කබී ක්ලෝ උයන්න කොපමණ කාලයක්ද?

Cabbie Claw ආහාර පිසීම පැය 1,5 ක් ගත වන අතර, තාපාංකය විනාඩි 40 ක් ගතවේ.

උණ වැඩි ස්කොට්ලන්ත

නිෂ්පාදන

කෝඩ් ෆිලට් - ග්‍රෑම් 450 යි

අර්තාපල් - මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අල 5 ක්

බිත්තර - 1 කෑල්ලක්

කිරි - කෝප්ප 1,5

පිටි - 2 හැදි

බටර් - 4 හැදි

ජලය - ලීටර් 2 යි

ගාන ලද අශ්ව කරල් - 2 තේ හැදි

නැවුම් parsley - 1 අතු

වියළි parsley - 1 tablespoon

ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් - තේ හැන්දක කෙළවරේ

ලුණු - තේ හැඳි 2 යි

ස්කොට්ලන්ත කෝඩ් (Cabbie Claw) තම්බා ගන්නේ කෙසේද?

1. කෝඩ් ෆිලට් ග්රෑම් 450 ක් සීතල වතුරෙන් සෝදා, කොටස් කපා.

2. මාළු මස් සාස්පාන් තුළ තබන්න, ගාන ලද horseradish 2 තේ හැඳි, parsley sprig සහ ලුණු 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න; වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කර උදුන මත තබන්න.

3. නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක් සඳහා කෝඩ් ෆිලට් simmer.

4. කාලය අවසානයේදී, සුප් හොද්ද වෙනම කන්ටේනරයකට ඉවතට ගන්න, සුප් හොද්දෙන් කොටසක් සෝස් තුළ භාවිතා කරනු ඇත.

5. අර්තාපල් අල 5 ක් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා, පීල් කරන්න.

6. අර්තාපල් කැබලි කිහිපයකට කපා, වෙනම සාස්පාන් තුළ තබන්න, ජලය ලීටර් 1 ක්, ලුණු තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර ගිනි තබන්න.

7. ජලය නභිගත කර විනාඩි 20 ක් සඳහා අර්තාපල් උයන්න.

8. අර්තාපල් සූදානම් වූ පසු, සුප් හොද්ද ඉවතට, කිරි අසම්පූර්ණ වීදුරු 1, බටර් 2 හැදි එකතු සහ තරයේ මිශ්ර.

9. බිත්තර 1 ක් සෝදන්න, වෙනම කන්ටේනරයක තබන්න, ජලය එකතු කර විනාඩි 10 ක් උයන්න.

10. සීතල වතුර සමග බිත්තර සිසිල්, පීල් සහ කැට කපා.

11. ඔබට මාළු මස් දැමිය හැකි මැද ආවාටයක් සාදනු ලබන ආකාරයට පොඩි කළ අර්තාපල් විශාල ගැඹුරු තහඩුවකට දමන්න.

12. පිඟානක් මත, අර්තාපල් තුළ, තම්බා මාළු ෆිලට් දමා පසෙකට දමන්න.

13. වෙනම සාස්පේන් දී, බටර් 2 හැදි උණු කිරීම, පිටි 2 හැදි එකතු සහ විනාඩි 2 සඳහා අඩු තාප මත තබා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.

14. ඉන්පසු ඉතිරි කිරි සහ මාළු සුප් හොද්ද 1,5 කෝප්ප සාස්පාන් බවට වත් කරන්න.

15. ඝන සෝස් සාදනු ලබන තෙක් සාස්පේන් අන්තර්ගතය උයන්න.

16. diced බිත්තර, parsley 1 tablespoon, ගම්මිරිස්, paprika සෝස් සමග කන්ටේනරයක් බවට වත් සහ මිශ්ර.

17. පිඟානක් මත තැබූ පොඩි කළ අර්තාපල් සහ කෝඩ් ෆිලට් සමඟ සකස් කළ සෝස් කන්නය.

රසවත් කරුණු

- වට්ටෝරුව ඔබට හැඩොක් හෝ නිල් වයිටින් වලින් Cabbie Claw ආහාර පිසීමට ඉඩ සලසයි.

- Cabbie Claw සඳහා අවසර දෙනු ලබන්නේ නැවුම් මාළු පමණි. අයිස්ක්‍රීම් සෝස් සඳහා සුප් හොද්ද සහ පිඟානේ රසයේ පොහොසත්කම සඳහා එවැනි සුවඳක් සහ පොහොසත්කමක් ලබා නොදෙනු ඇත.

- ඔබට Cabbie Claw සෝස් වලට සාදික්කා ටිකක් එකතු කළ හැකිය.