ඊ 349 ඇමෝනියම් මැලේට්

ඇමෝනියම් මැලේට් (ඇමෝනියම් මැලේට්, ඇමෝනියම් හයිඩ්‍රොක්සිබුටනෙඩියෝට්, E349) යනු මැලෝනික් (මැලික්) අම්ලයේ ඇමෝනියම් ලවණ වේ.

රසායනික සූත්‍රය NH වේ4(C2H4O[COO]2).

ඔබමයි