සමබර ආහාර වේලක් සහ ව්‍යායාමයක් බර පාලනය කිරීමේ වඩාත් පොදු ක්‍රමය බව බොහෝ බර අඩු කර ගන්නන් දනිති. සමහරක් අතිරේකව විවිධ ඖෂධ පැළෑටි සහ සාරය භාවිතා කරයි. බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන එක් කුළුබඩුවක් ඇති බව ඔබ පවසන්නේ කුමක්ද? සිත් ඇදගන්නා සුළුයි... ඉතින් මොකක්ද මේ රසකාරකය?
දුරු, ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කිරීමට අමතරව, සෛලවල මේදය සමුච්චය කිරීමේ හැකියාව අඩු කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට ද දායක වේ. දුරු (Cuminum cyminum), බීජ සහ බිම යන දෙකම, ගම්මිරිස් සහ ගෙඩි රසය ඇත. පුරාණ කාලයේ, කළු ගම්මිරිස් දුර්ලභ හා මිල අධික කුළුබඩුවක් ලෙස සැලකීම සහ දුරු ඒ සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වීම හේතුවෙන් දුරු අදට වඩා පුළුල් ලෙස බෙදා හරින ලදී.
ඉරානයේ වෛද්‍ය විද්‍යා විශ්ව විද්‍යාලයේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට දුරු එකතු කළ කාන්තාවන්ගේ මේද ස්කන්ධයෙන් 14% ක් අහිමි වන අතර නිරෝගී පාලන කණ්ඩායමට 5% ක් අහිමි විය. මෙයින් පෙනී යන්නේ දුරු මේදය දහනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන බවයි.
ඊට අමතරව, දුරු ආහාරයට ගැනීම. නින්ද නොමැතිකම අධික ලෙස ආහාර ගැනීමට හේතු වන බව දන්නා කරුණකි, මෙය විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. ඔබට බඩගිනි දැනෙනවා, ඔබේ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය මන්දගාමී වේ. දුරු එකතු කරන්න - නින්ද නොයාම පහව යයි.
දුරු, කාබෝහයිඩ්‍රේට් තෘෂ්ණාව අවම කිරීමට සහ ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ඇති කරයි.
දුරු. Phytosterols ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය කිරීම වළක්වයි. බර අඩු කර ගැනීමට දුරු උපකාරී වන්නේ මන්දැයි මෙය එක් පැහැදිලි කිරීමකි.
බඩවැල් ගැටළු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී මෙම කුළු බඩු වල ඵලදායීතාවය වක්ර බලපෑමක් ඇත. ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය නොකළ විට, පුද්ගලයෙකුට කුසගින්න වැඩි වන හැඟීමක් ඇති වේ.
දුරු වල කුළුබඩු සුවඳ ලවණ ග්‍රන්ථි සක්‍රීය කරයි, ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය වීම ආරම්භ වන අතර ආහාර වඩා හොඳින් ජීර්ණය වේ.
හොඳ ආහාර දිරවීමට වගකිව යුතු තයිමෝල් සහ එන්සයිම නම් දුරු වල ඇති සංයෝගයකි.
දුරු ද විශිෂ්ටයි. උණුවතුර සමඟ ගත් විට ගෑස් ගැටලු සමනය වන අතර උදර වේදනාව සමනය කරයි.
ඔබේ ආහාර වේලට දුරු ඇතුළත් කර ගන්නේ කෙසේද?
ආහාර වේලට දුරු විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු කළද, ඔබ කැලරි ගණන් කිරීම සහ ව්‍යායාම කිරීම දිගටම කරගෙන යා යුතුය. එවිට ප්රතිඵලය ඔබ දිගු කාලයක් බලා නොසිටිනු ඇත!