අන්තර්ගතය
2015 ජනප්‍රිය ආහාර පහක්
ඔබ කුමන ආකාරයේ ආහාර වේලක්දැයි මට කියන්න, මම ඔබ කවුදැයි ඔබට කියමි. මෙම න්‍යාය වෙන කවරදාටත් වඩා අදට අදාළ වේ. සියල්ලට පසු, පෝෂණවේදීන් නව සිහින් සූත්‍රවලින් අපව සතුටු කිරීමට වෙහෙසට පත් නොවෙති. අද අපි සාකච්ඡා කරන්නේ 2015 වඩාත්ම ජනප්‍රිය ආහාර වේලට.
ගල් යුගයට ආපසු
විලාසිතාමය ආහාර වර්ග-2015 ශ්‍රේණිගත කිරීම ප්‍රධාන වන්නේ පැලියෝ ඩයට් මගිනි. එය අපගේ පැලියොලිතික් මුතුන් මිත්තන්ගේ රස මනාපයන් බෙදා ගැනීමට ඉල්ලා සිටී. එමනිසා, මෙනුවේ ස්වභාවික මස්, මාළු, එළවළු, පළතුරු, බෙරි සහ ඇට වර්ග පමණක් ඇතුළත් වේ. කළු ලැයිස්තුවට ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, කිරි නිෂ්පාදන සහ පිෂ්ඨය සහිත එළවළු ඇතුළත් විය. මානව වර්ගයාගේ උදාවේදී ඔවුන් දැන සිටියේ නැත. ලුණු සමග, ටින් කළ ආහාර, සෝස් සහ දුම් මස් සමග, අපි සමුගැනීමට සිදු වනු ඇත. කටුක චොකලට් සහ පළතුරු යුෂ ඇතුළු සීනි ද ප්රශ්නයක් නොවේ. රසකැවිලි සඳහා ආශාව මී පැණි සමඟ ප්රතිකාර කිරීමට ඉදිරිපත් වේ. තරමක් හානිකර තේ ජලය සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආදේශ කළ යුතුය. පෝෂණවේදීන් කියා සිටින්නේ 2015 දී මෙම නව ආහාර වේලෙන් මේදය ඉවත් කර මාංශ පේශි ගොඩනැගීම, රුධිර පීඩනය සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරනු ඇති බවයි. ඒ අතරම, කාබෝහයිඩ්රේට්, කිරි සහ ධාන්ය වර්ග දිගුකාලීනව ප්රතික්ෂේප කිරීම මුළු ශරීරයටම සෘණාත්මකව බලපාන අතර බරපතල ව්යාධියක් ඇති විය හැක.
ආසියානු ආත්මයේ අවමවාදය
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා චීන නමින් හඳුන්වන නව ආහාර වේලක් ලොව පුරා රසිකයන් දිනා ගනී. පුදුමයට කරුණක් නම්, ඇගේ මෙනුවේ චීන කිසිවක් නොමැති තරම්ය. නමුත් තන්තු බහුල එළවළු සහ පලතුරු, මස් සහ මාළු ආහාර වර්ග, ධාන්ය වර්ග සහ බිත්තර ඇත. සහ මේ සියල්ල - ලුණු සහ කුළුබඩු ග්රෑම් එකක් නොමැතිව. අපි ආහාරයෙන් මේද කෑම, දුම් මස්, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, පේස්ට්රි සහ රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරමු. ආහාර - දිනකට 3 ක් පමණි, එක් එක් පරිමාව - ග්රෑම් 300 ට වඩා වැඩි නොවේ. Snacks වීරෝදාර ලෙස හරිත තේ, සරල සහ ඛනිජ ජලය වායූන් නොමැතිව ප්රතිස්ථාපනය වේ. ආහාර වේල දින 7, 14 හෝ 21 සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර එය කැමැත්ත මත රඳා පවතී. මෙම ක්රමය 2015 වසරේ හොඳම ආහාර වේලක් ලෙස පිළිගැනේ. එහි නිසැක වාසිය වන්නේ ශරීරයේ සාමාන්ය පිරිසිදු කිරීම හේතුවෙන් වේගවත් බර අඩු වීමයි. තවත් බොහෝ අවාසි ඇත. දුර්වලකම, නුරුස්නා බව, දුර්වල සෞඛ්යය ඉතා ඉක්මනින් ප්රකාශයට පත් වනු ඇත. ඔබට නිදන්ගත ආහාර ජීර්ණ රෝග තිබේ නම්, මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබ සඳහා නොවේ.
ගෘහ චීස් සහ කෙසෙල් මැරතන්
ඔබ කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් වලට කැමතිද? කෙසෙල්-කිරි ආහාරය සොයා ගන්නා ලද්දේ ඔබ වෙනුවෙන්ම ය. මෙය දින 2015 ක් තුළදී කිලෝග්‍රෑම් 3-5ක් අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසන 3 වසරේ ඉතාමත් ඵලදායී ආහාර වේලක් වේ. පළමු දිනයේ අපි කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කිරීම අතර කෙසෙල් ගෙඩි 3-4 ක් හපන්නෙමු. දෙවන දිනය තුළ අපි ක්‍රමානුකූලව අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400-500 ක් විනාශ කරමු. තුන්වන දිනයේදී අපි කෙසෙල් වෙත ආපසු යමු. වඩාත් තෘප්තිමත් විකල්පයක් සතියක් සඳහා සැලසුම් කර ඇත. කෙසෙල් දිනවල අපි යෝගට්, දිවා ආහාර වේලෙහි - තම්බා බිත්තරයක් සමඟ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා චිකන් පියයුරු අනුභව කිරීමට ඉඩ දෙමු. ගෘහ චීස් දින මිදි, ඇපල් හෝ කොමඩු සමඟ තනුක කර ඇත. සාමාන්ය ජලය, නැවුම් යුෂ සහ පැසුණු කිරි බීම වලින් අපි පිපාසය සංසිඳුවා ගනිමු. මෙම ආහාරය ඉතා පෝෂ්‍යදායී බැවින් එය මාරු කිරීම පහසු වන අතර එමඟින් 2015 දී බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම ආහාර වේල ශ්‍රේණිගත කිරීමේදී ගෞරවනීය ස්ථානයක් ලබා දුන්නේය. නමුත් ආහාර හිඟකම නිසා එය ප්‍රමාද කළ නොහැක. ශරීරය ක්‍රියා විරහිත වීමට හා නිදන්ගත රෝග උග්‍ර කිරීමෙන් පළිගැනීමට පටන් ගනී.
සුදු, එය ඔබව සිහින් කරයි
හරියටම කිව්වොත්, 2015 ප්‍රෝටීන් ආහාරය නවතාවයක් නොවන අතර එමඟින් එය විලාසිතාවේ රැඳී සිටීම වළක්වන්නේ නැත. ඔබට අනුමාන කළ හැකි පරිදි, මෙහි අවධානය යොමු වී ඇත්තේ ප්‍රෝටීන් ආහාර කෙරෙහි ය: මස්, මාළු, ගෘහ චීස් සහ බිත්තර. ඒ සමගම එහි මේදයේ අනුපාතය අවම විය යුතුය. කම්මැලි නොවීම සඳහා අපි ප්‍රෝටීන පලතුරු සමඟ එකතු කරමු, නමුත් කෙසෙල්, මිදි සහ ඇප්රිකොට් ඇට නොවේ. ඒවායේ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර එමඟින් උත්සාහය අවම කරයි. කාබෝහයිඩ්රේට් අර්තාපල් හැරුණු විට නැවුම්, තම්බා සහ බේක් කළ එළවළු සාදරයෙන් පිළිගනිමු. වැදගත් අවවාදයක්: පළතුරු සහිත ප්‍රෝටීන් සහ එළවළු විවිධ ආහාර වේලට බෙදා ඇති අතර ඒවා දිවා කාලයේදී අවම වශයෙන් පහක්වත් විය යුතුය. මේ සමඟම අපි ලෙමන් සමඟ ජලය පානය කරමු, ගෑස් නොමැතිව ඛනිජ ජලය සහ පැණිරස නොකළ තේ. ප්‍රෝටීන් ආහාරය දින 7-10 ක් සඳහා සැලසුම් කර ඇති අතර ඒ සෑම එකක් තුළම ඔබට කිලෝග්‍රෑමයක් අහිමි විය හැකිය. දිගු කිරීම සෞඛ්‍යයේ තියුණු පිරිහීමක්, වකුගඩු වලට හානි වීම සහ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
අම්බෙලිෆර් පරීක්ෂණය
බර අඩු කිරීම සඳහා අම්බෙලිෆර් ආහාර - මොනෝ-ඩයට් ලැයිස්තුවේ හොඳම. කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද හා ප්‍රෝටීන වල පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවය, ඉහළ පෝෂණ අගය සහ ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට ඇති හැකියාව සමඟ අම්බෙලිෆර් වලට ස්තූතියි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් - සතියකට කිලෝ ග්රෑම් 10 ක් අඩු වේ. ඒ අතරම, අපි ධාන්ය වර්ග උයන්නේ නැත, නමුත් ඒවා වාෂ්ප කරන්න. ලුණු සහ කුළු බඩු නොමැතිව උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 500 ක් වත් කරන්න, මුළු රාත්රියම අවධාරනය කර දිවා කාලයේදී කන්න. දින කිහිපයක් අඛණ්ඩව “නිරුවත්” කැඳ අනුභව කිරීමට ස්වල්ප දෙනෙක් කැමති බැවින්, ආහාර සඳහා අමතර විකල්ප දෙකක් තිබේ. පළමු අවස්ථාවේ දී, අපි සුලු කෑම වෙනුවට ධාන්ය වර්ග සහ අඩු මේද කෙෆීර් මිලි ලීටර් 500 අතර විකල්ප කරමු. දෙවන - අපි එකම මාදිලියේ අම්බෙලිෆර් සහ වියළි පලතුරු ග්රෑම් 150 ක් භුක්ති විඳින්නෙමු. මතක තබා ගන්න, අවසාන ආහාරය නින්දට පැය 5 කට පෙර අවසන් වේ. එය දරාගත නොහැකි නම්, එය කෙෆීර් වීදුරුවක් ඉතිරි කරයි. නමුත් ඔබට ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් ජලය සහ හරිත තේ පානය කළ හැකිය. අම්බෙලිෆර් ආහාරය උපරිම වශයෙන් දින 7 ක් පවතී. ආමාශයේ වණ, දියවැඩියාව සහ අධි රුධිර පීඩනය සමඟ එයින් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.
ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීමට පෙර, ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබාගෙන එය තමන් විසින්ම අත්දැක ඇති අයගේ සමාලෝචන හොඳින් කියවන්න. අමතක නොකරන්න, නිරෝගී හා සන්තෝෂවත් ශරීරයක් වඩාත්ම ආකර්ෂණීය ආකාරවලට වඩා වැදගත් ය.
සංස්කාරක තේරීම: