චීනයේ චිංඩාඕ වෛද්‍ය විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ දිනකට පලතුරු ග්රෑම් 200 ක් පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද රෝග සහ වෙනත් රෝග ඇතිවීමේ අවදානම නාටකාකාර ලෙස අඩු වන බවයි. ඔබ දිනපතා පලතුරු ග්රෑම් 200 ක් අනුභව කරන්නේ නම්, මෙය ආඝාත අවදානම 32% කින් අඩු කරන බව නිවැරදිව තහවුරු කිරීමට ඔවුන්ට හැකි විය. ඒ අතරම, එළවළු ග්රෑම් 200 ක් එය 11% කින් පමණක් අඩු කරයි (කෙසේ වෙතත්, එය ද සැලකිය යුතු ය).
සදාකාලික පලතුරු-එළවළු සටනේ පලතුරු සඳහා තවත් ජයග්‍රහණයක් - අප දන්නා එකක් ඒවා අනුභව කරන සෑම දෙනාටම ජයග්‍රහණය කරයි.
"ආහාරයේ ගුණාත්මක භාවය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීම මුළු ජනගහනයටම ඉතා වැදගත් වේ" යනුවෙන් එක් අධ්‍යයන නායකයෙකු වන චිංඩාඕ නාගරික රෝහලේ දැඩි සත්කාර ඒකකය පවත්වාගෙන යන වෛද්‍ය යැං කු පැවසීය. “විශේෂයෙන්, පලතුරු සහ එළවළු වලින් පොහොසත් ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරනුයේ එය කැලරි වැඩි නොකර ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව පෝෂක සහ තන්තු ආහාරයට ගැනීම සඳහා අවශ්‍යතා සපුරාලන බැවින් එය නුසුදුසු වනු ඇත.
මීට පෙර (2012 දී), විද්යාඥයින් විසින් තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමෙන් ද ආඝාතයෙන් ආරක්ෂා වන බව සොයාගෙන ඇත: ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන්, ඔබට එහි සම්භාවිතාව 65% කින් අඩු කළ හැකිය! මේ අනුව, නව අධ්‍යයනය පරස්පර නොවේ, නමුත් පෙර අධ්‍යයනයට අනුපූරක වේ: ආඝාතය සඳහා අහිතකර පුරෝකථනයක් ඇති පුද්ගලයින්ට තක්කාලි සහ නැවුම් පලතුරු යන දෙකම වැඩි ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට නිර්දේශ කළ හැකිය.
චීන විද්යාඥයින් විසින් සිදු කරන ලද මෙම අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල ඇමරිකානු හෘද සංගමයේ ස්ට්‍රෝක් සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත.