කකුල් හතරේ නිර්මාංශිකයින් පරිණාමය තෝරා ගනී

ලොව පුරා මස් අනුභව කරන්නන් ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර මනාපයන් සඳහා සෑම වසරකම පූජා කරන ඇස්තමේන්තුගත සතුන් බිලියන 50 ක් දුක් විඳීම සහ මිය යාම නිර්මාංශත්වයට පක්ෂව ප්‍රබල තර්කයකි. ඒ උනාට පොඩ්ඩක් හිතුවොත් බලු බළල් කෑම හදන හරක්, ඌරන්, කුකුල්ලු, මාළුවෝ දුක් විඳින්නේ අඩුවෙන්ද? ඔබේ ආදරණීය බළලාගේ හෝ බල්ලාගේ රස තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා විශාල සතුන් දහස් ගණනක් මරා දැමීම යුක්ති සහගතද? එවැනි සතුන්ගේ නටබුන් අපගේ සුරතල් සතුන් සඳහා "ස්වාභාවික" ආහාරද? වැදගත්ම දෙය නම්, බල්ලෙකුට හෝ බළලෙකුට හානියක් නොමැතිව - හෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ පවා වීගන් විය හැකිද? මෙම ප්‍රශ්න තමන්ගෙන්ම ඇසීමෙන්, ලොව පුරා සහ මූලික වශයෙන් එක්සත් ජනපදයේ සහ යුරෝපයේ දහස් ගණනක් මිනිසුන් ඔවුන්ගේ කකුල් හතරේ සුරතල් සතුන් - බල්ලන් සහ බළලුන් - නිර්මාංශ ආහාර වෙත මාරු කිරීමට උත්සාහ කරති. මෙම ප්‍රවණතාවය ආරම්භ වූයේ මීට වසර තිහකට හෝ හතළිහකට පෙරය, ඊට පෙර බල්ලන්ට සහ විශේෂයෙන් බළලුන්ට මස් නොවන ආහාර ලබා දීමේ අදහස නිර්වචනය අනුව විකාරයක් ලෙස පෙනුණු අතර මෙම ප්‍රදේශයේ කිසිදු පර්යේෂණයක් සිදු කර නොමැත. කෙසේ වෙතත්, පසුගිය දශකය තුළ, තත්වය නාටකාකාර ලෙස වෙනස් වී ඇත - සහ දැන් සමබර, සම්පූර්ණ, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර (සත්ව සංරචක කිසිවක් නැත) බළලුන්, බල්ලන් (සහ, මාර්ගයෙන්, ෆෙරෙට් සඳහා ද) ආහාර බටහිරින් මිලදී ගත හැකිය. ඕනෑම සුරතල් ගබඩාවක්, සහ විශාල සුපිරි වෙළඳසැලක පවා. රුසියාවේ, තත්වය තවමත් එතරම් රෝස නොවන අතර, දුර්ලභ ව්‍යතිරේක සහිතව, උද්යෝගිමත් අයට එවැනි ආහාර පිටරටින් (මූලික වශයෙන් එක්සත් රාජධානියෙන් සහ ඉතාලියෙන්) බෙදා හැරීම සමඟ ඇණවුම් කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙකුට, ප්‍රධාන ගැටළුව වන්නේ අන්තර්ජාලයේ සත්වයා සඳහා වීගන් ආහාර සහිත වෙළඳසැලක් සොයා ගැනීමට සහ එය නිවසේදී ඇණවුම් කිරීමට අවශ්‍ය නොවීමයි: ක්‍රියාවලියම මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ, මිල සාධාරණ වන අතර ප්‍රධාන රුසියානුවන්ට බෙදා හැරීම. නගර ස්ථාවර වන අතර ඉතා ඉක්මන් වේ. “මාරාන්තික” බොහෝ විට සමාජය විසින් පනවා ඇති රටාව බිඳ දැමීමට ඇති නොහැකියාව බවට පත්වේ: “එය කෙසේද, මන්ද සොබාදහමේ බළලුන් මස් පමණක් අනුභව කරන බැවින් ඔවුන් විලෝපිකයන් වේ!” හෝ "අපේ බල්ලා "ඔහුගේ" කෑමට ආදරය කරන අතර එය පමණක් අනුභව කරයි. මම එය වෙනත් කෙනෙකුට සහ වීගන් පවා මාරු කරන්නේ කෙසේද? "සතාට සමච්චල් කරන්න එපා, ඌට මස් ඕනේ!" මූලික වශයෙන්, එවැනි තර්ක ඒත්තු ගැන්වෙන බව පෙනේ: අ) සුරතල් සතෙකු නොමැති සහ කිසි විටෙකත් නොසිටි පුද්ගලයින්, ආ) මස් නොමැතිව ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකි පුද්ගලයින් සහ ඇ) ඔවුන්ගේ සුරතලාගේ ශරීරයේ භෞතික විද්‍යාත්මක අවශ්‍යතා ගැන සැබවින්ම නොදන්නා පුද්ගලයින් එමෙන්ම මස් ආහාර වේලකට යොමු නොවී සම්පූර්ණයෙන් තෘප්තිමත් විය හැකි බව ඔවුහු නොදනිති. සමහරු යෝජනා කරන්නේ සත්වයා "තමන්ගේම තේරීමක්" කරන බවයි: ඔවුන් මස් ආහාර බඳුනක් සහ වීගන් ආහාර පිඟානක් ඉදිරියෙන් තබයි! මෙය හිතාමතාම අසාර්ථක අත්හදා බැලීමකි, මන්ද එවැනි තත්වයන් යටතේ සත්වයා සෑම විටම මස් විකල්පය තෝරා ගනී - සහ ඇයි, "මස්" ආහාරයේ සංයුතිය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විශ්ලේෂණයක් සම්බන්ධයෙන් අපි පහත කියන්නෙමු. මෑත දශක කිහිපය තුළ සිදු කරන ලද විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන් සහ රුසියාවේ සහ විදේශයන්හි ලොව පුරා සිටින දහස් ගණන් නිර්මාංශිකයින්ගේ ධනාත්මක අත්දැකීම් පෙන්නුම් කරන පරිදි, ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබේ කකුල් හතරේ සහකාරිය නිර්මාංශ ආහාරයකට මාරු කිරීමට සැබෑ බාධාවක් නොමැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගැටළුව වන්නේ සත්ව පෝෂණය පිළිබඳ යල් පැන ගිය අදහස්වල ය, ගැටළුව අයිතිකරුවන් තුළම වේ! සෑම විටම අකමැත්තෙන් තම මස් ආහාර තම මිතුරා මත තබන Vegans, අවසානයේ පහසුවෙන් හුස්ම ගත හැකිය: සරල, දැරිය හැකි, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ 100% සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විකල්පයක් ඇත. බල්ලන් සමඟ, පොදුවේ, සෑම දෙයක්ම වැඩි හෝ අඩු සරල ය: ස්වභාවයෙන්ම, ඔවුන් සර්ව භක්ෂක වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ 100% වීගන් ඇතුළු ඕනෑම පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකින් අවශ්‍ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල සහ අනෙකුත් වැදගත් ද්‍රව්‍ය සංස්ලේෂණය කිරීමට ඔවුන්ගේ ශරීරයට හැකි බවයි. (මාර්ගය වන විට, PETA ට අනුව "සරාගීම නිර්මාංශ" වන ඇමරිකානු රූපවාහිනී තරුව වන ඇලිසියා සිල්වර්ස්ටෝන්ගේ සුනඛයන් වසර ගණනාවක් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වී ඇත - ඇය මෙන් -). "තොටිල්ලේ සිට" පෝෂණය කළහොත් හෝ වැඩිහිටි වියේදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයකට මාරු කළහොත් ඕනෑම ලිංගභේදයක සහ ඕනෑම වර්ගයක බල්ලෙකු අසනීප වන්නේ හෝ කෙටි ජීවිතයක් ගත කරන්නේ නැත. ප්රායෝගිකව, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සුනඛයන් දිගු කලක් ජීවත් වන අතර අඩුවෙන් අසනීප වන බව පශු වෛද්‍යවරු පවා සටහන් කරති, ඔවුන්ගේ කබායේ ගුණාත්මකභාවය ඉහළ ය, ඔවුන්ගේ ක්‍රියාකාරකම් පහත වැටෙන්නේ නැත, සමහර විට එය වැඩි වේ - එනම් ශක්තිමත් වාසි. සූදානම් වීගන් සුනඛ ආහාර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බළලුන්ගේ ආහාර වලට වඩා දැරිය හැකි මිලකට, නමුත් ඔබට ඔබේ බල්ලාට ගෙදර හැදූ වීගන් ආහාර පෝෂණය කළ හැකි අතර එය දුක් විඳින්නේ නැත. බල්ලන්ට අපගේ මේසයෙන් සමහර ආහාර අනුභව කිරීම හානිකර හා භයානක විය හැකිය: චොකලට්, ළූණු, සුදුළූණු, මිදි සහ මුද්දරප්පලම්, මැකඩමියා ඇහිබැමි, ඒවාට විෂ සහිත වේ. බල්ලා "සර්ව භක්ෂක" යන වචනයේ සම්පූර්ණ අර්ථයෙන් නොවේ! සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සුනඛයෙකුට විශේෂ සකස් කළ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබා දීම හෝ ඔහුගේ ආහාර වේලට විශේෂ විටමින් අතිරේක එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය. බළලුන් සමඟ, දේවල් ටිකක් සංකීර්ණයි. පළමුව, බළලුන් ආහාරවල වඩාත් චපල වන අතර සමහර (දුර්ලභ වුවද) අවස්ථා වලදී ඔවුන්ට පුරුදු වී නැති වීගන් ආහාර තරයේ ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකිය - ඔවුන් “උපවාසයක” යයි. දෙවනුව, මෙය වඩාත් බරපතල ගැටළුවක් වන අතර, බළලුන්ගේ ශරීරයට සාමාන්‍යයෙන් මස් නොවන ආහාර වේලකින් අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සමහරක් සංස්ලේෂණය කිරීමට නොහැකි වන අතර, අසමතුලිත සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලකට මාරු වන විට, මුත්‍රාශයේ ගැටළු බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත, විශේෂයෙන්. බළලුන් සඳහා. මෙම අවස්ථාවේ දී, අවහිර වීම හෝ (මුත්රා වල ආම්ලිකතාවය අඩු වීමත් සමඟ) මුත්රා මාර්ගයේ දැවිල්ල ඇති විය හැක. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි අංශු මාත්‍ර සඳහා බළලුන්ගේ ශරීරයේ භෞතික විද්‍යාත්මක අවශ්‍යතා සැලකිල්ලට නොගෙන, අසමතුලිත එළවළු ආහාර වේලක් හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් මත “රෝපණය කළ” සතුන්ට මේ සියල්ල අදාළ වේ. විශේෂ (කෘතිම, 100% සත්ව නොවන) ආකලන හඳුන්වාදීම මෙම ගැටළුව සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරයි. බළලුන් (සහ අඩු වාර ගණනක්) සුනඛයන් නිර්මාංශත්වයට මාරු කිරීමේ ප්‍රශ්නය තවමත් මතු වේ - නිර්මාංශිකයින් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය අතර පවා! - යම් අපහසුතාවයක්. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර අනුභව කිරීමට ඔබේ සුරතලාට "බල කරන්න" - කෙසේ වෙතත්, අයිතිකරු සාධාරණ ලෙස මස් වලට කැමති වේ! - "කොල්ලකාරී" සත්වයාට එරෙහිව ප්රචණ්ඩත්වය වර්ගයක් බව පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, ගෘහස්ථ බල්ලන් සහ බළලුන් තවදුරටත් විලෝපිකයන් නොවන බව සලකා බැලීම වටී, ඔවුන් ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික පරිසරයෙන් ඉරා දමා ඇති අතර, එහිදී ඔවුන් කුඩා මීයන්, ගෙම්බන් සහ කටුස්සන්, වනයේ කෘමීන් දඩයම් කරන අතර සමහර විට පිළිකුල් නොකරනු ඇත. බල්ලන්ගේ) මළකඳන් සහ ඔවුන්ගේ ඥාතීන්ගේ අසූචි පවා. නගර බල්ලන් සහ බළලුන් තනිවම තැබිය නොහැක, ඔවුන්ට "මිදුලේ" දඩයම් කිරීමට ඉඩ දිය නොහැක - මන්ද. විශේෂ විෂ වර්ගයක් බඩට ඇතුළු වූ මීයන් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ අත්වැරදීමකින් පශු වෛද්‍ය සේවය විසින් අල්ලාගෙන "අනාචාරයට" ලක් කිරීමෙන් ඔවුන්ට වේදනාකාරී මරණයක් සිදුවිය හැකිය. අනෙක් අතට, ඔබ බැලුවහොත්, බල්ලන් සහ බළලුන් සඳහා සුපුරුදු "මස්" ආහාරය සියලු විවේචනවලට වඩා අඩුය. "මස්" ආහාරවලින් අතිමහත් බහුතරයක් ඉතා අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පාදන, මූලික වශයෙන් ප්රමිතියෙන් තොර මස් (විදේශයේ මෙය "4-D කාණ්ඩය" ලෙස හැඳින්වේ) මත පදනම් වූ බව සියලු අයිතිකරුවන් දන්නේ නැත. එය කුමක්ද? මේ වන විටත් මිය ගොස් හෝ මිය යමින් සිටින, එක්කෝ රෝගාතුර වූ හෝ ආබාධිත වූ සත්ව ඝාතකාගාරයට ගෙන එන ලද සතුන්ගේ මස් ය; බෙදාහැරීමේ ජාලයෙන් කල් ඉකුත් වූ හෝ නරක් වූ (කුණු වූ!) මස් එකම වර්ගයට අයත් වේ. දෙවනුව, මෙය නිර්මාංශිකයෙකුගේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් අඩු භයානක නොවේ - විශේෂ ආයතනවල (එකතු කරන්නන් සහ නවාතැන්) නීත්‍යානුකූලව මරා දමන ලද බළලුන්ගේ සහ බල්ලන්ගේ දේහය පෝෂණයට මිශ්‍ර කර ඇති අතර අවසාන ආහාරයේ දයානුකම්පාව සිදු කළ ද්‍රව්‍ය පවා අඩංගු විය හැකිය! තුන්වන, බොහෝ වාරයක් පිසූ මස් කැබලි සහ භාවිතා කරන ලද අවන්හල් මේදය සත්ව ආහාර සඳහා එකතු කරනු ලැබේ; එවැනි මේදය ඊනියා පිරී ඇත. පිළිකා ඇති කරන "නිදහස් රැඩිකලුන්"; සහ ඉතා හානිකර ට්රාන්ස් මේද. ඕනෑම "සාමාන්ය" ආහාරයේ සිව්වන සංරචකය පාරිභෝගිකයා පිළි නොගත් දෝෂ සහිත මාළු වේ (දිරාපත් වූ, හෝ එහි ඉදිරිපත් කිරීම අහිමි වූ හෝ ප්රමිතීන්ට අනුව රසායනික පාලනය සම්මත කර නැත). එවැනි මසුන් තුළ, සත්ව සෞඛ්යයට අනතුරුදායක හානිකර ද්රව්ය මට්ටම් බොහෝ විට සොයා ගත හැක: මූලික වශයෙන් (නමුත් පමණක් නොව), රසදිය සහ PCBs (polychlorinated biphenyls) යන දෙකම විෂ සහිත වේ. අවසාන වශයෙන්, අන්තිමයා බළලුන් සහ බල්ලන්ගේ ආහාරවල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය විශේෂ “ආශ්චර්යමත් සුප් හොද්දක්” වන අතර බටහිරින් එය “ඩිජස්ට්” ලෙස හැඳින්වේ. මෙය වෙන්කර හඳුනාගත නොහැකි මස් නිෂ්පාදන ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන් ලබාගත් කසාය, මූලික වශයෙන් සියලුම ඉරි සහ වර්ගවල එකම ප්‍රමිතියෙන් තොර මස්, එය තමන්ගේම මරණයෙන් (බෝවන රෝග ඇතුළුව) “මිය ගියේය” හෝ වෙනත් ආකාරයකින් දෝෂ සහිත විය. මාර්ග අනතුරු වලට ගොදුරු වූ හෝ විෂ සහිත මීයන් සහ සතුන්ගේ මළ සිරුරු පමණක් (එවැනි මස් බැහැර කරනු ලැබේ) එවැනි “ආහාර රුචිය” සුප් හොද්දකට (අවම වශයෙන් යුරෝපීය හා ඇමරිකානු ප්‍රමිතීන්ට අනුව) ඇතුළු විය නොහැක. පුදුමයට කරුණක් නම්, එය “ජීර්ණය” හෝ රුසියානු භාෂාවෙන් “ආශ්චර්යමත් සුප් හොද්ද” (එය “නවතාවක්”, මෑත වසරවල සොයා ගැනීමකි), සතුන් දැඩි ලෙස ආකර්ෂණය කර ආහාර සාදයි. රසවත්" ඔවුන් සඳහා වන අතර, ඒ අනුව, විකුණුම් ඉහළ නංවයි. “මත්ද්‍රව්‍ය වැනි” බළලෙකු “තමාගේම” ආහාර ඉල්ලා සිටින ආකාරය හෝ කෑදර ලෙස, එය භාජනයකින් පාහේ අනුභව කරන ආකාරය ඔබ දැක තිබේද? ඇය "ආශ්චර්යමත් සුප්" වෙත ප්රතික්රියා කරයි! බළලුන් විශේෂයෙන් “ආශ්චර්යමත් සුප් හොද්ද” සමඟ ආහාර වලට ප්‍රිය කරයි, බල්ලන් මෙම “විද්‍යාවේ ආශ්චර්යය” වෙත ආකර්ෂණය වන්නේ ඉතා අඩු ප්‍රමාණයකට ය. තවත් විනෝදජනක කරුණක්: “කුකුල් මස්” බළලුන්ගේ ආහාරවල ග්‍රෑම් එකක් හෝ කුකුළු මස් සංරචක අඩංගු නොවේ, නමුත් එහි “චිකන් ඩයිජෙස්ට්” අඩංගු වේ - එය කුකුළු මස් වලින් සෑදීමට වඩා බොහෝ දුරස් ය, එය විශේෂ නිසා “කුකුළු මස්” රසයක් ඇත. සැකසීම. පශු වෛද්‍යවරුන්ට අනුව, දැඩි තාප සහ රසායනික ප්‍රතිකාර තිබියදීත්, වාණිජ මස් සත්ව ආහාරවල ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා, ඒක සෛලීය ප්‍රොටෝසෝවා, දිලීර, වෛරස්, ප්‍රියොන් (බෝවන රෝග වල ක්ෂුද්‍ර රෝග කාරක), එන්ඩෝ - සහ මයිකොටොක්සින්, හෝමෝන, ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. සහ ඝාතනය කරන ලද සතුන්, මෙන්ම කකුල් හතරේ සුරතල් සතුන්ගේ සෞඛ්යයට අහිතකර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය. බළලුන් සහ බල්ලන් සඳහා එවැනි ආහාර "ස්වාභාවික", "ස්වාභාවික" ලෙස හැඳින්වීමට යමෙකුට සැබවින්ම හැකිද? 2000 ගණන්වල මුල් භාගයේදී එක්සත් ජනපදයේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයන්ට අනුව, ඇමරිකානු සුරතල් සතුන් (බළලුන් සහ බල්ලන්) 95% ක් පමණ සූදානම් කළ ආහාර අනුභව කරති. මෙම කර්මාන්තය වාර්ෂිකව ඩොලර් බිලියන 11 කට වඩා ලාභයක් ගෙන එයි! බළලුන් සහ බල්ලන් සඳහා මස් ආහාර වකුගඩු, අක්මාව, හෘදය, මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය, ඇස්, මෙන්ම මාංශ පේශී ආබාධ, සමේ රෝග, ලේ ගැලීම, කලල දෝෂ, බෝවෙන රෝග, ප්රතිශක්ති ඌනතා රෝග ඇති කරන බව ඔප්පු වී ඇත. වකුගඩු රෝග විශේෂයෙන් නිතර නිතර, tk. වාණිජ මස් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් අඩු ගුණාත්මක භාවයෙන් යුක්ත වන අතර ප්‍රෝටීන් ඉතා ඉහළ ය: දිගු කාලීනව වකුගඩු “විනාශ” වේ, ඔවුන්ට එවැනි තත්වයක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක. නිර්මාංශිකයින් තම සුරතල් සතුන්ට හොඳ මස් නොවන ආහාරයක් ලබා දීමට උත්සාහ කරන්නේ මන්දැයි තේරුම් ගත හැකිය! කෙසේ වෙතත්, මේ වන විටත් මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ බොහෝ මිථ්‍යාවන් තිබේ: “නාගරික පුරාවෘත්තයක්” තිබේ, තොන්ග් බළලුන් වීගන් බවට පරිවර්තනය කළ නොහැකි බව, තවත් එකක් ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙයකි! - ඊට පටහැනිව, එය බළලුන්ට අනතුරුදායක බව පවසයි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර පෝෂණය, විශේෂ ලක්ෂණ අනුව, අපගේ සුරතල් සතුන් සඳහා, විශේෂයෙන් බළලුන් සඳහා "සුදුසු" නොවන බවට අශෝභන අගතියක් ද ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියල්ල අපගේ කකුල් හතරේ මිතුරන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත වීගන් ආහාර වේලකට වේගවත් සංක්‍රමණයට දායක නොවේ. ඒ අතරම, අප එකඟ විය යුතුය - ජීවමාන පුද්ගලයෙකු "අහඹු ලෙස" සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බවට මාරු කිරීම ඔහුගේ සෞඛ්යයට අතිශයින්ම භයානක විය හැකිය! නමුත් මෙම අන්තරාය අසමතුලිත මස් ආහාර වේලකට වඩා වැඩි නොවේ: සත්වයාගේ ආහාර වේලෙහි අඩුපාඩු තිබේ නම්, ඉක්මනින් හෝ පසුව ඒවා ඇතැම් රෝග ස්වරූපයෙන් ප්‍රකාශ වනු ඇත ... එමනිසා, නිර්මාංශ සත්ව පෝෂණ ලෝලීන් පළමුව කකුල් හතරේ සුරතල් සතුන් සඳහා නිර්මාංශ ආහාර වේලක් සම්පූර්ණ කරන්නේ කුමක් ද යන්න පිළිබඳ දැනුමෙන් සන්නද්ධ විය යුතුය. මෙම ලකුණු මත, රසායනාගාර සහ ආයතන වලින් විශ්වාසදායක විද්‍යාත්මක දත්ත තිබේ; මෙම දැනුම දැනටමත් (අඩුම තරමින් බටහිර රටවල) විශ්වවිද්‍යාල මට්ටමින් උගන්වනු ලැබේ. සම්පූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයක් සඳහා බළලෙකුට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද? ඇය මස්, "මිනීමරු" ආහාර වලින් ලබා ගැනීමට පුරුදු වී සිටින ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි අංග මොනවාද? අපි මෙම ද්රව්ය ලැයිස්තුගත කරමු: taurine, arachnidic අම්ලය, විටමින් A, විටමින් B12, niacin සහ thiamine; මෙය සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවයි. බළලෙකුට මේ සියලු ද්‍රව්‍ය හුදෙක් ගෙදර හැදූ වීගන් ආහාර වලින් - කුප්‍රකට "අපේ මේසයෙන්" ලබා ගත නොහැක. මීට අමතරව, බළලුන්ගේ ආහාර අවම වශයෙන් 25% ප්රෝටීන් අඩංගු විය යුතුය. එමනිසා, තාර්කික හා ස්වාභාවික මාර්ගය වන්නේ බළලාට විශේෂ, සූදානම් කළ වීගන් ආහාර සමඟ පෝෂණය කිරීමයි, එයට දැනටමත් අවශ්‍ය සියලුම මූලද්‍රව්‍ය (ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇත), පමණක් සංස්ලේෂණය කර ඇත - සහ 100% සත්ව නොවන නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත. එසේත් නැතිනම් ඇයගේ ආහාර වේලට සුදුසු පෝෂණ අතිරේක එකතු කරන්න, නැවතත් මෙම ද්රව්යවල හිඟය පිරිමැසීම. බටහිර විද්‍යාඥයින් විසින් බළලුන් සඳහා වන "නිවසේ" සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වූ සියලුම මූලද්‍රව්‍ය ව්‍යතිරේකයකින් තොරව රසායනාගාරයේ සංස්ලේෂණය කිරීමට සංවර්ධනය කර පරීක්ෂා කර ඇත! එවැනි ද්‍රව්‍ය කෙසේ හෝ මස් වලින් ලබාගන්නා ද්‍රව්‍යවලට වඩා “නරක” බවට වන ප්‍රකාශයන්ට විද්‍යාත්මක පදනමක් නොමැත. එවැනි සමතුලිත ක්ෂුද්ර පෝෂකයක් මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කිරීම සහ එම නිසා බළලුන් සඳහා සම්පූර්ණ ආහාර ස්ථාපිත කර ඇත, එය දැරිය හැකි මිලකට. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙතෙක් මෙම නිෂ්පාදනය "පොරවකින්" සාමාන්යයෙන් පිළිගත් "ආශ්චර්ය සුප්" නිෂ්පාදනය තරම් දැවැන්ත නොවේ! බළලුන් සහ බල්ලන්ගේ නිර්මාංශ ආහාර වේලට සංක්රමණය වීමෙන් ආයු අපේක්ෂාව වැඩි වන අතර, ඔවුන්ගේ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි දියුණු වන අතර සමහර අවස්ථාවලදී ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වන බව ඔප්පු වී ඇත. කකුල් හතරේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සතුන්ට පිළිකා, බෝවන රෝග, හයිපෝතයිරොයිඩ්වාදය (දරුණු හෝර්මෝන රෝගයක්) වැළඳීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය, ඔවුන්ට ectoparasites (මැක්කන්, උකුණන්, විවිධ කිනිතුල්ලන්) ආසාදනය වීමේ අවස්ථා අඩුය, කබායේ තත්වය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ, සහ අසාත්මිකතා ඇති අවස්ථා අඩුය. මීට අමතරව, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ලබා දෙන බළලුන් සහ බල්ලන් තරබාරුකම, ආතරයිටිස්, දියවැඩියාව සහ ඇසේ සුද වැනි රෝගවලින් පීඩා විඳීමට ඇති ඉඩකඩ ඔවුන්ගේ මස් අනුභව කරන සගයන්ට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. වචනයෙන් කියනවා නම්, පශු වෛද්‍යවරුන් අනිවාර්යයෙන්ම කකුල් හතරේ සුරතල් සතුන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වෙත මාරු කිරීමට හරිත එළියක් ලබා දෙයි! දැන් සූදානම් කළ ආහාර (වියළි සහ ටින් කළ) සහ පෝෂණ අතිරේක (තමන් විසින්ම සකස් කරන ලද තම සුරතල් සතුන්ට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ලබා දෙන අය සඳහා) පරාසයක පවතී. මේවා, පළමුවෙන්ම, AMI නිෂ්පාදන (veggiepets.com) සහ Evolution ආහාර (petfoodshop.com), බළලුන්ගේ Cranimals (cranimal.com) වල මුත්රා රෝග වැළැක්වීම සඳහා අතිරේකයකි. සමහර විට සුරතල් සතෙකු වීගන් ආහාරයකට මාරු කිරීම උපක්‍රමශීලී විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පශු වෛද්‍යවරුන් දැනටමත් මෙම ප්‍රදේශයේ යම් අත්දැකීමක් ලබා ගෙන ඇති අතර, ඔබට ප්‍රයෝජනවත් “වෛද්‍ය උපදෙස්” පවා ලබා දිය හැකිය (අන්තර්ජාලයට ස්තූතියි!): 1. චපල බළලෙකු ක්‍රමයෙන් නව ආහාරයකට මාරු කළ යුතුය: පළමු වතාවට, නව ආහාරයෙන් 10% ක් පැරණි එකෙන් 90% ක් මිශ්‍ර කිරීම. දිනක් හෝ දෙකක් සඳහා, ඔබ මෙම අනුපාතයට ආහාර ලබා දිය යුතුය, පසුව එය 2080 ලෙස වෙනස් කරන්න, සහ යනාදිය. සමහර විට එවැනි සංක්රමණය සතියක් ගත වේ, සමහර විට - සති කිහිපයක්, මාසයක්. නමුත් මෙම ක්රමය දෝෂ රහිතව ක්රියා කරයි. 2. මුලදී බළලා සුපුරුදු ආහාර "කෑම" වුවද, අලුත් එක ස්පර්ශ නොකළද, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න: එයින් අදහස් වන්නේ ඔබේ සුරතලාට නව ආහාර "ආහාරයට ගත හැකි" ලෙස මනෝවිද්යාත්මකව පිළිගැනීමට කාලය අවශ්ය බවයි. අසාමාන්ය ආහාරයක් "ප්රියතම" එකක් ලෙස එකම පාත්රයේ ඇති බව ඔබ වෙනුවෙන් ක්රියා කරයි. 3. බඳුනේ නරක් නොවන පරිදි සත්වයා විසින් අනුභව නොකළ "නව" ආහාර ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න; සෑම විටම කෑන් එකකින් හෝ බෑගයකින් නැවුම්ව පමණක් යොදන්න. 4. චපල සතුන්ගේ මුරණ්ඩුකමේ වඩාත්ම "දරුණු" අවස්ථාවන්හිදී, ජලය මත එක් දින නිරාහාරව සිටීම භාවිතා වේ. සතාට දිනකට ආහාර අහිමි වන අතර අතිරික්ත ජලය ලබා දෙයි. එවැනි "කුසගින්න" වැඩිහිටි සතෙකුගේ ශරීරයට හානිකර නොවේ. 5. සමහර විට ඔබ බළලා එය අනුභව කිරීමට එකඟ වන පරිදි ආහාර තරමක් උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. 6. නිර්මාංශ ආහාර වේලකට "මාරු වීම" ගැන විශාල ශබ්දයක් නොකරන්න, යමක් වෙනස් වී ඇති බව ඔබේ සතාට පෙන්වන්න එපා! ඔබේ පළමු නිර්මාංශ ආහාර පාත්‍රය "සැමරීමට" එපා! ඔබේ ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම අසාමාන්‍ය යැයි හැඟේ නම් සත්වයා පෝෂණය කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකිය. අවසාන වශයෙන්, අවසාන ඉඟිය: නිර්මාංශ ආහාර (Vegecat, ආදිය) සාමාන්‍යයෙන් සරල වට්ටෝරු සමඟ එන අතර එය වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත, නමුත් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ඔබේ සුරතලාට ඇත්තෙන්ම රසවත් හා ආකර්ශනීය කිරීමට ඉඩ සලසයි. සතුන් ද රසවත්, පෝෂ්‍යදායී ආහාර පමණක් නොව! එවැනි වට්ටෝරු නොසලකා හරින්න එපා, විශේෂයෙන් ඔබේ කකුල් හතරේ මිතුරා පළපුරුදු වීගන් කෙනෙකු බවට පරිවර්තනය කිරීම අප කැමති තරම් පහසු සහ වේගවත් නොවේ නම්. තත්වය පාලනය කර ගැනීම සඳහා ඔබේ බළලාට හෝ බළලාට සියලුම පරීක්ෂණ (රුධිර සංයුතිය සහ මුත්රා ආම්ලිකතාවය) වරින් වර සිදු කිරීමට වග බලා ගන්න. ආම්ලික මුත්රා සහිත බළලුන් විශේෂ (100% වීගන්) අතිරේකයක් ගත යුතුය - Cranimals හෝ ඊට සමාන. ඔබට සහ ඔබේ සුරතල් සතුන්ට හොඳ නිර්මාංශ සෞඛ්‍යයක්!   බළලුන් සඳහා වීගන් වට්ටෝරුව: සෝයා සහල් රාත්‍රී ආහාරය: පිසූ සුදු සහල් කෝප්ප 1 2/3 (385ml/260g); 1 කුසලාන සෝයා "මස්" (වයනයෙහි සෝයා ප්රෝටීන්), පෙර පොඟවා (225/95); 1/4 කෝප්ප පෝෂණ බීර යීස්ට් (60/40); තෙල් 4 තේ හැඳි (20/18); 1/8 තේ හැන්දක ලුණු (1/2/1); කුළුබඩු; + 3 1/2 තේ හැඳි (18/15) වීගන් ආහාර (Vegecat හෝ වෙනත්). මිශ්ර කරන්න. කුඩා පෝෂණ යීස්ට් සමඟ එක් එක් සේවය ඉසිය යුතු ය.