අමුද්‍රව්‍ය බැදපු ගෝවා
| සුදු ගෝවා | 1666.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 40.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සුදු ගෝවා චෙක්, කොල්රාබි පෙති, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ වට්ටක්කා වෙන වෙනම කෝල් වලට වර්ග කර ඇත. ගෝවා විනාඩි 5-10 ක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා, ව්‍යාපාර බදින ලද අතර මිනිත්තු 3-6 ක් උඳුන තුල සූදානමකට ගෙන එනු ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 60.6 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 5.9% | 2779 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.7% | 6.1% | 2714 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.9% | 9.7% | 1697 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.4% | 4% | 4132 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 3.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 16% | 26.4% | 625 ග්රෑම් |
| ජල | 145.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 6.4% | 10.6% | 1562 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 40 .g | 900 .g | 4.4% | 7.3% | 2250 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 0.1 mg | 500 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.6% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.5% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13.1 .g | 400 .g | 3.3% | 5.4% | 3053 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 39.7 mg | 90 mg | 44.1% | 72.8% | 227 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 12% | 1364 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.3% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.4648 mg | 20 mg | 7.3% | 12% | 1365 ග්රෑම් |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 385.1 mg | 2500 mg | 15.4% | 25.4% | 649 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 62 mg | 1000 mg | 6.2% | 10.2% | 1613 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20.6 mg | 400 mg | 5.2% | 8.6% | 1942 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 23.3 mg | 1300 mg | 1.8% | 3% | 5579 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.9% | 2105 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 40 mg | 800 mg | 5% | 8.3% | 2000 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 47.5 mg | 2300 mg | 2.1% | 3.5% | 4842 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 731 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 256.5 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 7.3% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 3.8 .g | 150 .g | 2.5% | 4.1% | 3947 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.8 .g | 10 .g | 38% | 62.7% | 263 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 18% | 917 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 96.2 .g | 1000 .g | 9.6% | 15.8% | 1040 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 12.8 .g | 70 .g | 18.3% | 30.2% | 547 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 19.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 12.8 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.5% | 31250 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 6.4 .g | 50 .g | 12.8% | 21.1% | 781 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.513 mg | 12 mg | 4.3% | 7.1% | 2339 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 60,6 kcal වේ.
බැදපු ගෝවා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 44,1%, පොටෑසියම් - 15,4%, කොබෝල්ට් - 38%, මොලිබ්ඩිනම් - 18,3%, ක්‍රෝමියම් - 12,8%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය බැදපු ගෝවා PER 100 ග්රෑම්
- 28 kcal
- 743 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 60,6 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය බැදපු ගෝවා, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ