ඉස්ම සහිත සහ මිහිරි මිදි විවිධ වර්ණවලින් නියෝජනය වේ: දම් පාට, රාස්ප්බෙරි, කළු, කහ, කොළ. එය අමු සහ වයින්, විනාකිරි, ජෑම්, යුෂ, ජෙලි, මිදි බීජ තෙල් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, මුද්දරප්පලම් සෑදීම සඳහා භාවිතා වේ. මිදි වල සැලකිය යුතු වාසියක් වන්නේ ඒවා වසර පුරා ලබා ගත හැකි වීමයි. ඔවුන්ගේ පැණි රසට අමතරව මිදි සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ රාශියක ගබඩාවකි. මිදි වල තන්තු, ප්‍රෝටීන්, තඹ, පොටෑසියම්, යකඩ, ෆෝලික් අම්ලය සහ විටමින් C, A, K සහ B2 අඩංගු වේ. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණාංග මෙන්ම ෆීනෝල් සහ පොලිෆෙනෝල් වලින් පොහොසත් ය. මීට අමතරව, මෙම බෙරී බොහෝ ජලය අඩංගු වන අතර එය වියළි ස්වභාවයට ගොදුරු වන පුද්ගලයින්ට වැදගත් වේ. හෘදයේ රුධිර නාල වලට හානි වීම වළක්වා රුධිර පීඩනය සෞඛ්ය සම්පන්න මට්ටමක තබා ගැනීමට මිදි ආහාරයට ගැනීම. වෙහෙසට පත් වූ විට සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට මිදි පරිපූර්ණ ආහාරයකි. මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ සහ තඹ වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මෙන්ම විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වන අතර ශක්තිය ලබා දීම සහ තෙහෙට්ටුව ඉවත් කරයි. මිදි වල කාබෝහයිඩ්රේට්. මිදි මෙන්ම ඉන්සියුලින් ද දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම බෙරී විශිෂ්ට පැණිරසකි. මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇති රෝගීන් පිළිබඳ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ එයයි.
2022-11-11