හරිත බෝංචි, ඉදුණු

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
පෝෂකඅංකයනෝර්මා **100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය%100 kcal වලින් සාමාන්‍ය%100% සම්මතයෙන්
කැලරි31 kcal1684 kcal1.8%5.8%5432 ග්රෑම්
ප්රෝටීන1.83 ග්රෑම්76 ග්රෑම්2.4%7.7%4153 ග්රෑම්
මේදය0.22 ග්රෑම්56 ග්රෑම්0.4%1.3%25455 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට4.27 ග්රෑම්219 ග්රෑම්1.9%6.1%5129 ග්රෑම්
තන්තු2.7 ග්රෑම්20 ග්රෑම්13.5%43.5%741 ග්රෑම්
ජල90.32 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්4%12.9%2517 ග්රෑම්
අළු0.66 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ35 mcg900 mcg3.9%12.6%2571 ග්රෑම්
ඇල්ෆා කැරොටින්69 .g~
බීටා කැරොටින්0.379 mg5 mg7.6%24.5%1319 ග්රෑම්
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්640 mcg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.082 mg1.5 mg5.5%17.7%1829 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.104 mg1.8 mg5.8%18.7%1731 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්15.3 mg500 mg3.1%10%3268 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.225 mg5 mg4.5%14.5%2222 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.141 mg2 mg7.1%22.9%1418 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්33 .g400 mcg8.3%26.8%1212 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්12.2 mg90 mg13.6%43.9%738 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.41 mg15 mg2.7%8.7%3659 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්43 .g120 mcg35.8%115.5%279 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.734 mg20 mg3.7%11.9%2725 ග්රෑම්
බීටයින්0.1 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ211 mg2500 mg8.4%27.1%1185 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී37 mg1000 mg3.7%11.9%2703 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.25 mg400 mg6.3%20.3%1600 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා6 mg1300 mg0.5%1.6%21667 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්18.3 mg1000 mg1.8%5.8%5464 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී38 mg800 mg4.8%15.5%2105
ඛනිජ
යකඩ, ෆෙ1.03 mg18 mg5.7%18.4%1748 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.216 mg2 mg10.8%34.8%926 ග්රෑම්
තඹ, කියු69 .g1000 mcg6.9%22.3%1449 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ0.6 .g55 mcg1.1%3.5%9167 ග්රෑම්
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්19 .g4000 mg0.5%1.6%21053 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.24 mg12 mg2%6.5%5000 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්0.88 ග්රෑම්~
මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)3.26 ග්රෑම්උපරිම 100 ග්රෑම්
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)1.51 ග්රෑම්~
සුක්‍රෝස්0.36 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්1.39 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.073 ග්රෑම්~
වොලයින්0.09 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.034 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.066 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.112 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.088 ග්රෑම්~
මෙතියොනීන්0.022 ග්රෑම්~
threonine0.079 ග්රෑම්~
ති්රප්ටෝපාන්0.019 ග්රෑම්~
phenylalanine0.067 ග්රෑම්~
ඇමයිනෝ අම්ලය
Alanine0.084 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය0.255 ග්රෑම්~
ග්ලිසින්0.065 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය0.187 ග්රෑම්~
Proline0.068 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.099 ග්රෑම්~
Tyrosine0.042 ග්රෑම්~
cysteine0.018 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
නසඩෙනී මේද අම්ල0.05 ග්රෑම්උපරිම 18.7 ග්රෑම්
16: 0 පැල්මිටික්0.042 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරික්0.008 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල0.01 ග්රෑම්මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම්0.1%0.3%
18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9)0.008 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.113 ග්රෑම්11.2-20.6 ග්රෑම් සිට1%3.2%
18: 2 ලිනොලයික්0.044 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.069 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.069 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා7.7%24.8%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.044 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා0.9%2.9%

ශක්ති අගය 31 kcal වේ.

  • cup = ග්‍රෑම් 110 (34.1 kcal)
  • බෝංචි 10 (4″ දිග) = ග්‍රෑම් 55 (17.1 kcal)
කොළ බෝංචි, කොළ විටමින් C සහ 13.6%, විටමින් K - 35,8% වැනි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වේ.
  • විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. විදුරුමස් වල ලිහිල් බව හා ලේ ගැලීම, පාරගම්යතාව වැඩි වීම සහ රුධිර කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය හේතුවෙන් නාසික ලේ ගැලීම සිදු වේ.
  • විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිරයේ කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමටත්, රුධිරයේ අඩු ප්‍රෝතොම්බින් මට්ටමකටත් හේතු වේ.

යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.

    tags: කැලරි ප්‍රමාණය 31 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්‍රයෝජනවත් බෝංචි වලට වඩා ඛනිජ, කොළ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, කොළ බෝංචි වල වාසිදායක ගුණාංග, කොළ

    ඔබමයි