ලෙමනීමාව විනාඩි 10 ක් උයන්න.
ලෙමන් මිනිත්තු 20 ක් ද්විත්ව බොයිලේරුවක තම්බා ගන්න.
ලෙමනීමාව මන්දගාමී කුකර් එකක විනාඩි 7 ක් උයන්න.
මන්දගාමී උදුනක ලෙමනීමා පිසින ආකාරය
නිෂ්පාදන
ලෙමනීමා - 1 ගොනුව
ළූණු - 1 හිස
ඇඹුල් ක්රීම් - 3 හැදි
ජලය - වීදුරු භාගයක්
ගාන ලද පර්මේසන් - 3 හැදි
තක්කාලි - 2 කෑලි
බටර් - 1 tablespoon
රස කිරීමට ලුණු හා කළු ගම්මිරිස්
මන්දගාමී උදුනක ලෙමනීමා පිසින ආකාරය
ඇඹුල් ක්රීම් වතුරෙන් තනුක කරන්න. ලූනු පීල් කර සිහින් ව කපන්න, බහු කුකර් පතුලේ තබන්න. ලෙමන්මෙමා ෆිලට් තෙල් ආලේප කර, ලුණු හා ගම්මිරිස් අතුල්ලන්න, ළූණු දමන්න. තක්කාලි සහ ගාන ලද පර්මේසන් චීස් සමඟ ඉහළට. බහු කුකර් “බේක්” ආකාරයට සකසා, ලෙමන්මෝම විනාඩි 25 ක් උයන්න.
ද්විත්ව බොයිලේරයක ලෙමනීමා පිසින ආකාරය
නිෂ්පාදන
ලෙමනමා ෆිලට් - 3 කෑලි
ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
ළූණු - 1 හිස
ලුණු - 1 වටකුරු තේ හැන්දක
ඩිල් - 1 පොකුර
ද්විත්ව බොයිලේරයක ලෙමනීමා පිසින ආකාරය
ඩිල් සෝදන්න, වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ලෙමන් පීල් කරන්න. ලෙමන් හා ලුණු සමග ඩිල් අඹරන්න, ලෙමන් බීජ ඉවත් කරන්න. සකස් කළ මිශ්‍රණයට ලෙමනමා ෆිලට් තබන්න, ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
දෙහි ගෙඩිය ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ තබා විනාඩි 20 ක් උයන්න.
රසවත් කරුණු
- ලෙමනේමා වල කැලරි ප්‍රමාණය 67 kcal / ග්‍රෑම් 100 කි.
- ශීත කළ ලෙමනේමා වල මිල රූබල් 138 / කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට (මොස්කව්හි 2019 ජූලි සඳහා සාමාන්‍යයෙන්).
- ලෙමනේමා වල බර ග්‍රෑම් 300 සිට කිලෝග්‍රෑම් 2,5 දක්වා වේ.
කුඩා ඇටකටු නොමැති විට සහ මස් කැපීමේ පහසුව නොමැති විට ලෙමන්මීමා අනෙකුත් මාළු සමඟ සංසන්දනය කරයි.