ඇමෝනියම් මැලේට් (ඇමෝනියම් මැලේට්, ඇමෝනියම් හයිඩ්රොක්සිබුටනෙඩියෝට්, E349) යනු මැලෝනික් (මැලික්) අම්ලයේ ඇමෝනියම් ලවණ වේ.
රසායනික සූත්රය NH වේ4(C2H4O[COO]2).
ඇමෝනියම් මැලේට් (ඇමෝනියම් මැලේට්, ඇමෝනියම් හයිඩ්රොක්සිබුටනෙඩියෝට්, E349) යනු මැලෝනික් (මැලික්) අම්ලයේ ඇමෝනියම් ලවණ වේ.
රසායනික සූත්රය NH වේ4(C2H4O[COO]2).
රහස්යතා ප්රතිපත්තිය භාවිතයෙන් නිර්මාණය කර ඇත සඟරා පුවත් බයිට්. බල ගැන්වුයේ වර්ඩ්ප්රෙස්.