Thyme, හෝ thyme, විවිධ ධනාත්මක ගුණාංග සඳහා සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. පුරාණ රෝමයේ වැසියන් ශෝකය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ටයිම් භාවිතා කළ අතර චීස් වලට ඔසු එකතු කළහ. පුරාණ ග්‍රීකයන් සුවඳ ද්‍රව්‍ය සෑදීම සඳහා මාර්ග වර්ණනය භාවිතා කළහ. මධ්යතන යුගයේ දී, ටයිම් ශක්තිය සහ ධෛර්යය ලබා දීමට අදහස් කරන ලදී.
තිරිඟු වර්ග 350 ක් පමණ ඇත. එය බහු වාර්ෂික ශාකයක් වන අතර මින්ට් පවුලට අයත් වේ. ඉතා සුවඳ, තමා වටා විශාල ප්රදේශයක් අවශ්ය නොවේ, එබැවින් කුඩා වත්තක පවා වගා කළ හැකිය. වියළි හෝ නැවුම් ටයිම් කොළ, මල් සමග, ඉස්ටුවක්, සුප්, බේක් කළ එළවළු සහ කැස්රෝල් සඳහා භාවිතා වේ. මෙම ශාකය ආහාරයට කැම්පෝර් සිහිගන්වන තියුණු, උණුසුම් සුවඳක් ලබා දෙයි.
තයිම් සගන්ධ ෙතල්වල තයිමෝල් අධික වන අතර එය ශක්තිමත් ප්‍රතිබැක්ටීරීය, විෂබීජ නාශක සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. මුඛයේ දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මුඛ සේදීමට තෙල් එකතු කළ හැකිය. නිදන්ගත මෙන්ම උග්‍ර බ්‍රොන්කයිටිස්, ඉහළ ශ්වසන පත්‍රිකාවේ දැවිල්ල සහ කක්කල් කැස්ස සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රයෝජනවත් වන ගුණාංග තයිම් සතුව ඇත. Thyme බ්රොන්පයිල් ශ්ලේෂ්මලයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. මින්ට් පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින්, තයිම් ඇතුළුව, පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට දන්නා ටර්පෙනයිඩ් අඩංගු වේ. තයිම් කොළ යනු යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම් සහ මැන්ගනීස් වලින් පොහොසත්ම ප්‍රභවයකි. එහි බී විටමින්, බීටා-කැරොටින්, විටමින් ඒ, කේ, ඊ, සී ද ඇත.
ග්‍රෑම් 100ක් නැවුම් ටයිම් කොළ (නිර්දේශිත දෛනික දීමනාවෙන්%):