභරණ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, විවිධ මෝස්තර සඳහා විවිධ ඇමුණුම් අවශ්‍ය වේ. ඇඹරුණු ඇට, රෝස මල්, කොඩි හෝ මායිම් වලට “රෝසෙට්” සිදුරක් සහිත රසකැවිලි තුණ්ඩයක් දෙනු ඇත. තාරකා හැඩැති නල තාරකා සඳහා මෙන්ම මායිම් සහ මල්මාලා සඳහාද හොඳය. ඔබ එළවළු ක්රීම් භාවිතා කරන්නේ නම් රෝස පින්තූරයේ මෙන් හැරෙනු ඇත.
සංකීර්ණ ආභරණ ලබා ගැනීම සඳහා සරල රටා වලින් සංයුති සකස් කිරීම, සාර්ථක ඉගෙනීම සඳහා ඉවසිලිවන්ත වීම: රසකැවිලි කුසලතාවන්ට පුහුණුව හා කුසලතා අවශ්‍ය වේ. කේක් අලංකාර කිරීමට පෙර නිවසේදී පුහුණුවීම වඩාත් සුදුසුය.