කෙසෙල්-අත්තික්කා ඩෙටොක්ස් ස්මූති

ස්මූති වීදුරු 1ක් සඳහා:

- 1 කෙසෙල්

- අත්තික්කා ග්රෑම් 150 ක්

- කිරි 20 ක්

කෙසෙල් සහ අත්තික්කා සම ඉවත් කර සියල්ල පෙති වලට කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර තත්පර 30 ක් බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න.

පෝෂණ උනන්දුව: අත්තික්කා, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ෆ්ලේවනොයිඩ් වල වැදගත් ප්‍රභවයකි, ඇතැම් රෝග වලින් (පිළිකා, හෘද වාහිනී ආබාධ, ආදිය) ආරක්ෂා කරන ෆීනෝලික් සංයෝග. කෙසෙල්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ වලට අමතරව, බීටා සහ ඇල්ෆා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් වන අතර, ශරීරයේ විටමින් A බවට පරිවර්තනය වන කැරොටිනොයිඩ් දෙකකි. දෙවැන්න ශරීරයේ ශක්තිය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය යකඩ අවශෝෂණය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය සංජානන පරිහානිය ද වළක්වනු ඇත. කිරි ඔහුට සැලකිය යුතු කැල්සියම් ප්රමාණයක් ලබා දෙයි.