අන්තර්ගතය
එල්ඩර්බෙරි යනු මෑතකදී ඉතා ජනප්‍රිය ශාකයකි, එහි සෞඛ්ය ගුණාංග සඳහා බහුලව ප්‍රසිද්ධය. එහි ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ - විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, ශරීරය ශක්තිමත් කරන, ආසාදනයෙන් ආරක්ෂා කරයි. Elderberry මල් සහ පලතුරු ශක්තිමත්ම සුව ගුණ ඇති බව උපකල්පනය කෙරේ. එල්ඩර්බෙරි වල විශේෂිත ගුණාංග මොනවාද? ඔබට elderberry මිලදී ගත හැක්කේ කොහේද සහ කවදාද? එහි ස්වභාවික ලක්ෂණ අහිමි නොවී එය සකසන්නේ කෙසේද?
Elderberry - සාම්ප්රදායික ශාකයක් හෝ නව විලාසිතාවක්?
කළු ලිලැක් එය අපේ කාලයේ සොයාගැනීමක් නොවේ. එය ඉතා දිගු කාලයක් තිස්සේ මෙඩිනාහි ප්රසිද්ධ වී ඇත, ජන වෛද්ය විද්යාව පවා මෙම ශාකය භාවිතා කළේ එහි ධනාත්මක ගුණාංග හඳුනා ගැනීමයි. කළු ලිලැක් එහි හැඩය කුඩා ගසකට සමාන වන්නේ එය දැඩි ලෙස වැඩෙන බැවිනි. එල්ඩර්බෙරි මල් ඒවා සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වේ, ඒවා ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ, නමුත් ඒවා අප්රසන්න සුවඳකින් තරමක් අධෛර්යමත් වේ. පලතුරු සම්බන්ධයෙන් ද එය එසේම වේ - ඒවා ද රසය දිරිමත් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ බලය පවතින්නේ පලතුරු වල පෙනුම සහ රසය මත නොවේ - නමුත් ඒවායේ අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ වල.
වල් elderberry - elderberry වල ගුණාංග
ඉතින් ඒවායේ අඩංගු වන්නේ කුමක්ද? elderberry මල් සහ පලතුරුඒවායේ ඖෂධීය ගුණ බහුලව භාවිතා වන බව? හොඳයි, මල් ෆ්ලේවනොයිඩ්, ෆීනෝලික් අම්ල, කාබනික අම්ල, ස්ටෙරෝල්, තෙල්, ඛනිජ ලවණ ගොඩක් අඩංගු වේ. එවැනි මූලද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර මල් ප්‍රචලිත, ඩයුරටික් සහ ප්‍රතිප්‍රහාරක ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධය. මීට අමතරව, ඔවුන් කේශනාලිකා බිත්ති මුද්රා, ඔවුන්ගේ ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි දියුණු, ඔවුන් ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ භාවිතා, gargling සහ conjunctivitis සඳහා භාවිතා වේ. elderberry පළතුරු ග්ලයිකෝසයිඩ්, පෙක්ටීන්, ටැනින්, පළතුරු අම්ල, විටමින්, කැල්සියම් ඛනිජ ලවණ, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් ඇත. මල් වල මෙන් - මෙම සංයෝජනය ඩයපෝරෙටික් සහ ඩයුරටික් ගුණ වලින් ද සංලක්ෂිත වේ, නමුත් ලිහිල් කිරීමට සහ වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි. ඛනිජ සංයුතිය elderberry මල් සහ පලතුරු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ විෂ හා අපද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන මාධ්‍යයක් ලෙස මෙම ශාකය භාවිතා කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි. සමේ හෝ රූමැටික් රෝග සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ. Elderberry බඩවැල් සහ ගැස්ට්රයිටිස් රෝග සඳහා සහ sciatica වැනි තත්වයන් තුළ වේදනාවට එරෙහි සටනේදී ද භාවිතා වේ.
Elderberry මල් යුෂ - එය ගත හැක්කේ කුමන ආකාරයෙන්ද?
පළමුවෙන්ම, ඔබ නැවුම් එල්ඩර්බෙරි පලතුරු සහ මල් අනුභව නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, ඒවායේ සංයුතියේ විෂ සහිත ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර, එය අනුභව කළහොත් වහාම වමනය හෝ ඔක්කාරය ඇති වේ. එමනිසා, ඔබට elderberry පළතුරු සහ මල් සඳහා ළඟා විය හැක්කේ ඒවා වියළීම හෝ පිසීමේ ක්රියාවලියේදී සකස් කළ විට පමණි. තුළ elderberry භාවිතා කළ යුතු මූලික අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ ඒවායේ ප්‍රබල සුව ගුණ නිසා මල් සහ පලතුරු ය. පිපෙන කළු ලිලැක් වසන්තයේ දී අස්වැන්න නෙළන ලද අතර, මල් හිරු තුළ වියළී නොයන ලෙස මතක තබා ගන්න, මන්ද ඒවායේ සුව ගුණ නැති වී යයි. බෙරි සැප්තැම්බර් මාසයේදී අස්වනු නෙලනු ලැබුවහොත්, ශාකවල කුඩ කපා ඇත්තේ පලතුරු ඉදුණු විට පමණක් වන අතර පසුව ඒවා වියළා කඳන් ඉවත් කරනු ලැබේ. ප්රවේශය නොමැති විට elderberry පළතුරු, මේ සම්බන්ධයෙන් ෆාමසියේ පිරිනැමීමෙන් ඔබට ප්රයෝජන ගත හැකිය - බොහෝ නිෂ්පාදන ඒවායේ සංයුතියේ අඩංගු වේ elderberry පළතුරු හෝ මල්.
Elderberry යුෂ සහ සිරප් - එය ඔබම කරන්න!
ආශ්චර්යමත් ඒවා සෙවීම සඳහා සූදානම් ෆාමසි පිරිනැමීම වෙනුවට කළු elderberry ගුණ ඔබේම කසාය සෑදීමට උත්සාහ කිරීම වටී elderberry යුෂ. මල් මත සීතල වතුර වත් කර, කසාය තම්බා, පසුව සිටගෙන මිනිත්තු කිහිපයක් පෙරා දිනකට කිහිප වතාවක් පානය කිරීමෙන් කසාය සකස් කළ හැකිය. එය පැමිණෙන විට elderberry යුෂ වට්ටෝරුව, එවිට ශාකයේ පළතුරු පොඩි කළ යුතුය, ගෝස් හරහා මිරිකා සහ මී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධ, මෙම විසඳුම තාපාංකය. එවැනි යුෂ ජලය සමග තනුක කිරීමෙන් පානය කළ යුතුය.