අන්තර්ගතය
සැන්ඩ්විච් අපේ හැම දෙයක්ම. මෙය ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා ඉක්මන් කෑමක් සහ ඔබේ ප්‍රියතම රූපවාහිනී කතා මාලාවට රසවත් සහායකයකි. විශේෂ සූදානමකින් තොරව ඔබේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් ඔබ සමඟ වැඩට, පාසලට හෝ දිගු මාර්ගයකට රැගෙන යාමද පහසුය. සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරු ගණන හරියටම ගණනය කිරීමට කිසිවෙකු කටයුතු කරනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. අපගේ මතය අනුව සංයෝජන වඩාත් සාර්ථක ලෙස අත්හදා බැලීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු.
සම්භාව්‍ය පරිපූර්ණ කිරීම
ඉතාලියානුවන් "පානිනි", ස්පාani්ards ජාතිකයන්-"බොකාඩිලෝ", ඩේන්වරු-"ස්මර්බ්රෙබ්", ප්රංශ-"කිඹුලා-මොන්සියර්" සූදානම් කරති. සෑම ජාතියකටම තමන්ගේම රස මනාපයන් ඇත. නමුත් ඔවුන් තවමත් එක දෙයකට එකඟයි. මුළු ලෝකයේම ජනප්‍රිය සැන්ඩ්විච් නම් හැම් සහ චීස් සහිත සැන්ඩ්විච් ය. එහි තරමක් වැඩිදියුණු කළ අනුවාදයක් උත්සාහ කිරීමට අපි යෝජනා කරමු.
රස කිරීමට බිත්තර 2 ක් සුදුළුනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බීට් කරන්න, එළවළු තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. අපි විනාඩියක් බලා සිටිමු. අල්ලා ගත් ස්කන්ධය ස්පාටුලයකින් කැබලිවලට කැඩීමට පටන් ගනිමු. වියළි කබලෙන් ලිපට පාන් ටෝස්ට් දුඹුරු කරන්න. උණු කළ චීස්, නැවුම් තක්කාලි, හැම් සහ බැදපු බිත්තර පෙති අපි ඒවායින් එකක් මත පැතිරෙමු. අපි සියල්ල කැඩුණු සලාද කොළ කොළවලින් ආවරණය කර දෙවන පාන් ටෝස්ට් ඉහළට දමමු.
මුහුදු රසැති සතුටුයි
ලොව මිල අධිකම සැන්ඩ්විච් සකස් කරන්නේ කැනේඩියානු සූපවේදී ජේම්ස් පාකින්සන් විසිනි. ඔහු වට්ටෝරුවේ විස්තර රහසක් ලෙස තබා ගනී. ඔහු තෝරාගත් හරක් මස්, කුකුළු මස්, වටුවන් බිත්තර සහ සුදු ට්‍රෆල් භාවිතා කරන බව පමණක් දන්නා කරුණකි. මූලික වශයෙන් එහි පෝෂණ ගුණයෙන් කැපී පෙනෙන තවත් වටිනා නිදර්ශකයක් අත්හදා බැලීමට අපි යෝජනා කරමු.
රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුවක් සඳහා අපි සාමාන්‍ය පාන් ටෝස්ට් නොව ධාන්‍ය රොටියක් ගෙන අඩකින් කපන්නෙමු. අපි ගෘහ චීස් සමඟ පහළ භාගය ලිහිසි කරමු, සලාද කොළ, සුදු ලූනු මුදු, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් පෙති සහ parsley අතු කිහිපයක් දමන්න. ඉහළට, අපි නැවුම් පිපිmber්mberා සහ තක්කාලි වල තුනී කව ස්ථර වල පැතිරෙමු, ඉන්පසු නැවතත් සුදු ලූනු වල මුදු. අපි සෑම දෙයක්ම ධාන්‍ය රොටියක ඉහළ කොටසේ ආවරණය කරමු - අතිවිශිෂ්ට මාළු සැන්ඩ්විච් සූදානම්.
ටිකක් පෙරදිග රස
හැම්බර්ගර් යනු සැන්ඩ්විච් වල වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී නියෝජිතයා ය. එය සාමාන්‍යයෙන් අච්චාරු දමන ලද පිපිmber් ,ා, අමු හෝ බැදපු ළූණු, සලාද කොළ කොළ, මෙයොනීස් සහ කෙචප් සමඟ අතිරේකව සපයන විශාල කැඩුණු කට්ලට් එකකින් කැපී පෙනේ. මස් සහිත සැන්ඩ්විච් වෙනුවට ඔබට කට්ලට් වෙනුවට ෆලාෆෙල් වෙනුවට රසවත් කෙට්ටු අනුවාදයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මෙය මැදපෙරදිග බෝල ආකාරයෙන් තම්බන ලද කඩල වලින් සාදන ලද ජනප්‍රිය ආහාරයකි.
පහසුව සඳහා අපි ෆලාෆෙල් වලින් කට්ලට් සාදන්නෙමු. අපි කඩල ග්‍රෑම් 150 ක් තම්බා, ළූණු සහ පැළෑටි සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකට මිශ්‍ර කර ප්‍රවේශමෙන් කපන්නෙමු. දුරු, කොත්තමල්ලි, කහ, කැටි කළ සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. අපි ස්කන්ධය හොඳින් දණ ගසා, කට්ලට් අච්චු කර, යමඟ වල රෝල් කර දෙපස බදිනවා.
අපි ධාන්‍ය රොටිය අඩකින් කපන්නෙමු. අපි ඒ මත බැසිල් කොළ, දම් ලූනු මුදු, නැවුම් තක්කාලි පෙති සහ ෆලෆෙල් පෙති දමමු. බෝල්සමික් විනාකිරි සමඟ සෑම දෙයක්ම ඉසිය, තවත් බැසිල් කොළ කිහිපයක් දමා බනිස් දෙවන භාගය වසා දමන්න.
ප්රංශ නාදයට
ඇමරිකානුවන් සැන්ඩ්විච් කලාපීය නම් දීමට කැමතියි. ඉතින්, චිකාගෝ හි, ඔබට හරක් මස් සමඟ ඉතාලි සැන්ඩ්විච් එකක් උත්සාහ කළ හැකිය, සහ ලොස් ඇන්ජලීස් හි - ප්රංශ ටෝස්ට් සමඟ සැන්ඩ්විච්.
ඇයි අපි ප්රංශ විලාසිතාවේ බිම්මල් සැන්ඩ්විච් සාදන්නේ නැත්තේ? බිත්තර 2 ක්, thick න ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 150 ක්, තේ හැදි 1 ක්. l. සීනි සහ ලුණු ආකාරයෙන්. අපි මෙම මිශ්‍රණයේ පාන් ටෝස්ට් පොඟවා රන්වන් දුඹුරු තෙක් බටර් සමග කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න. ඉන්පසු එකම පෑන් එකක බිත්තර 2 ක් සහ කිරි මිලි ලීටර් 50 ක් බැදගන්න. වෙනමම, අපි කුඩා ලූනු සමග විශාල හතු 5-6 ක් පසුකර, සියල්ල කුඩා කැට කපා දමමු. හැපෙනසුළු ටෝස්ට් අතර බදින ලද හතු සමග ඔම්ලට් කෑලි දැමීම දැන් ඉතිරිව ඇත - මෙන්න ප්රංශ ක්‍රමයේ සැන්ඩ්විච් එකක්.
සැන්ඩ්විච්හි අර්ල්ගේ අඩිපාරේ
සැන්ඩ්විච්හි නිර්මාතෘ සැන්ඩ්විච්හි අර්ල් වන දැඩි වූ සූදුවේ නියැලෙන්නෙකු ලෙස සැලකේ. පැය ගණනක් ක්‍රීඩා කිරීමෙන් ඔහුව ඉරා දැමිය හැක්කේ එක් දෙයකට පමණි - කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක්. නමුත් ඔහු ද මෙම ගැටලුව සමඟ කටයුතු කළේය. ඔබේ දෑත් අපිරිසිදු නොවන පරිදි හරක් මස් පෙති කෙලින්ම පාන් පෙති දෙකක් අතර සූදු මේසයට ලබා දෙන ලෙස ගණන් කර ඇත.
අපි හරක් මස් වලට විටමින් එකතු කර එළවළු සහිත මස් සැන්ඩ්විච් එකක් පිළියෙළ කරමු. බෑගට් වලින් අත්ල ප්‍රමාණයේ පෙත්තක් කපා "පොතක්" සෑදීම සඳහා දිගට කපන්නෙමු. අපි සලාද කොළ, මොසරෙල්ලා පෙති සහ හරක් මස් ජර්කි ඇතුළට දමමු. ඉහළ සිට අපි එය නැවුම් තක්කාලි ජෝගු වලින් සහ සැහැල්ලුවෙන් ප්‍රිසාලිවම් වලින් වසා දමමු. වියළි මස් වෙනුවට ඔබට තම්බා හරක් මස් හෝ boiledරු මස් තම්බා ගත හැකිය - එය තෘප්තිමත් හා රසවත් වනු ඇත.
වායු වොෆ්ල්ස් වල හැපීම යටතේ
පාන් ටෝස්ට් නොමැතිව සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය. ඉතින්, වෙනිසියුලානු අරෙපා සැන්ඩ්විච් බඩ ඉරිඟු හෝ ඉරිඟු ටොර්ටිලස් වලින් සාදා ඇති අතර ඉන්දියානු වඩ පව් සාදා ඇත්තේ විශේෂ පැණි රස නොකළ බනිස් වලින් ය. ගෙදර හැදූ වොෆ්ල්ස් වල ටෝස්ට් මත කුකුළු මස් සමඟ අසාමාන්‍ය සැන්ඩ්විච් එකක් අපි ලබා ගනිමු.
කෙෆීර් මිලි ලීටර් 150 ක්, බිත්තරයක්, 1 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ආකාරයෙන් සුදුළුනු. පිටි ග්‍රෑම් 150 ක්, එළවළු තෙල් හැදි 2 ක් වත් කර සිනිඳු පිටි ගුලියක් ඇනූ ගසන්න. අපි වොෆ්ල් යකඩ උණුසුම් කර සුපුරුදු පරිදි වොෆ්ල් උයන්නෙමු.
චිකන් ෆිලට් කැබලිවලට කපා, කබලෙන් ලිපට ලුණු සහ ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු එකතු කර දුඹුරු කරන්න. අපි බේකන් තීරු කිහිපයක් ද බදිනවා. අපි වොෆ්ල් ටෝස්ට් මත කුකුළු මස් කැබලි, චෙඩාර් චීස් පෙති සහ බේකන් පැතිරුවා. සෑම දෙයක්ම නිවිති කොළ ඉස දෙවන වොෆ්ල් ටෝස්ට් එකකින් වසා දමන්න.
ටූනා සලාද පඳුරුවල
ලීඩ්ස් විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යා ists යින් විසින් පරිපූර්ණ සව්දිය සෑදීම සඳහා සූත්‍රයක් සකස් කර ඇත. ඔවුන්ගේ ගණනය කිරීම් වලට අනුව, පාන් පෙත්තක thickness ණකම 1 සිට 1.5 සෙ.මී. ඒ සමගම, එය 7 ° C උෂ්ණත්වයකදී හරියටම මිනිත්තු 240 ක් උඳුන තුල වියළා ගත යුතුය. මිනිත්තු 3.5 කට පසු එක් වරක් පමණක් සව්දිය හරවන්න.
ටූනා සහ කපර් සමඟ සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීමෙන් ඔබට සූත්‍රය ක්‍රියාවෙන් පරීක්‍ෂා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බීජ සමඟ ඉස්සේ රයි පාන් ගැනීම වඩා හොඳය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ටින් කළ ටූනා ටින් වලින් අතිරික්ත දියරය ඉවතට ගන්න, දෙබලකින් මාළු කෑලි සැහැල්ලුවෙන් අඹරන්න. පාන් පෙති වියළා සලාද කොළ වලින් ආවරණය කරන්න. අපි ටූනා පෙති එකට කපර් සමඟ මිශ්‍ර කර සලාද කොළ වලින් ආවරණය කර දෙවන පාන් පෙත්ත ඉහළට දැමුවෙමු.
පැණිරස, ලුණු, මස්
වඩාත්ම මස් සහිත සැන්ඩ්විච් සකස් කළේ බ්‍රිතාන්‍ය සූපවේදී ට්‍රිස්ටන් වෙල්ච් විසිනි. බේකන්, තුර්කිය, චිකන් ෆිලට්, විවිධ වර්ගයේ සොසේජස් සහ හැම් ඇතුළු මස් වර්ග 40 ක් භාවිතා කරන ලදී. යෝධයාගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 13 ක් වූ අතර එය නිර්මාණය කිරීමට පැය 10 ක් ගතවිය.
අලිගැට පේර සහ දඩයම් කළ බිත්තර සහිත සැන්ඩ්විච් ද එහි solid න මානයන්ගෙන් වෙන් කොට හඳුනාගෙන ඇති අතර එමඟින් අපි වඩාත් වේගවත් කරන්නෙමු. වතුර සාස්පාන් පාහේ නභිගත කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඇටයක්, 1 තේ හැදි. l. විනාකිරි. සුදුළුනු ආධාරයෙන්, අපි පෑන් තුළ පුනීලයක් සාදා, එහි බිත්තරය බිඳ, විනාඩි 1.5-2 ක් උයන්න - එවිට ඇතුළත ඇති කහ මදය දියර ලෙස පවතිනු ඇත.
අපි පාන් පෙති ග්‍රිල් පෑන් එකක වියළා, පසුව මෙහි බේකන් තීරු බැද ගන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත විශාල ඉදුණු අලිගැට පේරයක පල්ප් ඉස්ම. අපි පාන් ටෝස්ට් නිවිති කොළ වලින් ආවරණය කර, අලිගැට පේර ඉස්ම ආලේප කරන්න, දෙහි යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. දඩයම් කළ බිත්තරය සහ බැදපු බේකන් පෙති ඉහළට විහිදුවන්න, පාන් ටෝස්ට් සමඟ සියල්ල ආවරණය කරන්න.
මෙන්න මාර්ගය, වැඩ සඳහා, ඇවිදීමට සහ ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම තැනක සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක්. ඔබට පෙනෙන පරිදි, එවැනි සරල කෑමක් පවා පරිකල්පනයෙන් සකස් කළ හැකි අතර සැබවින්ම අතිවිශිෂ්ට සංයෝජනයන්ගෙන් ඔබම සතුටු වන්න. ඔබ වඩාත්ම කැමති කුමන සැන්ඩ්විච් ද? සමහර විට ඔබට ඔබේම සන්නාම වට්ටෝරුවක් තිබේද? අදහස් දැක්වීමේදී ඒ ගැන අපට පැවසීමට වග බලා ගන්න.