ශීත කළ බැදපු හරක් මස් කට්ලට්

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.

පෝෂක	ප්රමාණය	සාමාන්‍යය **	100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%	100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%	100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම	295 kcal	1684 kcal	17.5%	5.9%	571 ග්රෑම්
ප්රෝටීන	23.05 ග්රෑම්	76 ග්රෑම්	30.3%	10.3%	330 ග්රෑම්
මේදය	21.83 ග්රෑම්	56 ග්රෑම්	39%	13.2%	257 ග්රෑම්
ජල	53.91 ග්රෑම්	2273 ග්රෑම්	2.4%	0.8%	4216 ග්රෑම්
අළු	0.9 ග්රෑම්	~
විටමින්
විටමින් බී 1, තයමින්	0.03 mg	1.5 mg	2%	0.7%	5000 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්	0.176 mg	1.8 mg	9.8%	3.3%	1023 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්	74.6 mg	500 mg	14.9%	5.1%	670 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්	0.545 mg	5 mg	10.9%	3.7%	917 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්	0.435 mg	2 mg	21.8%	7.4%	460 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්	21 .g	400 .g	5.3%	1.8%	1905 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්	2.65 .g	3 .g	88.3%	29.9%	113 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්	0.2 .g	10 .g	2%	0.7%	5000 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්	0.2 .g	~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්	2.3 .g	120 .g	1.9%	0.6%	5217 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත	5.305 mg	20 mg	26.5%	9%	377 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ	305 mg	2500 mg	12.2%	4.1%	820 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී	11 mg	1000 mg	1.1%	0.4%	9091 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.	19 mg	400 mg	4.8%	1.6%	2105 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා	77 mg	1300 mg	5.9%	2%	1688 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්	230.5 mg	1000 mg	23.1%	7.8%	434 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී	174 mg	800 mg	21.8%	7.4%	460 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ	2.42 mg	18 mg	13.4%	4.5%	744 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්	0.022 mg	2 mg	1.1%	0.4%	9091 ග්රෑම්
තඹ, කියු	77 .g	1000 .g	7.7%	2.6%	1299 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ	21.5 .g	55 .g	39.1%	13.3%	256 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්	4.84 mg	12 mg	40.3%	13.7%	248 ග්රෑම්
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්	84 mg	උපරිම 300 mg
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල	8.805 ග්රෑම්	උපරිම 18.7
14: 0 මිස්ටික්	0.69 ග්රෑම්	~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්	0.111 ග්රෑම්	~
16: 0 පැල්මිටික්	4.939 ග්රෑම්	~
17: 0 මාගරින්	0.261 ග්රෑම්	~
18: 0 ස්ටෙරින්	2.782 ග්රෑම්	~
20: 0 ඇරචිනික්	0.022 ග්රෑම්	~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල	9.358 ග්රෑම්	මිනි 16.8	55.7%	18.9%
14: 1 මිරිස්ටොලික්	0.179 ග්රෑම්	~
16: 1 පැල්මිටොලික්	0.688 ග්රෑම්	~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)	8.452 ග්රෑම්	~
18: 1 සිස්	7.255 ග්රෑම්	~
18: 1 ට්‍රාන්ස්	1.198 ග්රෑම්	~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)	0.039 ග්රෑම්	~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල	0.656 ග්රෑම්	11.2 සිට 20.6 කිරීමට	5.9%	2%
18: 2 ලිනොලයික්	0.592 ග්රෑම්	~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්	0.335 ග්රෑම්	~
18: 2 ට්‍රාන්ස්, ට්‍රාන්ස්	0.257 ග්රෑම්	~
18: 3 ලිනොලනික්	0.044 ග්රෑම්	~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්	0.044 ග්රෑම්	~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3	0.003 ග්රෑම්	~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල	0.064 ග්රෑම්	0.9 සිට 3.7 කිරීමට	7.1%	2.4%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3	0.016 ග්රෑම්	~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3	0.001 ග්රෑම්	~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල	0.335 ග්රෑම්	4.7 සිට 16.8 කිරීමට	7.1%	2.4%

ශක්ති අගය 295 kcal වේ.

3 අවුන්ස = 85 ග්රෑම් (250.8 kCal)
ඒකකය, පිසින ලද (අමු මස් 1 lb වලින් අස්වැන්න) = 313 гр (923.4 кКал)

ශීත කළ බැදපු හරක් මස් කට්ලට් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 14,9%, විටමින් බී 6 - 21,8%, විටමින් බී 12 - 88,3%, විටමින් පීපී - 26,5%, පොටෑසියම් - 12,2%, පොස්පරස් - 21,8, 13,4%, යකඩ - 39,1%, සෙලේනියම් - 40,3%, සින්ක් - XNUMX%

මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
විටමින් වී 6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
විටමින් වී 12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
දෘඩාංග යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.

උපග්රන්ථයේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශයක් ඔබට සොයාගත හැකිය.

tags: කැලරි ප්‍රමාණය 295 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද ශීත කළ බැදපු හරක් මස් කට්ලට්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ශීත කළ බැදපු හරක් මස් කට්ලට්

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

ඔබමයි