මැංගනීස්
මැංගනීස් අස්ථි, කණ්ඩරාවන් සහ බන්ධන බැඳ තබන සම්බන්ධක පටක වල සෞඛ්‍යය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා වගකිව යුතුය. එය නොමේරූ වයසට යාම, පිළිකා සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇති කරන නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම් වලින් සෛල ආරක්ෂා කරයි. ඔබේ ආහාර වේලට අමු හෝ බැදපු ස්පාඤ්ඤ රටකජු ඇතුළත් කරන්න, ඔබේ ශරීරයට දිනපතා මැංගනීස් ලැබෙනු ඇත. අමු හෝ බැදපු ස්පාඤ්ඤ රටකජු අවුන්සයක (ග්‍රෑම් 28) මැංගනීස් මිලිග්‍රෑම් 0,7 ක් අඩංගු වන අතර එය කාන්තාවන් සඳහා නිර්දේශිත දෛනික මැංගනීස් ප්‍රමාණයෙන් 39% ක් සහ පිරිමින් සඳහා 30% කි. තඹ තඹ ශරීරයට ඉතා වැදගත් ඛනිජයකි. තඹ රතු රුධිර සෛල සංශ්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ, ශරීරය පුරා පෙනහළු වලින් ඔක්සිජන් ගෙන යන රතු රුධිර සෛල. ප්‍රමාණවත් තඹ ලබා ගැනීම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාවට ඉතා වැදගත් වේ. අමු ස්පාඤ්ඤ රටකජු වල බැදපු ඒවාට වඩා තඹ ඇත. ඉතින්, අමු රටකජු අවුන්සයක 255 mg (එය නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනයෙන් 28%) සහ බැදපු - 187 mg පමණක් අඩංගු වේ. niacin නියාසින්, හෝ විටමින් බී 3, අනෙකුත් බී විටමින් සමඟ ඒකාබද්ධව පරිවෘත්තීය සඳහා වගකිව යුතු අතර ආහාර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ. නියාසින් හෝමෝන නිෂ්පාදනයට සහ ආතතියට මුහුණ දීමේ හැකියාවට ද බලපායි. අමු ස්පාඤ්ඤ රටකජු අවුන්සයක නියාසින් මිලිග්‍රෑම් 4,5 ක් අඩංගු වන අතර එය පිරිමින් සඳහා නිර්දේශිත දෛනික විටමින් ප්‍රමාණයෙන් 28% ක් සහ කාන්තාවන් සඳහා 32% කි. බැදපු රටකජු අවුන්සයකට ඇත්තේ නියාසින් මිලිග්‍රෑම් 4,2 ක් පමණි. ආන්තරික තන්තු ප්‍රමාණවත් තන්තු පරිභෝජනය හෘද වාහිනී රෝග, ඩිවර්ටිකුලෝසිස් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. තන්තු බහුල ආහාර ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ ඒවායේ අඩංගු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා නොව, ඔවුන් ලබා දෙන පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම නිසා ය. අමු සහ බැදපු ස්පාඤ්ඤ රටකජු දෙකේම අවුන්සයකට තන්තු ග්‍රෑම් 2 ක් අඩංගු වන අතර එය කාන්තාවන් සහ පිරිමින් සඳහා නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනයෙන් 2,7% සහ 11% කි. සටහන. විටමින් සහ ඛනිජ සඳහා නිර්දේශිත දෛනික දීමනාව සපයනු ලබන්නේ ඇමරිකානු වෛද්‍ය ආයතනය විසිනි. මූලාශ්‍රය: healthyliving.azcentral.com පරිවර්තනය: ලක්ෂ්මි